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Bolo de Coco Fofinho e Saudável – Sem Glúten, Sem Lactose e Irresistível!
👉QUER A RECEITA? COMENTE!!! 👍
Quer aprender a fazer um bolo de coco super fofinho, delicioso e perfeito para quem tem restrições alimentares? 🤩
Essa receita não leva glúten nem lactose e ainda é muito fácil de preparar.
Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou para surpreender a família com um bolo saudável e saboroso.
👉 Assista ao vídeo completo e veja o passo a passo para deixar o seu bolo leve, macio e cheio de sabor.
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👉VEJA O SUPER VÍDEO👉 https://youtu.be/thWuxDFAyTk
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E hoje, mamãe, aquele bolinho.
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Hum. bolinho fofinho, gente, de coco,
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gente,
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sem trigo.
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Sem trigo, sem leite, né?
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É, sem glúteo.
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Sem glúteo.
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Internet na boca, né, mamãe?
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É muito como é que delicado. Delicado,
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saudável. Saudável. Uma maravilha, meu.
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Bom demais, gente. Vocês vão gostar, né?
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Com certeza. É uma receita, não precisa
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de colocar na manhã. É goma de de
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goroba,
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é um tal de chantana que arranja por aí.
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Nem chan é assim, é desse jeito, fica
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gostoso. A gente já fez várias vezes e
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dá certo. Beleza. Então vamos começar.
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Olha só, vamos colocar na tigela aqui
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dois ovos inteiros. Tá vendo aí, mainha?
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Sim. A câmera saiu aqui um pouco.
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Beleza.
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100 ml do óleo da sua preferência. Pode
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ser óleo de coco, óleo de girassol, óleo
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de soja, óleo de azeite. Você decide
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porque você que vai pagar, então você
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que sabe que você vai comer, né?
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Uma xícara de chá de açúcar ou
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equivalente a o adoçante que você já tem
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costume de usar, né? Você dá um jeitinho
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aí, né, gente? Você pode bater no
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liquidificador, essa primeira parte
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aqui, beleza? na batedeira, mas eu vou
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bater com fuer porque não vou ficar
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lavando o liquidificador, não. É mais
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fácil para mim com fuetê, tá? Então bate
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aqui uns 3 minutinhos, dois minutinhos,
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até você ver que esbranqueiçou bem, que
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deu aquela, né, emocionada. Então, não
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foi. Vamos lá, dois ou três minutinhos.
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Uhu!
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Vamos lá, meu povo. Enquanto isso, mete
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o dedo no like. Uhu!
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Prontinho, meu povo. Olha só como é que
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fica. Tá vendo aí? Tá. Tá vendo
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direitinho?
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Fica cremosinho assim, ó.
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E agora vamos colocar uma pitadinha de
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sal, uma pudadinha de sal para dar
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aquele toque, né? Aquele tchã. Ó aqui,
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ó. Pitadinha de sal. Eu sempre gosto
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quando é uso óleo na receita, né?
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Vamos colocar aqui, ó, 400 ml de leite
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de coco. É 400 ml mesmo, tá gente? Essa
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receita aqui vai farinha de arroz, então
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é essa quantidade que tem que usar.
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Beleza? Joinha.
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Joinha, né?
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Tem que obedecer essa receitinha, né?
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Tem que obedecer. Tá dar certo, tá,
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gente? Olha só. Vou colocar assim, ó.
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Vou derramando
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[Música]
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e vou mexendo.
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Beleza?
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Prontinho.
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Prontinho.
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Agora vamos adicionar aqui duas xícaras
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de chá de farinha de arroz. Farinha de
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arroz encontra em qualquer supermercado,
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tá gente? É muito fácil de encontrar. Se
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você nunca achou porque você nunca
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procurou.
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É, duas xícaras de chá. A nossa xícara,
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xícara 200 ml. Cada xícara tem 125 g de
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farinha de arroz. Vamos colocar assim
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aos pouquinhos, ó, e mexendo. Se for na
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batedeira ou no liquidificador, não fica
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batendo muito, não. Só coloca e dá umas
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puladinhas, tá? Não precisa ficar
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batendo infinitamente não, tá gente? que
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é só para você misturar para dissolver
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os gruminhos. Beleza? Então aqui mais um
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minutinho aqui
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falar para vocês que eu já liguei o
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forno, ele tá pré-aquecendo, tá? Uns 10
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minutinhos. É bom pré-aquecer pr essa,
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principalmente para essa receita. Não
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vai colocar no forno frio não, senão não
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dá certo, tá beleza? 180º.
