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3 RECEITAS PARA FAZER BOLO DE MANDIOCA RALADA - Culinária Terapia por Dyne e Zinha
Apr 14, 2025
Aprenda 3 receitas para fazer bolo de mandioca ralada, bolo de mandioca ralada, bolo fofinho de mandioca, bolo de mandioca diferente para diversificar as opções de bolos com essa raiz.
👉RECEITAS ESCRITAS👉 https://culinariaterapia.com/bolo-de-mandioca-ralada-bolo-fofinho-de-mandioca-bolo-de-mandioca-de-diferente/
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#bolodemandioca #bolodeaipim #bolodemacaxeira #bolofofinho
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0:00
[Música]
0:10
vamos fazer o nosso Bolinho Vamos vamos vamos fazer agora macaxeira Como o povo
0:16
pediu macaxeira ralada isso aí quais os outros nomes que podem ser dados a esse
0:21
bolo também mandioca também bolo na assadeira
0:31
aí você decide fica conforme o seu gosto se tiver um tabuleiro aí também
0:38
com leite condensado e coco a base assim deliciosa simples fácil de fazer igual
0:44
nós fazemos lá em Pernambuco vamos lá então vamos começar vamos lá
0:52
colocar os ingredientes Vamos colocar aqui temos melhor uma colher uma colher
1:00
aqui ó 100 gramas de manteiga ou margarina que vale a 4 colheres de sopa
1:05
é de manteiga fica mais gostoso já vou aqui sujando menos né
1:14
aqui uma xícara de chá de açúcar é açúcar
1:19
cristal que a gente usa tá queridos
1:28
ovos agora vamos lá os ovos esses três ingredientes primeiro
1:35
né quatro ovos Nossa esse açúcar aqui tá tão doce eu coloquei aqui eu senti o
1:41
gosto na boca do açúcar pode tomar bater também na batedeira pode bater também né Depois que não dá para bater a macaxeira
1:48
por enquanto então Vamos lá gente vamos lá chama o mané isso
1:54
vamos lá [Música]
2:02
[Música]
2:09
Prontinho queridos já tá aqui batidinho só para misturar bem né E vamos colocar
2:14
agora o leite condensado gente tem aqui uma latinha de leite condensado algumas
2:21
pessoas falam assim ah porque precisa de colocar açúcar você vai colocar uma lata de leite condensado é porque 1 kg de
2:28
macaxeira 1 kg de macaxeira realmente tem que tomar eu vou ficar sem gosto não ficar sem sabor agora se você for dar
2:36
aquelas pessoas que realmente não quer colocar aí é você decide o quanto de
2:41
Açúcar decide sequer sem açúcar com leite condensado né Exatamente porque a
2:47
receita gente né Cada pessoa tem o seu rosto mas se você não para mim por favor e pelo que a minha experiência se você
2:54
não colocar açúcar vai ficar sem sabor é verdade porque 1 kg de macaxeira é muita macaxeira não é verdade então é um bolo
3:02
para muita gente né então não precisa comer um pedação enorme de uma pessoa já
3:09
dividir né então leve misturadinha aqui envolver bem a macaxeira e vamos
3:17
adicionar a macaxeira a macaxeira aqui ela tá é um quilo de
3:24
macaxeira crua tá ralado no ralo fininho porque no ralo fininho gente para não
3:30
ficar aquela aquela aquele bolo que fica separado e fica uma parte de líquido e
3:36
uma de macaxeira algumas pessoas falam ralo Grosso mas Não não é bom não é legal Melhor é aqui
3:43
deixa eu mostrar para vocês Qual foi o ralo que a gente ralou Olha só foi este
3:49
rala aqui tá vendo ele não ralo fino algumas pessoas falam naquele mais
3:56
grosso que é aquele que normalmente você usa para fazer cenoura ralada queijo
4:02
para fazer salada só que aqui eu não gosto porque fica flutuando na massa a
4:08
gente rala nesse mais fininho aqui que é melhor e a macaxeira não precisa
4:13
espremer né Exatamente olha só como é que ela fica fica assim tá vendo bem
4:19
fininho e mais fino que o macarrão e também não precisa tirar a água da
4:25
Macaxeira na cachoeira é o amido né É então algumas pessoas falar tira o leite
4:31
espreme Não isso não existe dá uma colher o leite vai ficar só a palha da
