live_tv
Livestream Starting Soon
00
Hours
:
00
Minutes
:
00
Seconds
Up next in 10
Aprenda como fazer a melhor Macarronada com Frango Fácil e Deliciosa, uma receita de macarrão tradicional para reuniões familiares e amigos.
👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/macarronada-com-frango-facil-e-deliciosa/
#macarronada #macarraofacil #receitas
Show More Show Less View Video Transcript
0:00
Olá
0:02
amigos bem-vindos bem-vindos a cozinha
0:05
simplesinha de
0:07
Dezinha E hoje nós vamos fazer o
0:10
clássico o clássico né de uma comidinha
0:13
gostosa né Fala aí mais sobre o clássico
0:16
dos clássicos gente que muita gente tá
0:19
esquecendo né que era a macarronada de
0:22
domingo era aquela macarronada simples
0:25
mas bem feitinha bem temperadinha né
0:29
pelas mã que é macarronada com frango
0:31
gente por por que vamos fazer isso
0:33
porque é barato é é saudável ai é
0:37
saboroso né é saboroso Bora a receita Ih
0:42
vou ligar aqui o fogo né Vamos ligar
0:47
aqui
0:48
para
0:50
refogar né Vou colocar aqui gente azeite
0:55
uma colher de azeite né pode ser óleo né
0:59
também é
1:02
ficar mais gostoso eu colocar azeite e
1:06
uma colher Dea de
1:09
manteiga frit ess frang é peit de frang
1:12
ao molho de tomate bem natural bem
1:15
gostoso tá gente vamos deixar derreter
1:18
aqui esquentar bem fritar peit de frango
1:21
tem aqui me kg de peit de frango se você
1:24
for fazer para mais pessoas uma família
1:26
grande seis pessoas você faz 1 kg 1 kg
1:30
de frango tá que tem 500 g de frango Tá
1:34
temperado com Sal e Pimenta se quiser
1:37
também colocar um pouquinho de molho
1:38
inglês pode colocar eu coloquei um
1:40
pouquinho aqui que eu gosto muito tá mas
1:42
a princípio é sal pimenta a pimenta que
1:45
vocês mais gostarem que vocês mais
1:48
preferirem quiser colocar um tempero
1:50
caseiro também que vocês tiverem porque
1:53
a macarronada de domingo esse clássico
1:56
né mãe é sim que tem o gosto da família
2:00
o tempero que você mais
2:02
gosta é o tempero que a mamãe gosta mais
2:05
de ter em casa usar no frango então você
2:08
pode caprichar
2:09
aí Tá bom então vamos lá esquentou até
2:14
demais Vamos colocar esse peite de
2:16
frango aqui para
2:20
fritar me kg de peite de frango em
2:24
pedaço se tiver fazer
2:27
diferente fica à vontade fazendo mais ou
2:30
menos o quo
2:32
né que eu me lembro quando ela
2:35
pequenininha domingo né mamãe e lá em
2:39
Pernambuco lá no Como é o
2:44
nome não pessoal fala vai barbac
2:49
Barb vamos fritar esse peo de frang tá
2:53
uma boa Dourado nesse frango
2:56
né Tá Douradinho né vou baixar um pouco
3:00
aqui o o o fogo né esse fogo é bastante
3:05
alto
3:06
né tem que deixar cozinhar o po não
3:08
ficar cru
3:11
né agora gentem gentem Fi aí tá agora
3:16
nós vamos colocar aqui uma cebola grande
3:23
Picadinha bem Picadinha bem Picadinha
3:26
Como diz na minha
3:27
terra Vamos colocar aqui olha quatro
3:31
dentes de alho bem grandes
3:34
picadinhos para ficar bom né vai ficar
3:39
bom
3:40
gente vai dar uma refogada aqui pu
3:46
frango
3:48
Eita é muito tempero
3:52
viu vou colocar mais um
3:55
pouquinho de azeite eu não gosto a
3:58
cebola ela muito seca não tá colocar
4:02
mais um pouquinho vai ir a gosto refogar
4:07
essa
4:09
