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Aprenda Como Fazer Manjar de Coco com Calda de Morangos - Sobremesa Especial Para Festas
Apr 14, 2025
Aprenda Como Fazer Manjar de Coco com Calda de Morangos, sobremesa sofisticada chique saborosa e perfeita para celebrações especiais ou qualquer ocasião.
👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/manjar-de-coco-com-calda-de-morangos/
#culinariaterapia #manjardecoco #caldademorango #geleiademorango #receitadenatal
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[Música]
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Olá
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amigos que
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maravilha hoje nós vamos ensinar para
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vocês esse magnífico e tradicional
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manjar de coco gente servido em todas as
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reuniões familiares em festas é uma
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delícia né de uma calda de morango gente
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coisa diferente ah diferente
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pess acost aí porque aqui em casa já é
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tradi a gente quer passar vocês
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consolidar essa tradição familiar com
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calda de morango fica magnífico combina
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bastante né donin combina nós que
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digamos Então vamos começar preparando a
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forma para receber o nosso manjar ficar
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bem bonito o nosso manjar e ter
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facilidade
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né ficar brilhoso quando soltar então o
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primeiro passo aqui gente vamos pegar
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aqui um pouquinho de óleo mas pouquinho
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só para mostrar PR vocês com a pontinha
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do papel toalha tá vamos passar por toda
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a
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forma Prontinho agora vamos colocar aqui
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um pouco de
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água e vamos espalhar
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bem É só desprezar essa água
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tá agora é só reservar para a gente
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preparar o manjar tá gente colocar aqui
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do lado e vamos fazer o manjar primeiro
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a gente vai misturar os ingredientes
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fora do fogo tá muito importante
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misturar bem aqui para não empelotar né
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então vamos colocar aqui a maizena
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colocar um pouquinho de leite aqui no
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fundo da panela para mais
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não não colar aqui né O amido de milho
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Popular amido de milho aí vamos colocar
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aqui o amido de milho a maizena temos
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aqui seis colheres de sopa de
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maizena equivalente a 120 G tá gente e o
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leite é 1 l de leite agora vamos colocar
2:10
vamos colocando mais Aqui tem bastante
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maizena né senão vai ficar difícil de
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mexer vou mexer aqui aos pouquinhos
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colocando aos pouquinhos para não criar
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aqueles gruminhos tá gente é muito
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importante né donazinha É É muito
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importante esse processo aí né É para
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não ficar aqueles grumos horrorosos
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quando cozinhar tá É verdade não
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empelotar né chando também né examente
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vou dissolvendo aqui colocar mais porque
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tem muita maizena aqui essa receita aqui
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é ideal gente ela fica uma textura
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maravilhosa muito gostosa mesmo aqui
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agora vamos colocar todo 1 l de leite o
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restante do litro de leite meia xícara
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de chá de açúcar equivalente a 100 g de
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Açúcar 50 g de coco ralado pode ser o
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Coco fresco Pode ser né tá só que aí tem
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que ser raladinho pequenininho né gente
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para não atrapalhar para não engasgar o
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povo uma xícara de chá de leite de coco
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equivalente a 200 ml de leite de coco
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hum tá bem gostoso hum bom demais olha
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que delícia gente olha aqui creme de
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leite uma caixinha de creme de leite de
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200 g e uma lata de leite condensado não
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vai ficar muito doce né porque tem
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bastantes ingredientes aqui né É isso
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mesmo agora é só misturar tudo muito bem
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e vamos levar ao fogo vamos mexendo
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sempre né Até engrossar sempre tendo
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cuidado né para não empelotar né
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exatamente não grudar né gente
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não aí depois que ferver do minutinhos e
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tá pronto tá gente pra gente colocar na
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forma Então vamos lá vamos ao
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[Música]
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fogo
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[Música]
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agora é só colocar na forma gente vamos
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colocar aqui com
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cuidado e depois é só esperar esfriar
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completamente né isso levar a geladeira
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né para poder desenformar é muito
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important bante gente não pode
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desenformar morno não dá uma rodadinha
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aqui para mim segur ó aqui ó fica muito
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saboroso esse manjar uma textura
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maravilhosa bem macia bem aveludada né É
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bem aveludada