4:38
Macaxeira né isso não leite com macaxeiro existe amido quando você
4:43
espremem a macaxeira que o a mandioca o aipim você tá tirando amido dele então
4:48
ele vai ficar vai ficar um bolo seco vai ficar um bolo sem sabor né que é isso aqui tem um gosto leve o amido é aquela
4:55
tapioca aquele gosto é de goma gostoso faz o bolo ficar liguento né saboroso né
5:01
saboroso é porque o bolo de macaxeira ele é ligeiro mesmo não é um bolo de farinha né então se você quiser fazer
5:07
alguma coisa seca usa farinha você consegue de trigo né de mandioca né porque apaga né
5:15
quando quando ele vai fazer a farinha de mandioca escrito todo amido então aqui nós não queremos não precisa tirar é o
5:23
processo natural é assim mesmo é fresquinha crua apenas ralado tá não esprema
5:30
macaxeira e agora é só misturar né passar logo o coco Ah o coquinho também
5:37
amor porque tem tanta coisa aqui né agora só misturar gente Gente esse bolo
5:45
aí né é muito gostoso viu um saboroso vamos dar uma leve mexida aqui para
5:51
depois colocar o coco tá [Música]
5:59
E aí gente olha só que maravilha tá vendo fica bem unido então vai ficar um
6:04
bolo perfeito e saborosíssimo o cheirinho que já tá bom Agora vamos colocar 100 gramas de coco ralado Fino
6:12
aquele coco o Coco fresco não aconselho tá se quiser colocar pode colocar
6:21
menos quantidade Aqui tem 100 g de coco pacotinho mesmo o bolo ficar bem
6:26
saboroso tá nós estamos fazendo coco úmido e
6:34
e uma colher de sopa de fermento para bolo não é que o bolo vai crescer muito não é porque esse fermento vai ajudar
6:41
ele a ficar mais leve apenas isso tá então agora vamos misturar bem
6:47
[Música]
6:54
Prontinho queridos olha só aqui tá bem misturadinho você vê que não fica aquele
6:59
excesso de líquido sobrando né Fica bem homogeneizado né perfeito
7:04
essa receita tem aquela receita para comer bastante gente você vai amar você
7:10
vai repetir e vai fazer sempre e agora vamos colocar na forma segura aqui na
7:16
cozinha temos aqui uma forma de 26 cm de diâmetro pode usar forno quadrado Como
7:22
já falamos forma de 28 por 24 de 20 por 30 aí você escolhe tá vamos colocar aqui
7:31
colocar o forno já tá pré-aquecido tá 180 graus aproximadamente
7:37
5 minutinhos antes é o suficiente Vamos colocar aqui Então pega só com manteiga
7:50
[Música] e Vamos lavar o forno vamos lá vamos lá
7:59
180 graus
8:07
[Música]
8:13
[Música]
8:28
então queridos já está levemente moro não é então vamos partir né Vamos partir
8:35
nosso maravilhoso né super Dourado Olha só que lindo gente o nosso bolo de como
8:43
é que chama isso aqui de Travessa de tabuleiro
8:52
tabuleiro nunca foi boa até hoje né então o primeiro pedaço é sempre mais difícil
8:59
mas nós vamos lá vamos partir vamos aqui vamos marcar sim Hum tá super macio compacto como deve
9:07
ser um bolo de até que tá meio solto sabe aqui eu acho que
9:13
a pessoa se quiser tentar soltar em casa né fazer uma experiência né só percebendo que tá meio solto sim
9:21
um bolo bem compacto então eu vou partir eu vou fazer
9:28
eu vou fazer sim
9:34
[Música]
9:42
mais difícil mas eu acho que isso aqui vai ficar de boa vamos ver
9:54
Olha gente que maravilha Hum tá solta tá solta
10:04
[Música] esse pedacinho eu saía direitinho da forma né direitinho fé e foco
10:11
olha aqui gente olha que maravilha vou cortar mais uns pedacinhos tá
10:17
[Música]
10:31
[Aplausos] então amigos agora eu vou partir Bem de
10:37
pertinho para vocês para vocês verem a textura desse magnífico bolo Olha só como tá perfeito tá vendo ó todo
10:44
completo né Tá lindo gente hum super
10:49
úmido maravilhoso bom demais
10:55
[Música]
11:08
tcharam vamos lá É isso aí gente não faz esse bolo aqui
11:15
que pediu para gente né é um bolo fofinho de macaxeira mandioca ou aipim
11:23