cebola com o alho Eu acho que já tá bom
4:14
do macarrão né
4:16
amor é vamos cozinhar o macarrão gente
4:20
gente esperava ferver né é o macarrão é
4:23
ó em 7 minutinhos 10 né Nós vamos usar
4:27
aqui o talharin tá gente
4:30
250 g de talharinha meio pacote daquele
4:33
de meio de 1 kg né mas pode usar o
4:36
macarrão que vocês
4:40
quiser É rapidinho né gente é uma comida
4:44
muito rápida né E muito saborosa você
4:48
pode fazer para acompanhar uma salada
4:50
verde né com rúcula tomate que
4:55
mais alface alface também eu gosto celga
5:00
é
5:02
agrião os legumes também El já fica uma
5:05
refeição completa e bem gostosa né então
5:10
aqui olha cebola bem fritinha alho bem
5:12
fritinho Ah vou colocar também uma coisa
5:15
aqui que eu amo de paixão que tô
5:18
colocando em tudo ultimamente já sei que
5:20
não é não é o clássico mas combina
5:23
bastante também que é um pedacinho n bem
5:27
pequenininho de gengibre picadinho
5:30
eu gosto de regit em tudo gente dá um
5:33
Tchan né
5:35
mamãe o
5:38
Tchan e
5:40
agora vamos pensar que estamos fazendo
5:43
aqueles moles italianos Ah é né que são
5:47
ao sugo equilibrado né então uma uma
5:51
cenoura pequena bem Picadinha bem assim
5:55
pedacinhos bem
5:56
peitinhos cenourinha crua tá gente
6:00
uma pequena ou meia grande você quiser
6:02
colocar inteira também aí né não colocar
6:06
aqui a
6:08
cenourinha refogar essa cenoura
6:12
também ela ganhar um sabor aqui
6:16
né
6:19
sa por que eu tô colocando a cenoura
6:21
porque eu vou usar um tomate pelado uma
6:25
lata de 400 g de tomate pelado o tomate
6:28
pelado só vem e no purê do tomate ele
6:32
não vem com açúcar né então ele vem um
6:35
pouco mais ácido então vou fazer aquele
6:39
truque italiano de colocar cenoura que é
6:41
mais adocicada para tirar a
6:43
acidez não vou colocar açúcar não quero
6:46
colocar açúcar então tô usando a cenoura
6:50
né refogar essa cenoura
6:53
também e também vou colocar aqui um
6:56
truque também que eu tenho aqui em casa
6:58
que é mar
7:01
maravilhoso que é é manjericão aí se
7:05
você não tiver um manjericão fresco
7:07
igual eu também não tenho aqui eu tô
7:11
usando o mangericão que secou Olha só
7:13
gente tá só tá vendo só a palha seca do
7:17
manjericão quando chegou o manjericão
7:19
fresco aqui eu lavei ele sequei bem com
7:22
papel toalha e deixei secando aqui aí eu
7:26
ia usando o que sobrou não joguei fora
7:28
não ficou seco assim ó e eu vou usar
7:31
aqui juntamente com o galinho o galinho
7:35
do manjericão que dá um sabor
7:36
maravilhoso as carnes carne bovina carne
7:39
de frango ó dois Galinhos de manjericão
7:42
deixar aqui soltos mesmo o galinho e um
7:45
pouco do manjericão seco agora depois
7:49
guardar um pouquinho para depois dá um
7:51
sabor maravilhoso gente e também
7:55
aqui baixar aqui nossa olha o
8:00
o perfume do Monicão é maravilhoso
8:03
né querer queimar aqui
8:06
né Aqui deixa abaixar esse fogo bem
8:11
abaixadinho então aí agora o que vai se
8:14
você tiver oportunidade de colocar sals
8:17
Coloca sal um pedacinho pequeno né o IPO
8:20
Mas a gente não não achou o sals eu vou
8:23
colocar uma porção de salsinha junto com
8:25
o talinho da salsinha bem picadinho o
8:27
talo da salsinha é muito saboroso não
8:29
joga de fora não tá eu eu vou colocar
8:31