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[Música]
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mesmo agora enquanto nosso manjar é fria
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vamos fazer a calda de morango né isso
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isso mesmo vamos lá olha aqui nosos
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morangos olha morangos picadinhos olha
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aqui ó bem pequenininhos tá vendo não
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tão pequenos né mas um tamanho bom olha
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assim ó tá vendo u polegar aqui na ponta
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de um polegar tá tem que ser assim tem
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aproximadamente 500 g de morango tá essa
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calda aqui você pode usar para diversas
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ID diversas finalidades
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diversas sobremesas né tipo pode colocar
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também de S
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Pode sim fica muito bom calda natural
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saborosíssima vamos fazer né aqui para
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nossos amigos em breve também usar e no
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iogurte natural também fica muito bom
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que delícia fica bom demais anazinha Com
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certeza a senhora sempre com
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razão agora aqui o açúcar o açúcar tem
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aqui uma xícara de chá de açúcar 200 g
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tá E só vai levar isso só o morango e
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açúca a gente vai levar ao fogo não vai
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mexer muito não não só eh assim misturar
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levemente o açúcar com o morango para
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envolver vamos levar ao fogo quando
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ferver você conta aproximadamente 3
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minutinhos de cozimento né É até ficar
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bema caldinha bem saborosa saborosa vai
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criar bastante calda aí a gente vai
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desligar esperar esfriar completamente e
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levar a geladeira para poder colocar por
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cima do nosso manjar delicioso Então
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vamos lá vamos levar o fogo vai dando
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like aí amados
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[Música]
6:58
like
7:01
[Música]
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Prontinho queridos nosso manjar já está
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bem geladinho agora vamos desenformar
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vamos desenformar essa delícia passou
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com quantas horas mais ou menos na
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geladeira olha para ficar bem gelado
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mesmo do jeito certo que o manjar tem
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que ficar aproximadamente umas 6 horas
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né porque se você colocar direto no
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congelador aí ele pode cristalizar
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congelar a Não fica legal né então assim
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eu aconselho a deixar e gelar na
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geladeira mesmo conforme mand da lei de
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Deus é verdadeo a cima de 6 horas tá
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ótimo né conforme também a sua geladeira
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né É isso aí é em média né É verdade e é
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bom sempre cobrir com filme plá com
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filme plástico PR evitar né odores da
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geladeira para evitar que caia água
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essas coisitas né então vamos lá vamos
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desenformar aqui PR
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desenformar a gente vai fazer o seguinte
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tem que deixar ele um pouquinho de lado
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não eu não passo faca não para não ficar
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feio o manjel né gente tá vendo
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direitinho aí agora está né está a gente
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faz assim ó uma leve pressão com a com a
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mão aqui do lado para entrar ar e deixa
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ele assim ó de lado porque assim entra
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ar em todos os lados e entrando O ar é
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que faz ele soltar entendeu eí fica
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perfeito né é ó tá vendo você vai
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fazendo assim e vai soltando né fica
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perfeito mesmo tá vendo aqui deixa eu
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ver se tá aqui dá para ver melhor para
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vocês vendo bem de pertin agora tá né
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gente né ó tá vendo tem que fazer assim
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aí vai virando
9:00
Aí sim aí o ar entra nele e ele vai sair
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com
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facilidade né não po coma faca não PR
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não ficar feio né todo quebrado né too
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verdade então vai rodando assim ó
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rodando aí Aqui aqui você faz assim
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também com a mão D uma baixadinha para
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soltar
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né e
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vamos lá ver
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n fazer assim pro meu lado aqui para eu
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ver como é que tá as condições eu acho
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que é só é realmente balança assim que
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você já consegue perceber que ele tá
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solto né Ah tá solto sim é então é rodar
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com
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ele virado assim aí você vai ver que
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soltou realmente agora vamos lá vamos a
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hora agora é a hora
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decisiva ah vamos ver gente vamos
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ver que R os
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tremor vamos
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Vera né Realmente dá uma dá uma medo né
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dá medo Dá um medo mas vamos ver reza aí