né então nós vamos usar aqui ó essa mandioca ralada ou macaxeira né de ralou
11:29
aqui e pesou duas xícaras de chá de macaxeira
11:37
ralada tá crua tá e deu total de 280
11:43
gramas de macaxeira ou mandioca ou enfim o desafio aqui é porque pediram foi uma
11:52
menina aí que assiste nosso canal pediu já faz bem uns dois meses isso né e Então vamos atender esse peradinho que
11:58
fosse fofinho né então nós vamos fazer aqui essa receita que nós achamos né que nós achamos do nosso o nosso imaginação
12:05
Vamos tentar vamos ver se vai ficar fofinho a gente não vai ficar gostoso vai ficar com certeza é Um Desafio gente
12:12
Um Desafio aqui para dinizinha Então vamos a macaxeira realmente tudo tá fruta tem que ser crua tá gente primeiro
12:19
Vamos colocar aqui no liquidificador uma xícara de chá de leite muito bem
12:26
pode colocar qualquer leite leite de coco leite de arroz leite de soja o
12:32
leite que você quiser tá gente a medida da nossa xícara como nós já falamos é 200 ml de
12:40
capacidade Então vamos lá colocar aqui no
12:45
liquidificador o leite de coco ou leite de vaca o leite
12:50
que você quiser beleza e vamos colocar aqui primeiro para bater esses dois
12:55
ingredientes tá macaxeira ou mandioca
13:01
enroladinho cru Vamos bater para ficar bem liquidificador tá gente
13:06
[Música]
13:21
pronto queridos agora nós vamos colocar aqui
13:27
os ovos e o açúcar e também vamos colocar 100
13:34
gramas de margarina ou manteiga ou gordura de coco o que você quiser tá
13:40
gente tá liberado então se você for colocar óleo ou gordura de coco você
13:46
pode colocar sem ml ou 100 gramas também tá que esse bolo aqui ele fica mais
13:52
gostoso fazendo assim como manteiga ou margarina mas também pode colocar a
13:58
gordura de coco ou um óleo de girassol óleo de soja também não tem problema
14:05
então a margarina agora dois ovos inteiros é claro né
14:14
e vamos colocar também porque agora manazinha o açúcar açúcar e o açúcar
14:20
como é que é o açúcar esse açúcar açúcar cristal Mas você pode colocar também o
14:26
açúcar demeralda
14:34
né também qualquer açúcar ou adoçante também na proporção que você já tem costume de usar o seu adoçante tá a
14:41
gente não vai dar o peso o valor do adoçante porque cada pessoa tem um adoçante diferente não usa bastante não
14:48
pode dizer para você quanto vai ser de adoçante mas aqui temos uma xícara de
14:54
chá de açúcar de 200 ml né que dá o quê
15:00
quantos 200 gramas de açúcar tá gente você pode bater na batedeira também não
15:07
pode esse bolo Olha eu acho que fica difícil bater macaxeira na batedeira né
15:14
depois você pode fazer depois que bater uma liquidificador Você pode bater na batedeira Com certeza tá gente então
15:21
vamos lá vamos bater de novo
15:27
colocar a tomada aqui vamos lá
15:32
Agora sim gente vamos lá [Música]
15:42
então gente já está bem batidinho agora nós vamos colocar numa tigela para
15:48
acrescentar o coco a farinha de trigo e o fermento tá porque aqui vai ficar meio
15:53
ruim para mexer então eu acho melhor colocar numa tigela Tá então vamos lá vamos trocar aqui Prontinho queridos Vamos colocar aqui na
16:00
nossa tigela a tigela velha de guerra né você já conhece nós fazemos aqui nossos deixa eu pegar uma colher aqui depois
16:11
Ah tá então tá aqui ó o meu foi macaxeira batida com leite com
16:18
açúcar com ovos com manteiga ou margarina [Música]
16:25
[Risadas] de primeira qualidade foi macaxeira né
16:32
nossa ele vai ficar aquele bolinho delicioso gente bem batidinho hum e agora vamos colocar
16:40
o quê aqui agora você vai colocar a farinha de trigo farinha de trigo olha
16:45
assim ele tá ele tá de trigo como é que essa farinha de trigo sem fermento sem
16:51
fermento de primeira qualidade né qualidade não me vê perguntar se pode colocar farinha com fermento por mim não
16:58