com a mão mesmo aqui ó metade e deixar
8:35
metade para
8:36
depois metade vai apurar aqui com molho
8:39
o salsão da salsinha né ou salsão faz um
8:44
refogado bem gostoso com essas
8:47
verduras olha só tá assim já tá bonito
8:50
só assim já dá para comer com macarrão
8:52
parafuso ai já tá gostoso bonito é pode
8:56
colocar aqui também creme de leite Já tá
8:57
pronto também fica maravilhoso
9:00
n e esse talinho de manjericão é o
9:04
segredo gente você vai ensinar fazer
9:08
algum vídeo
9:11
eles Micão vamos fazer V comprar Micão
9:14
PR gente fazer Tá e agora o molho de Tom
9:20
como eu falei PR vocês eu t usando aqui
9:24
uma lata de tomate pelado por tomate
9:28
pelado gostoso gente do que aquele molho
9:30
de tomate que a gente compra latinha
9:32
Aquele molho Às vezes tem amido de milho
9:34
né o tempero não é lá essas coisas então
9:38
esse tomate pelado parece um tomate
9:40
fresco já pediram pra gente fazer o
9:43
tomate o o molho de tomate fresco só que
9:45
eu não achei o tomate eu comprei tava
9:47
muito Verde a quando amadureceu ficou
9:49
ruim né então eu vou usar o tomate
9:51
pelado hoje quando eu tiver oportunidade
9:54
vou fazer o molho fresco para vocês tá
9:57
então uma lata de tomate pelado coloquei
9:59
aqui cortei os tomates que veio dentro
10:01
da lata e coloquei mais 100 ml de água
10:05
tá então vamos colocar aqui ele é bom
10:09
Unos pedacinhos de tomate uma delícia
10:11
bem fresco Olha só pedaçudo né mamãe ó
10:14
lind maravilha maravilha
10:17
sentem Menin que delícia que lindo né ol
10:21
cheio de pedacinho de
10:23
tomate cheiroso gente não tem nada a ver
10:26
com aquele molho de tomate né mas se não
10:29
esse aqui se vira Pode ser né agora uma
10:33
coisa falar para vocês eu até do
10:36
supermercado presenciei uma cena
10:39
né uma uma mulher brigando com o marido
10:43
porque ela queria levar um molho de
10:44
tomate Ah foi que o pacote era R era R
10:48
3,50 aí o marido dela brigou com ela e
10:51
falou não vamos levar esse molho de
10:53
tomate aqui que o pacote é
10:55
1,99 eu digo para vocês nem um nem outro
10:58
porque O que é 3,50 também leva amido de
11:01
milho e o que tem 1,99 também leva amido
11:03
de milho você for fazer essa quantidade
11:05
de molho não dá nem metade eu comprei
11:08
essa lata de de tomate pelado por R
11:11
4,50 R
11:13
4,50 rende muito mais gente né Você vê
11:16
vem 400 ml eu coloquei mais 100 ml de
11:19
água se você quiser colocar mais um
11:21
pouco de água Então vale a pena você
11:23
comprar um tomate mais gostoso é puro né
11:26
Sem amido de milho que é rende muito
11:29
então é uma dica né E nós viamos lá
11:32
brigar com o marido dela não foii aquela
11:35
briga aumentar aqui o fogo vou colocar
11:38
mais um pouquinho de água para purar de
11:40
pegar o macarrão ainda vai cozinhar né
11:42
tá não gente não vou colocar água agora
11:45
não que já tinha colocado 100 m de água
11:47
e eu acho que tem bastante molho já né
11:50
eu vou deixar aqui em fogo baixo no
11:52
final vou colocar mais um pouco de
11:54
salsinha V colocar logo agora coloca
11:58
agora salsinha com bastante talo de
12:00
salsinha porque não tem salsão né vou
12:03
colocar mais talo e majericão no final
12:06
deixar aqui vamos mexer mais um pouco o
12:09