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né ora aí irmã Jesus vai dar tudo certo
10:23
Ô Jesus vamos ver ver ainda não faltou
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todo não deixa eu ver
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é ainda não eu vou virar ficar com ele
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aqui um pouco de lado assim que aí ele
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tem que ter realmente né muita paciência
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Agora ele foi vamos lá vamos
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[Música]
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lá é isso
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aí perfeito perfeito né queridos agora
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vamos lá vamos colocar aquela calda
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maravilhosa né de morango deixa eu pegar
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ela tá bem geladinha e a calda também tá
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bem geladinha também cobri com fme
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plástico né para
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evitar cai alguma coisa aí né água como
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você já falou né F com gosto ruim né e
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agora vamos ver aqui ver a consistência
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tá bem geladinha Olha só como ficou
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linda gente que lindo hein olha só que
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maravilha isso aqui ó para você fazer um
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bolo recheado com chantilly ah D fica
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perfeito vi PR você cobrir bolo tamb
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també você coloca aqui um pouquinho de
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gelatina dis sorvida e depois põe por
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cima do bolo vamos fazer esse bolo pro
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pvo né fazer menina que ideia boa é
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deixa eu só mostrar um pouquinho mais de
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perto PR vocês aí olha só gente que
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maravilha olha que lindo né maravilhoso
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Ai que cheirinho bom hein Que cheiro bom
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então vamos lá agora vamos colocar aqui
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sobre o nosso manjar
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Hum tá lindo gente vamos colocar olha só
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tá bom tá Por enquanto tá
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bom bastante Olha só olha que lindo
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aiinda
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gente que perfeição n é de L os
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beço Olha ai gente acompanha aí queridos
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que emoção
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né Olha nossa menino manj oh meu Deus do
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céu que maravilha isso aqui é um
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verdadeiro paraíso né É verdade Olha só
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gente gente gente sucesso
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total Hum Olha agora eu vou decorar com
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Os Moranguinhos também para servir para
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vocês tá gente aguardem aí que tem mais
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eu vou partir dando like é E vai dando
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like ajudando o canal curtindo nossa
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página no Facebook também Beleza então
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eu vou decorar para servir para vocês um
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momentinho
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só e para decorar é muito fácil gente é
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só fatiar o
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morango aqui ó várias
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fatias não fatia até o final não tá para
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cortar ele não deixa ele preso ainda
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pela florzinha dele tá aí depois é só
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fazer assim
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ó só
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abrir como um leque de morangos Olha que
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legal agora a gente vai colocar ao redor
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do nosso
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manjar
13:29
[Música]
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então queridos Olha só como ficou lindo
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nosso manjar ai ai
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ai e Gostoso também gente Maravilha
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geladinho hum agora eu vou partir para
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vocês porque vocês merecem um bom pedaço
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né isso aí verdade vamos Vamos lá hum
14:00
nossa olha só que maciez o tradicional
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manjar agora com caluda de
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morangos já de coco é tudo de bom tudo
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de bom vamos lá deixa eu tirar um pedaço
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aqui bem bonito para
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vocês vamos lá oi oi oi Eita tirei muito
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[Risadas]
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grande a acho que falta partir mais um
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pouco aqui
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deixa isso agora vamos lá agora vai
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gente agora vai agora vai agora olha só
14:36
que
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maravilha gente
14:41
Eita e agora mais de perto ainda PR
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vocês com uma caldinha maravilhosa aqui
14:48
ó com bastante calda para vocês gente
14:51
deixa tirar um pedaço maior ainda PR dar
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para vocês agora Bem de pertinho saborei
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aí querido saborei hum
15:00
hum bom
15:05
[Música]
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demais é isso aí querid tenho certeza
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que vocês gostaram n é mesmo tá uma
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delícia gente vocês gostaram aí provaram
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já
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Então a gente vai ficar aqui comendo
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enquanto isso vocês vão se inscrevendo
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depois assiste o vídeo novamente tá de
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de novo é verdade e também a receita vai
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estar na no site né vocês copiarem tá
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gente é os ingredientes e outras dicas
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imperdíveis em nosso site visita o nosso
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site fica por dentro de tud dissimo
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verdade Bom
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apetite
15:58
[Música]
16:25
p
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