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Sobremesa Mousse de Maracujá Perfeita com Leite Ninho, super cremosa e refrescante muito fácil de fazer com cobertura de geleia de brilho de maracujá.
#sobremesas #sobremesagelada #sobremesafacil #sobremesadeleiteninho #leiteninho #pudimsemforno #pudimdegeladeira #pudimdemaracuja #pudimdegelatina #sobremesafacil
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[Música]
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então queridos vamos começar dissolvendo
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a gelatina de
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maracujá em 250 ml de água fervente
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vamos dissolver bem para ficar bem
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bonita a nossa
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sobremesa Prontinho e agora conforme
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manda as instruções da embalagem da
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gelatina vamos adicionar 250 ml de água
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em temperatura ambiente e misturar bem e
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agora é só bater no liquidificador uma
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caixinha de creme de leite de 200
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g para ficar bem macio e saboroso e
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leve vamos adicionar a gelatina
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dissolvida
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e para ficar mais gostoso ainda duas
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xícaras de leite ninho leite em
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pó vocês podem colocar da marca que
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vocês quiserem
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tá vamos bater bem por uns 3 minutinhos
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som na caixa Mané e vocês vão dando like
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aí e curtindo
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[Música]
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agora vamos colocar no refratário ou
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tigela ou tacinhas individuais também né
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donazinha é fica muito bonito também n é
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para festinhas também né para servir em
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festinhas vai ficar legal e vamos levar
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ao congelador ao freezer até ficar firme
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e gelado depois vamos decorar né Sim
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senhora aguardem só um
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[Música]
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pouquinho vamos ao preparo da nossa
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geleia de brilho que é a decoração dessa
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mousse maravilhosa e muito fácil de
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fazer vamos colocar aqui na panela com
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fogo desligado tá ainda tá fria a panela
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150 ml de água 10 g de amido de milho
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não é isso donazinha sim
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essa geleia aqui também serve para
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decorar tortas fica muito bonito né
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torta com chantilly Ah fica lindo demais
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fica nós temos até um no nosso canal né
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Vamos passar aqui pros colegas primeiro
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primeiro vamos dar uma diss solvid aqui
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na
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água Imagina ficar bem de
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sorvida muito
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importante aí vamos
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acrescentar 50 ml de suco de maracujá
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com concentrado a polpa do maracujá
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propriamente dita Ou aquele suco de
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garrafinha
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também vamos acrescentar
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também açúcar 40 g de Açúcar duas
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colheres de sopa né ISO meso se quiser
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um pouco mais doce pode acrescentar mais
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vai a gosto né Agora vamos ligar o fogo
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e mexendo sempre até ferver
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ficar consistência meia gelatinosa
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lembrando que quando esfriar ele vai
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engrossar um pouco mais Então a gente
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tem que não pode deixar ficar muito
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grosso mais ou menos Ferveu um
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minutinho vamos
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[Música]
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L Prontinho
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queridos Olha só ficou na consistência
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ótima tá um pouco ralinho assim mas
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lembrando porque quando esfriar vai
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ficar mais denso né então a gente não
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pode deixar que fique muito grosso agora
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só depois que esfriar que vai ficar um
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pouco mais denso agora com o fogo
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desligado a gente vai acrescentar três
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colheres de sopa de PPA de maracujá com
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os carocinhos PR ficar bonitinho a
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decoração né Daninha isso
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mesmo Olha só queridos dá para ver um
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pouquinho aí né tá lindo né Agora nós
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vamos colocar car no recipiente e
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esperar esfriar
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completamente depois levar a geladeira
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para ficar geladinho também pra gente
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poder colocar sobre a muro
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[Música]
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tá Prontinho queridos olha só a
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sobremesa já está bem geladinha firme
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maravilhosa e a nossa geleia de brilho
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também tá gelada olha só a textura dela
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tá vendo aí donazinha tá tá muito bonita
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olha só né Que linda cheirosa brilhosa
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Olha aí maravilhosa gente agora é só
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espalhar uma camada leve dessa geleia
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aqui por cima da sobremesa vou colocar
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muito não né porque encheu bastante né
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Olha só como ficou bastante sobremesa só
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uma camadinha leve vamos lá uma
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colherzinha com cuidado e delicadeza vai
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ficar lindo não vai vai ficar lindo
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pessoal e Gostoso também com
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[Música]
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certeza agora vamos levar o freezer por
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mais ou menos uns 20 minutinhos meia
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hora né para ficar bem gelado super
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gelado e pegar mais uma consistência na
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Geleia e daqui a pouco a gente vai
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servir para vocês vamos
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lá já está super bem gelado não é isso
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aí donazinha isso aí tá muito bom mesmo
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Vamos experimentar agora vamos lá e
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vocês também vão experimentar conosco
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agorinha Então vamos lá vamos partir um
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super pedação Olha tá bem leve Nossa que
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leveza a maciez para cortar isso aqui
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Gente vocês não imaginam o como está
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leve o quanto está né leve super leve
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uma textura assim olha olha aí lindo
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lindo bem leve mesmo então Vamos lá
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gente olha aí olha olha a leveza Olha a
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textura super leve deliciosa maravilhosa
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Apetitosa Ai que
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delícia bom demais
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[Música]
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b a c
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[Música]
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[Aplausos]
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[Música]
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[Música]
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