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Bolo Fofinho de Maizena Amido de Milho, receita jamais visto em toda a história da internet úmido e muito mais saboroso com leite de coco.
👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/o-famoso-bolo-fofinho-de-maizena/
#receitas #culinária #bolofofinho #bolofofinho #bolodemaizena #bolodemaisena
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então meu povo bora fazer um bolinho de
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maizena super fofinho Delicioso né mamãe
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Bora querida Bora lá filha é uma receita
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maravilhosa gente que só leva amido de
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milho fica perfeito é só acompanhar as
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dicas que não tem erro Olha só gente
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muito importante antes de mais nada é
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pré-aquecer o forno sempre tá 180º uns
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10 minutinhos antes de colocar o bolo no
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forno Então vamos lá olha só meu povo
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aqui nós temos três claras de ovos é
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claro e vamos bater até elas ficarem em
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ponto de Neve mas não ponto de Neve
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muito firme porque depois nós vamos
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colocar açúcar e bater mais então vamos
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bater um ponto de Neve bem suave três
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claras vamos lá velocidade máxima
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enquanto isso vai se inscrevendo vai
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compartilhando vai ajudando a fazer mais
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vídeos ihu Bora lá Bora sou na
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[Aplausos]
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caixa prontinho meu povo agora nós vamos
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adicionar aqui uma colher de sopa de
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açúcar o açúcar também serve para que
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quando você misturar as claras com a
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massa do bolo o a clara não suma ela
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continue lá dando volume ao bolo Então
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vamos colocar aqui uma colher de sopa de
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açúcar e vamos bater bem por uns dois ou
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TR
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minutinhos Prontinho meu povo Olha só
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como tá super firme agora Agora vou
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deixar aqui de ladinho pra gente bater
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outra etapa do bolo agora a segunda
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etapa do bolo é muito importante gente
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Esse bolo é assim Qualquer mudança que
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você fizer ele vai sofrer alteração no
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resultado final então a gente segue
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essas etapas aqui direitinho para você
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fazer e dar certo vamos lá olha vamos
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bater aqui as três gemas que sobraram
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uma xícara de chá de açúcar 50 g de
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manteiga ou margarina com sal e agora
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nós vamos bater bem até ficar bem
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esbranquiçado aproximadamente uns 4
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minutos ou cinco para dissolver bem esse
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açúcar para o bolo ficar perfeito não é
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isso aí mamãe isso mesmo então vamos lá
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meu
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[Música]
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povo
2:21
tch É isso aí olha aqui meu povo como
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ficou essa misturinha tá vendo bem
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cremosinha Primeiro vamos colocar o
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leite de coco aqui tem 200 ml de leite
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de coco tô usando leite de coco de
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vidrinho eu acho com leite de coco de
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vidrinho fica muito bom se você usar o
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leite de coco natural ou usar leite
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comum já fica outro resultado porque
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cada ingrediente ele Altera a
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consistência desse bolo Então vou
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colocar
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metade do leite
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agora e eu vou peneirar metade do amido
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de milho aqui tem 200 g de amido de
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milho uma caixinha daquela de maizena de
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200 g Então vou peneirar aqui a metade
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também
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Epa do amido de
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milho tem que ser peneirado que é para
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facilitar facilitar a
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mistura porque m de milho é muito fino
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né ele às vezes vem muito juntinho
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pronto aqui metade vamos dar uma
3:32
misturadinha
3:33
[Música]
3:34
aqui com delicadeza mas aqui você pode
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até ter uma forcinha porque precisa
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dissolver o amido de milho vou colocar
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mais um pouquinho de
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leite Então olha só agora vamos lá o
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restante do
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leite deixa eu espremer aqui garrafa
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e vamos
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peneirar o
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restante da
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[Música]
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Maizena vamos misturar terminar de
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misturar
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aqui Maisa
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piradinha ficar tudo certinho tá
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gente deix pegar aqui a espátula
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PR passar ela levemente aqui PR ter
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certeza que disu todos os gruminhos
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né porque Maena ela é muito fininha né
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gente sa como é que
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é
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pronto olha só meu povo tá vendo tá
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cremosinho agora nós vamos colocar aqui
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uma colher de sopa de fermento para bolo
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assim mesmo
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e vamos colocar é assim mesmo as claras
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aquelas Claras que nós batemos e
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tínhamos reservado né Vamos colocar aqui
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tá vendo como elas estão firmes e elas
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não derretem porque você colocou açúcar
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ela dá mais volume ao
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bolo Segredo né Segredo né mã
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é
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então é isso olha só e agora você vai
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pode mexer com a com fuê é é vamos
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terminar de mexer aqui com fuê
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ó de baixo para
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cima de baixo para
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cima com
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suavidade com delicadeza meu povo nada
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de ignorância aqui
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não tem que ter amor e fazer com carinho
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tem que ter muito muita
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paciência Olha tá vendo como a massa tá
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bem
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cremosa tá maravilhosa não
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tá Fala aí meu
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povo está ótimo que que vocês estão