pode não viu eu tô achando mais sem fermento tá gente e essa aqui é aquela magnífica prêmio a primeira qualidade
17:04
Vamos colocar aqui uma xícara de chá de farinha de trigo lembrando a vocês nossa
17:11
xícara tem 200 ml de capacidade para líquido mas nessa xícara de 200 ml de
17:17
capacidade cabem 125 g de farinha de trigo a gente pesa
17:23
tá a gente sempre usa uma balança que é para os bolos ficarem todos lindos
17:28
bonitos para vendas né colocar na Botica né
17:34
se você quer vender um bolo bonito tanto os seus fregueses olham assim nossa como elas fazem bolos maravilhosos compra
17:41
balancinha gente r$ 20 r$ 15 nessas feiras do Paraguai é verdade né
17:46
então agora tá xing ling né gente e agora vamos colocar o que donazinha no
17:52
coco ralado aqui bem fininho olha delicioso 100 g de coco ralado de primeira qualidade né você gosta daquele
17:58
úmido adoçado né que fica mais gostoso na verdade então vamos lá 100 g de coco
18:06
Olha que delícia gente o cheiro é que tá divino Então vamos mexer aqui bem com
18:13
fouette essa massa aqui ela é diferente gente não vai ficar tão grossa né vai
18:18
ficar uma massa intermediária ela fica muito gostoso tenho certeza né Vamos né
18:24
tirar a prova dos nove ou eu vou comer todo para tirar bem tirada gente
18:30
vamos lá
18:36
até pode mexer só para deixar a farinha da sua vida bater não não é preciso
18:43
bater farinha de trigo quando você se trata de bolo tá gente só pão mesmo
18:50
foi agora agora bate mais um pouquinho aqui que eu vou já ligar o forno o forno
18:55
aquecido né Mais ou menos três minutos já tá bom né isso porque o nosso forno é muito forte
19:01
então Três minutinhos antes ou 5 minutinhos você já fica perfeito 180 graus tá gente nosso forno é
19:09
maravilhoso não precisa gastar muito gás não Três minutinhos já fica quente Vai lá liga lá
19:16
[Música] [Risadas]
19:25
tira as panelas dentro do Fogo
19:30
180 graus beleza e a forma não é pedra na forma também depois vamos colocar o
19:36
fermento enquanto o forno Vai Dando uma esquentadinha vamos pegar a forma que já vai falar sobre o forno
19:44
então a forma aqui ó gente essa forma aqui de 20 cm de diâmetro por 8 de
19:51
altura essa forma está untada com o quê donazinha com margarina margarina
19:59
culinária né Isso é 80% de lipídios de
20:04
80 70% também gente serve tá Essa é aquela marcada de boa qualidade que você usa em casa e a gente só monta com isso
20:11
a gente não não a farinha fofa é verdade para não colocar farinha porque senão o
20:17
bolo vai ficar feio né gente não pode ficar bonitos felizes
20:24
amaram o resultado do bolo você coloca você desinforma o seu bolo e vai fazer aquele sucesso total então agora vamos
20:31
colocar o fermento a fermento tem quantos anos tem 20 g de fermento Não
20:40
é medo químico para bolo biológico para pão é verdade que o fermento tradicional
20:47
para bolo aquele pó é o mais famoso que o pessoal gosta né Tem várias marcas é
20:53
uma colher de sopa 20 G né Mas você também pesou pesei até a prova né
20:59
sempre os bolos ficar sempre iguais sempre lindos e maravilhosos Então vamos
21:04
lá uma colher de sopa de fermento químico que é o fermento para bolo e
21:10
vamos mexer delicadamente também outra dica gente não bata o fermento tá por
21:15
favor né É verdade quer ficar batendo fermento é essa é misturar né É porque
21:21
esse fermento ele age com calor né justamente o fermento químico ele reage com calor tá e não com reações químicas
21:27
como reações biológicas como uma ferramenta para pão ferramenta químico
21:32
ele reage com calor então você não pode ficar batendo não tá deixa ele reagir lá dentro do forno na hora certa tá bom
21:38
queridos Então é só você misturar aqui e vamos olha de massa magnífica gente
21:46
linda perfeita maravilhosa e vamos assar o nosso Bolinho Vamos