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Olha só, já misturou bem, já dissolveu
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os gruminhos. Só misturar, tá gente? Não
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precisa ficar batendo infinitamente.
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Agora vamos colocar uma colher de sopa
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de fermento para bolo 20 g.
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Só misturar também
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delicadamente
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até você ver que dissolveu, né, todo o
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fermento que tá bem incorporado a massa.
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Agora vamos colocar na forma, deixa
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deixar aqui de ladinho, aquela forma
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normal aqui de bolo caseiro de 20 cm de
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diâmetro por 8 de altura. E ela tá
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untada, gente, ó, só com óleo mesmo. O
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mesmo óleo que a gente usou para fazer o
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bolo, tá? Então não é para, se você não
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tem muita segurança, pode por virar com
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farinha de arroz, mas olha, não gruda,
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não vai grudar, tenho certeza absoluta.
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Então vamos lá, vou colocar aqui.
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Deixa eu fazer sozinha, né? Mamãe tá aí
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na câmera e eu vou ficar aqui.
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Olha só que lindo, né? Você vê que no
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começo ela rala, né, a massa
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e depois ela vai pegando o corpo, vai
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engrossando. Isso é normal da farinha de
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arroz. Por isso que você não pode
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colocar pouco líquido na farinha de
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arroz, porque ela absorve muita água. Aí
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o seu bolo vai ficar seco se você
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colocar menos quantidade de líquido do
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que eu falei aqui. Então tem que colocar
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igual aqui eu instruí a vocês, tá? 400
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ml. Vamos levar o forno. Forno
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pré-aquecido 180º.
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Vamos assar por aproximadamente 35
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minutos até ficar douradinho. Gente, não
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tira bolo com cara de cru do forno não,
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senão o bolo azeda rapidamente, tá?
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Vamos lá,
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gente, não vai ficar saculejando o bolo
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para desenformar não, o bicho vai se
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desmostelar, porque esse bolo é muito
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fofinho. Minha mãe quer falar isso, ela
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é isso aí.
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Ela quer deixar claro, o bolo é muito
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fofinho. Se você ficar saculejando ele
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para desenformar, ele vai virar farofa.
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farofa de bolo. Então, espera ficar
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levemente morno. Depois você passa uma
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faca, faca que não tem serra, faca lisa
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sem ponta, né?
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Suavemente. É, sem ponta, suavemente. Aí
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você quiser balançar um pouquinho, mas é
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só uma coisinha de nada, tá? Não fica
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balançando não, senão ele vai, ó.
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Então vamos lá, mamãe. Ao fono, ao fono,
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meu povo.
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[Música]
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Olha lá,
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forrinho 180º,
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aproximadamente
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35 minutos, né, mamãe? Isso mesmo.
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[Música]
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Tarã
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quefre os trbolhos.
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Ó, parti uma fatia bem grandona. Ele é
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tão fofinho.
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Olha. Tá vendo aí?
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Tá. Passa mais para cá o prato assim.
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Vou mudar. Eita. aqui, né?
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Uhum.
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Vamos partir uma fatia bem grandona.
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Eita, a boca tá enchendo d'água.
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Leite de coco, gente. Hum,
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maravilha.
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Maravilha.
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Vamos lá, vamos pegar um pedação bem
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gigantesco pro povo, né? Será que tá
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vendo aí direitinho? Tá, eu vou pegar
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mais de perto depois. Olha só. Ó, olha,
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olha que lindo, gente. Ó,
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eu vou partir mais de pertinho ainda,
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tá? Pera aí, deixa eu colocar aqui no
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pratinho.
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Só farinha de arroz, ó.
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Só farinha de arroz, gente. Não tem
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mistureba, é só obedecer.
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Eita, que a boca tá enchendo água. E eu
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vou partir aqui. Deixa eu afastar um
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pouquinho mais para lá, que senão vai
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cair no chão. Eu vou partir com a
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colher.
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Eita. Bora lá. Vamos ver aqui, ó. Ó,
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ó.
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Olha só, meu povo, minha gente.
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Hum.
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Bom demais.
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Bom apetite. É isso aí, meu povo. Olha
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que delúcia,
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ó.
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Olha,
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olha que delícia. Eita, gente, eu vou
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comendo tudinho aqui porque tá bom
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demais, viu? Hum. Hum hum.
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Fica com Deus, fica na paz, né, mamãe?
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Vai dar tudo certo. Então tá, meus
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queridos, beijo, fica na paz e eu vamos
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embora. E da.
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[Música]
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