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achando vocês gostam de bolo ao vivo me
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diz aí meu povo se vocês estão gostando
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a gente tá aqui fazendo bolo ao vivo
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para vocês prto tá vendo não pode bater
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muito pras Claras não perder o volume tá
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elas tem que ficar assim ó ó suavidade
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Tá
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vendo só misturar completamente Mas nada
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de bater com muita força nada nada de de
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atitudes
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ignorantes as claras não podem perder o
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volume você tem que ter paciência tá com
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delicadeza olha só que
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maravilha lind é assim
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tá
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agora vamos pegar a forma né deixa eu
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colocar aqui del lado ó a forma é a
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forma de bolo tradicional com com furo
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no meio de 20 cm de diâmetro por oito de
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altura nós unamos aqui apenas com
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manteiga nós não não polvilham não infar
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apenas com manteiga se você quiser
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polvilhar com Maizena ou o que você
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quiser você sinta-se à vontade aqui a
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gente vai fazer assim mesmo né mamãe
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Bora lá de Bora lá confiança confiança e
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com fé Vamos colocar aqui na
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forma olha só que massa
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linda maravilhosa né mamãe fofinha né
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fofinha
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ó vamos rapar aqui tudo né
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gente vamos levar ao forno 180º
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pré-aquecido por aproximadamente 30 ou
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35 depende do seu forno sempre esse bolo
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tem que ficar bem Douradinho mesmo bem
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carinha de bolo assado tá e faça o teste
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do palitinho com ele dentro do forno ele
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é um bolo muito delicado então não não
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pode tirar o bolo cru né mamãe isso aí
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tem que tirar ele bem assadinho tá gente
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180º aproximadamente 30 35 depende do
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seu forno eu vou colocar ele dentro de
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uma forma não é porque ele vai ser
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assado em banho maria não
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tá Eu só vou colocar dentro de uma forma
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porque ele é um bolo diferente né mas
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essa dica serve para qualquer bolo
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porque às vezes acontece algumas Dente
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no seu forno Então é bom ter uma
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forminha para ajudar a
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[Música]
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transportar Olha só meu povo que
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maravilha olha só o bolinho de maizena
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acabou de sair do Forno uhu
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viv agora nós vamos esperar esfriar né
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Ficar levemente morvo de preferência
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para passar a faquinha e para
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desinformar para vocês olha
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gente que lindo cresceu tanto ó chega
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Subiu até o
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topo Olha só meu povo o bolo já está
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frio já passei a faquinha vou até passar
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um pouquinho de novo aqui né tem que
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passar a faquinha gente e é bom a faca é
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redondinha ass passar aqui um pouquinho
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de lado com cuidado tira o tampo né
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Vocês viram que tava aqui um a baulada
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aqui Subiu até em cima tirei aqui com
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muito cuidado mas é um bolo bem sensível
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e uma
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leve balançadinha Então vamos lá né
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gente vamos desformar vamos lá mamãe
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vamos lá vamos ver se tá Soltinho vamos
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ver vamos ver como ficou Este bolinho
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esta D Lúcia
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que rufem os
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trabalhos vamos lá
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[Aplausos]
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ai que
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maravilha
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levinho
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fofinho Olha só gente Opa aqui né olha
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só que lindeza né fofura né é um bolo
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muito diferente
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muito fofinho bonito né mamãe Demis
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maravilhoso e agora vamos cortar esta do
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Lúcio PR vocês meu povo esta fofura
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Deixa eu cortar aqui com bastante
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cuidado né mamãe sim com carinho
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né cortar um peda assim
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bem grandão
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é um bolo bem
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diferente muito saboroso
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gente deixa
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eu pegar aqui
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e olha
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gente olha
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gente aqui ó
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ó tá
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vendo ó que maravilha gente ó ó f fof
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e
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ó
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olha
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gente ó tá vendo como é fofinho vend que
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lindo né Que lindo meu povo deixa eu
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pegar aqui Opa pegar aqui se eu
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conseguir pegar ó
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hum bom
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demais bom apetite Eita meu povo faça aí
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esta do Lúcia manda o feedback pra gente
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vai ao site tá pega a receita para
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copiar pega outras receitas de bolo no
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site a gente tá esperando por vocês tá
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olha gente tá muito bom desculpa aí
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desculpa que demorou demais nós
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esperando né o outro né hum desculpa que
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eu vou
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comer muito bom viu somos
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cachorros muito diferente
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mesmo maravilhoso
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hum
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hum aqui leva o meu eu lev te leva esse
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BOL depois ven pegar essa aqui
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também fica com Deus fica na paz vai dar
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tudo certo né É isso aí meu é isso aí
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gente beijo vou
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desligando desando vamos
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[Música]
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embora m
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