21:52
colocar no forno gente
22:03
tá como sempre né fazemos e agora vamos fazer aqui conversando com vocês esse
22:09
vídeo maravilhoso um vídeo que vocês gostam Espera aí deixa eu só eu posso acionar na câmera aqui para ficar
22:16
aparecendo Pronto né assim vindo muito bom que eles gostam de assistir bastante né pode ir que eu vou puxando vamos lá
22:24
um pouco mais para trás para não cair no centro é Presta atenção aí esta atenção
22:30
como é o resto da música Nossa peça que ama hahaha
22:38
É verdade pois é gente olha só que massa é maravilhosa tá vendo não precisa
22:44
colocar muita salinha né só assim gente aquilo legal ai ai
22:50
doidinho parece bolo ficar pronto vamos acabar com esse bolo um cafezinho aqui
22:57
eu vou raspar Depois deixa eu espalhar aqui a massa né depois
23:08
maravilhosa linda ela tá leve tá como é
23:13
que fala emocionada né flocadinha massa viu Nunca vi uma massa tão maravilhosa
23:19
perfeita gente olha aí então
23:25
Prontinho tá ótimo tá e vamos levar ao forno pura aproximadamente 25 minutos né
23:33
bem Douradinho depende do Forno né de cada um depois vamos ver talvez você nunca fizemos essa receita a
23:40
primeira vez a primeira vez tá gente então vamos lá vamos ao fogo
23:53
olha aqui gente já está Prontinho nosso bolo que maravilha Gente esse bolo
24:00
passou aproximadamente quanto tempo no fornozinho passou uns 30 minutos É
24:05
depende de cada forno né gente mas é porque essa massa aqui ela é mais demorou um pouco mais
24:11
molinho mais macia então a massa mais clara também então realmente você tem
24:17
que observar o seu forno e vê aí tem alguns pontos que passam até mais tempo depende da atualidade do Forno
24:27
Então vamos esperar ele morninho né
24:33
vamos ver aqui como é que ele vai desenformar porque ele começa a esfriar
24:38
aí as laterais começa a soltar né também então vamos observar para ver como vamos
24:44
desenformar a pouco a gente volta
24:57
então queridos vamos lá vamos visão formar o nosso bolinho os formatos
25:08
a gente já passou a faquinha aqui deu uma balançando sozinha leve que é para
25:15
ter certeza que tá solto mas também não balança demais rachar o bolo né às vezes na ignorância pessoal balança o bolo aí
25:22
racha né depois tem que ser de leve tá então tá tá Soltinho nossos bolos eles nunca grudam Graças a Deus não precisa
25:29
dessa maldade né Tá vendo aqui olha vai esfriando você
25:34
vai vendo que ele vai começando a soltar as laterais tá vendo Então vamos usar aqui um embalagem que as pessoas
25:40
perguntam sempre pra gente qual é a palavra do povo que vocês usam aqui ó nós estamos usando aqui esse prato para
25:48
bolo é o deixa eu ver aqui galvana
25:53
galvanotech não é propaganda não tá gente é porque o pessoal pergunta mesmo então nós estamos passando para vocês e
25:59
qual é também tem escrito aqui g50 galvanoteca já é 50 se é 50 não sei só
26:06
sei que é se tá escrito aqui para esse bolo de 20 cm dá certinho né então vamos
26:11
desenformar vamos lá vamos lá vamos colocar aqui vamos virar
26:19
Eita agora e vamos ver aqui vamos lá vamos ver como
26:27
ficou Eita que lindo essa essa receita toda
26:34
parte para ver como ficou por dentro né assim também fala sobre é a tampa e a
26:42
aqui o chapéu do bolo aí ó se você for vender né gente Às
26:48
vezes você não tem uma vitrine de vidro que é uma coisa mais barata mas tem só
26:53
uma bancada na sua lojinha você consegue um espaço na sua garagem ou alguma
26:59
lojinha barata não tem vitrine mas só uma bancadinha você pode usar ó esse
27:04
chapéu do bolo aqui né a gente fecha aqui pra fechadinho Agora vou fechar não para não fazer barulho aí o que acontece
27:11
com isso aqui o bom dessa embalagem que acompanha esse pratinho é que você pode
27:16
colocar um bolo sobre o outro que ele ele aguenta até acho que até três bolas