fogo tá baixo né vou deixar apando quant
12:13
o macarrão cozinha tá
12:16
gente apaguei o fogo do molho que
12:19
maravilha olha Opa
12:23
ó
12:24
Opa ó ó o molho gente que benção
12:30
né o macarrãozinho aqui tem mais molho
12:34
do que macarrão
12:36
hein mas é bom assim né Cheio de molho é
12:40
bastante
12:42
né uma outro garfo soltar esse macarrão
12:47
aqui já está bem soltinho tá mostrando
12:50
aí tá né colocar mais para trás um
12:54
pouco
12:55
beleza macarrãozinho cozido vai soltar
12:58
agora mais a ainda com molho né E vou
13:01
colocar bastante molho
13:03
tá ó aqui ó olha molho meu povo olha
13:12
Eita eita ó bastante
13:17
molho
13:19
maravilha
13:22
maravilha
13:25
pronto tirar esse esse galinho de
13:27
majericão daqui né
13:31
Agora vou mexer com o molho para ficar
13:34
né bem envolvido nesse molho
13:38
maravilhoso
13:40
Olha gente o cheirinho aqui tá tudo de
13:43
bom viu um queijinho parmesão de boa
13:44
qualidade se quiser colocar musarela
13:46
também pode colocar tá vou colocar só um
13:49
pouco
13:51
aqui só um pouco para mostrar PR
13:55
vocês como ficou o prato né
13:59
mais um pouquinho de manjericão aqui
14:00
cina que eu
14:03
adoro e mais um pouquinho de salsinha
14:09
tá olha só que maravilha
14:12
gente s para tirar assim ó bastante
14:17
macarrão com molho Eita Eita Eita que
14:21
delícia gente ó olha aí
14:30
e agora um franguinho também né ah é
14:36
opa vou pegar uma
14:40
colher que tem uma colher ali em cima
14:42
olha aqui franguinho bonito demais que
14:47
gostoso gente vocês vão aí fazer né tá
14:51
bom colher não n agora não né só mostrar
14:53
pro povo né mostar aqui a salsinha
14:56
pricar um pouco de
14:58
salsinha Pera aí que eu tô mostrando
15:00
para vocês só para dar uma mais uma cor
15:02
aqui no prato né bonito na fita
15:06
gostoso vou mostrar vou levar para vocês
15:08
tá eita gente ó ó Que belo
15:13
ó
15:15
Eita que Belo nãoé ã ó olha molho com
15:21
tomate pelado gente é outra coisa olha
15:24
só
15:25
ó olha povo ó com franguinho
15:31
hum hum mãe hum
15:36
hum bom
15:38
demais ó gente eu vou comendo aqui ó tá
15:43
vendo para vocês que maravilha prova
15:45
aqui deixa eu provar minha boca tá cheia
15:49
de água gente provar aqui o molho né vou
15:52
provar o frango Primeiro vou provar o
15:54
molho primeiro aqui macarrão hum pera aí
15:57
ei hum pera aí pera aí tá quente meu
16:02
deus
16:06
hum hum
16:09
[Música]
16:11
hum hum hum o frano tá uma delí gente
16:15
hum agora deix eu ver o macarrão
16:19
hum hum deixa ir
16:24
aqui hum hum hum
16:30
hum muito bom ah esse molho tá bom
16:33
demais gente tá bom demais vocês faa aí
16:35
queridos molho hum outra coisa né é fica
16:40
bem natural né esse molho é muito
16:44
bom
16:47
hum
16:49
hum hum como é que di o povo hum pera
16:55
aí hum vou como que isso bora bora bora
16:59
Hum bom
17:02
apetite hum faz aí gente faz tá f muito
17:06
bom faz com tomate pelado tá os
17:08
ingredientes estão tudo na descrição tá
17:10
e eu vou comendo aqui vamos embora
17:12
também vou ficar comendo aqui ol aí que
17:14
tá muito gostoso tá bom demais menina
17:17
Hum Fiquem todos na paz de
17:21
Jesus beijinho
17:23
queridos tchau tchau tau hum h
#Cooking & Recipes
#Cooking & Recipes
#Meat & Seafood
#Cookware & Diningware
#Cuisines