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Então, queridos, vamos começar batendo
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aqui no liquidificador quatro
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ingredientes básicos para o nosso
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bolinho, né? Isso aí, mãha. Isso mesmo,
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filhinha. Vamos colocar aqui, ó, 100 ml
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de água em temperatura ambiente, tá? 100
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ml de um óleo vegetal da sua
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preferência. Pode ser o que você quiser,
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azeite, óleo de coco, óleo de linhaça.
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Gente, você decide, tá? Aqui, ó, 100 ml.
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Vamos colocar também meia xícara de chá
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de açúcar, 100 g de açúcar, pode ser
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açúcar demerara, açúcar mascavo, o que
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você tiver, o que você gostar, tá gente?
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A gente sempre dá alternativa, né?
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Porque as pessoas perguntam pra gente.
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Algumas pessoas falam assim: "Ai, por
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que vocês ficam falando pode ser isso,
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pode ser aquilo?" Explica logo a receita
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certinha. Gente, não existe tão certo
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assim. As pessoas perguntam pra gente:
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"Será que eu posso fazer assim? Será que
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eu posso fazer assado?" Por isso que eu
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só tô falando logo para não perguntar
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no vídeo mesmo. É verdade. Eu não tenho
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tempo para responder a gente. Então é
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isso aí, né? Então presta atenção no
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vídeo. Vamos colocar também aqui, ó,
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quatro bananas. Tô usando aqui banana
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prata, bem madurinha, porque tá mais
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doce, né? Sem a casca, tá gente? Eu vou
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descascar e vou colocar aqui depois de
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bater bem batidinho. Mais ou menos um
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minutinho ficar bem batidinho. Vamos
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lá. E vamos lá. Vamos bater por um
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minutinho, mas antes de bater, você já
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vai se inscrevendo no canal,
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compartilhando esse vídeo nas suas redes
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sociais, curtindo a nossa página no
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Facebook, ajudando a gente a fazer mais
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vídeos. Bora lá. Bora lá. S na caixa,
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Vamos colocar essa mistura aqui no bol.
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É assim mesmo. É assim.
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E agora vamos adicionar a farinha de
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trigo. Tem duas xícaras de chá de
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farinha de trigo aqui, tá gente? Cada
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xícara tem 125 g de farinha de trigo.
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Por que eu vou colocar aqui? Eu não
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gosto de bater farinha no
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liquidificador. Eu acho que ela fica
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muito embolada, fica estranha, né,
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mamãe? Né? Gosta de misturar
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delicadamente, né, gente? Então aqui, ó,
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duas xícaras de chá de farinha de
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trigo. Vou colocar aqui também uma
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colher de sopa de fermento para bolo. Eu
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pó. Tem 20 g de fermento químico, né? E
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vamos colocar também meia colher de chá
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de bicarbonato de sódio, tem 5 g para
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dar uma forcinha, né, nessa massa, já
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que não vai ovos, né, gente? E para dar
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aquele sabor maravilhoso, né, que o povo
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sempre pede pra gente: "Ah, eu acho que
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faltou canela". Então, vou colocar
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canela hoje em homenagem a vocês que
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gostam muito de canela, tá? Colocar um
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pouquinho aqui de canela aqui, ó, mais
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ou menos um meia colherzinha de chá, né?
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Se você gostar de mais, você coloca
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mais, gente. Só isso aqui para mim tá
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bom de massa. Tá muito bom. E vamos
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misturar delicadamente, não é isso? Isso
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Só até a massa ficar homogêa, tá gente?
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muito, é rapidinho. Se você não puder
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bater com fo misturar delicadamente
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também na velocidade mínima da
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batedeira, tá gente? Olha,
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liquidificador não aconselho. Olha só
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como a massa fica, né? Isso é rapidinho,
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né? É rapidinho. Então eu acho que é bem
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legal assim no fuete ou na colher de pau
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ou então uma batedeira na velocidade
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mínima, só para misturar mesmo, tá? Olha
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só aqui, que massa linda,
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maravilhosa. E vamos colocar a nossa
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massa nessa forma aqui que está untada
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apenas com óleo, não é isso mesmo,
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donazinha? Isso mesmo, queridinha. É uma
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forma padrão aqui de casa de fluo
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central de 20 cm de diâmetro por 8 de
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altura, tá gente? Você pode usar a forma
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que você tiver na sua casa, não é
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verdade? Isso mesmo. Então, bora lá,
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gente. Vamos colocar aqui e vamos assar
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em forno pré-aquecido 180º por
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aproximadamente meia hora, né? Até ficar
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bem douradinho, né, gente? Depende do
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forno de cada um, é claro. Mas sempre eu
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digo assim, deixa o bolo ficar bem
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douradinho, ele não ficar com aquele
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bolo de com cara de cru, né? E também
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não ficar aquele bolo assim que fica
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parecendo que tá assado, mas depois fica
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azedo porque não assou bem, não é
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verdade? Isso mesmo. Bem assadinho. Isso
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aí. É bem assadinho, cheirosinho,
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maravilhoso, tá, queridos?
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E agora, mamãe? Vamos desenformar o
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nosso bolo, né, querid? Bora lá,
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queridos. Olha só, já está levemente
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morno. Já passei a faquinha com
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suavidade. Deu uma leve balançadinha
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também, né, gente, para não derrotar o
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bolo, né? Não pode ter ignorância não,
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senão racha o bolo, né, gente? E agora
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vamos lá, né, mamãe? Vamos lá. Vamos
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ver, gente. Vamos lá, meu povo. Meu
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povo, meu povo. Tarã. Olha, parece que
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soltou. E agora derruba os
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trabalhos. É isso aí. Bora
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lá. E maravilha, maravilha.
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E agora, amados, aquele momento
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maravilhoso do pedação maravilhoso para
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vocês. Bora lá. Vamos lá. Vou partir
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aqui, gente. Olha, parece tá bem macio,
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viu? Olha, tá lindo, viu? Dourado. Hum.
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Deixa eu ver aqui. Com cuidado, né,
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gente? Vou pegar aqui com a mão mesmo,
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sabe? Parece que está bem. Olha, gente,
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olha. Olha, ó, ó, ó, ó, ó.
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Bem de pertinho para vocês. Bora lá.
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Bora. Olha só, meu povo, que bolo
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fofinho, hein? Ficou fofinho mesmo.
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maravilhoso. Hum. Bom demais.