27:21
né vê mais dois aqui em cima ele consegue ficar graças a essas canaletas
27:27
aqui fica bem firme você consegue colocar um bolo em cima do outro Quando você vai fazer uma vitrine improvisada
27:33
muito bonito Então se o bolo assim que dá para vender por um precinho melhor lugar você consegue vender por um
27:40
precinho razoável vale a pena investir você não compra por unidade não compra
27:45
naquelas lojas que vende bastante né disso ou na internet
27:52
aquela Mercado Livre Mercado Livre vende isso aqui que é uma maravilha tá então
27:58
Vou pesar aqui para vocês porque a gente não pesou e a cebola a gente nunca fez ele antes então eu vou ver aqui quanto é
28:05
que tem até minha balancinha que tá um pouco velhinha serve né deixa eu ver
28:11
aqui Vamos colocar aqui
28:18
deixa eu ver aqui olha aqui deu 1 kg e 48
28:27
esse prato aqui ele tem 27 gramas então 27 28 gramas então deu 1,20 kg e 20 de
28:35
bolo um bolo maravilhoso então vamos partir para vocês queridos
28:42
[Música]
28:51
Então vamos partir um pedaço bem Generoso para as nossas amigos né isso aí
28:57
olha como tá fofinho vamos ver aqui como ficou essa maravilha Eita tá cremoso
29:03
também cremoso isso é bolo de macaxeira né gente não é bolo só de farinha de trigo Não por isso
29:09
que ele tá assim né então é verdade muito bom deixa eu pegar aqui um garfo e
29:18
vou aqui apoiar para tirar um pedaço bem bonito para vocês vamos ver olha gente
29:26
que delícia fofinho né Cheio de coco ora muito ah bolo fofinho de macaxeira Agora
29:34
Bem de pertinho gente vamos partir para vocês verem como ficou a textura desse
29:40
bolo maravilhoso essa receita inédita que nós nunca tínhamos feito né é o
29:46
teste teste assim com você gente vamos lá 1 2 3
29:53
olha hum realmente um bolo
30:00
fofinho de macaxeira delicioso
30:07
bom demais queridos Bom apetite vamos lá
30:15
u
30:20
[Música] Então bora lá meu povo Bora preparar
30:28
este bolo delicioso meu povo Minha gente é facinho rapidinho né Sai sozinha É
30:34
isso mesmo Divino Beleza então vamos lá meu povo aqui no liquidificador vamos
30:40
começar colocando aqui ó dois ovos inteiros Vamos colocar também 100 ml ou
30:47
100 gramas da gordura ou óleo da sua preferência tá [Música]
30:54
Vamos colocar também aqui ó 300 ml de leite de coco aí vai o pessoal perguntar
31:00
Posso colocar leite aí a receita aqui é sem lactose né gente mas se você quiser fazer na sua casa
31:07
modificar dentro desses padrões aqui dessas ml dessas gramas que você pode fazer tá beleza duas xícaras de chá de
31:16
mandioca ou macaxeira ou aipim né Tá cru tá E tá ralado aqui porque eu ralei para
31:23
ficar mais fácil de bater no liquidificador para não quebrar o meu liquidificador é óbvio né
31:29
[Música] Vamos colocar também aqui uma xícara de
31:37
chá do Açúcar da sua preferência né um chip 200 ml aí você pode colocar mascavo
31:43
temerária se for adoçante você também decide você procura aí a quantidade que
31:48
você normalmente tem costume de usar e você mede de acordo com a sua quantidade tá vamos lá bater agora vai clicando aí
31:56
do jeito que gostou sai e se inscrevendo né Jenny Beleza se inscreve Compartilha o vídeo e vamos lá meu povo
32:06
[Música] prontinho já está bem batidinho meu povo
32:12
querido amado meu coração agora vamos colocar aqui olha uma xícara de chá de
32:18
farinha de arroz tem 125g de farinha de arroz tá aqui a farinha de arroz ela
32:25
absorve muito líquido por isso que foi um pouquinho a mais de leite tá gente algumas pessoas vão perguntar vai ficar
32:30
certinho A receita é essa receita sim beleza e aqui é opcional se você quiser você
32:36
coloca se você quiser não coloca tá 50 gramas de coco ralado coco seco coco de
32:43
pacotinho eu acho melhor para essa receita fica muito bom e também dá aquele Tchan já que nós não usamos
32:48
manteiga nem margarina com sal né Vamos colocar uma pitada de sal Beleza meu
32:53
povo vamos dar uma leve batidinho rapidamente só para misturar esse ingredientes e depois vamos colocar o
32:59
fermento com o liquidificador 10 ligado tá então vamos bater o fermento não então vamos lá rapidinho vamos
33:07
[Música] e olha aqui meu povo até as cores dessa
33:13
massa tá vendo ela é ralinha mesmo tá porque a farinha de arroz ela absorve muita água se você fizer muito seco vai
33:19
ficar um bolo seco de mandioca seca Então é assim mesmo agora é que a gente
33:26
vai colocar aqui ó uma colher de sopa bem cheia de fermento para bolo né o
33:32
fermento químico tá E vamos misturar apenas com a colher assim delicadamente
33:37
tá porque né a massa tá quente né se a gente bater no liquidificador vai ficar
33:43
muito mais quente ainda vai fermentar antes do tempo e agora vamos colocar nossas forminha
33:49
aquela forma tradicional que a gente sempre usa aqui de 20 cm de diâmetro por 8 de altura ela tá untada apenas com
33:57
óleo mesmo óleo que a gente usou na massa do bolo tá gente agora se você quiser você pode também pode olhar com
34:03
um pouquinho de farinha de arroz se não tiver muita confiança tá mas aqui sempre dá certo desse jeito meu povo e agora
34:08
vamos colocar aqui olha só que maravilha essa massa linda e vamos levar ao forno
34:14
pré-aquecido 180 graus por aproximadamente 30 minutos é aproximadamente tá gente porque cada
34:21
forno tem um tempo certo aí né Depende da intensidade do forno e que deixar ficar Douradinho quando começar a ficar
34:28
Dourado nele cheiroso aquele cheiro de bolo assada que você dá uma olhadinha tá bom beleza aí depende muito do Forno mas
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aqui em casa é aproximadamente 30 minutos mesmo e agora é só levar ao forno Bora lá meu
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povo [Música]
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e agora aquela hora maravilhosa a hora dos trambolhos hahaha vamos desenformar
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o nosso bolinho gente já passei a faquinha aqui já deu uma leve balançadinha parece que está tudo certo
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gente vamos ver vamos ver se ele tá certinho mesmo Olha lá amor vamos lá
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vamos dar uma viradinha parece que tá certo vamos lá vamos lá e
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agora que [Música]
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[Aplausos]
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Maravilha [Música]
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e é claro que eu vou partir um pedação dessa do Lúcia para vocês
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nossa como tá fofinho gente e o cheiro
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isso é bom demais olha o pedaço é grande mesmo viu é de responsa meu povo de
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responsa né porque aqui com nós não tem miséria não né mamãe é verdade aqui o negócio é bem fácil
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para abastecer bem né meu povo Olha só gente
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que lindo e agora de outro ângulo para vocês gente
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para vocês verem tudinho olha só que maravilha que fofura né Bora lá meu povo
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Bora gente
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que mais boa [Música]
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[Música]
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[Música]
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