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Panetone e Chocotone, Rabanada de Leite Ninho e Pão para Rabanada - RECEITA NA DESCRIÇÃO
Apr 14, 2025
Prepare essas deliciosas receitas de Panetone e Chocotone, Rabanada de Leite Ninho e Pão para Rabanada para suas festas de Natal e deixe seus convidados maravilhados com essas delícias caseiras super econômicas.
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0:00
[Música] Oi amigos finalmente os panetones
0:06
chegaram fiz para você panetones e chocotones uma receita muito saborosa
0:12
feita com muito amor e carinho e dedicação Vamos aos ingredientes para massa do nosso
0:19
panetone nós vamos precisar de 1 kg de farinha deg
0:26
aox xícara de aar dois pacotinhos de fermento
0:31
biológico seco de 10 g ou seja duas colheres bem cheia de sopa 400 ml de
0:39
água morninha 12 gemas duas colheres de chá de
0:45
ossificante para panificação esse ossificante deixa a massa bem macia né e
0:52
bem alhada é aquele que se usa na padaria para os nossos bolos os pães por
0:58
isso que que eles fica bem macio 200 g de margarina de boa
1:05
qualidade uma colher de chá de antimo meia colher de chá de sal Quatro
1:13
colheres de sopa de essência de panetone se você não tiver a essência você pode
1:19
usar raspas de laranja e de limão também tá gente e só que é fica mais saboroso
1:24
com a essência Tá vamos começar a massa do nosso petone gente eu vou começar
1:30
primeiro com a esponjinha Tá eu vou usar essa batedeira planetária pois essa
1:35
massa requer bastante massificação você tem que bater bem tá gente para ter um
1:41
bom crescimento e a massa ficar bem perfeita e se você não tiver uma dessa
1:46
você po tiver uma dessa mais simples também é muito boa você usa esses batedores para Massa pesada tá gente mas
1:53
se você não tiver nenhuma delas você usa o MK né com a sua força MM do seu braço
1:59
você põe na mesa e sova bastante até adquirir a consistência desejada e com
2:05
certeza vai ficar um panetone perfeito Vamos começar com fazer a nossa
2:12
esponjinha vou colocar mais ou menos uma xícara de farinha de trigo na nossa
2:21
vedea vou colocar o fermento uma misturadinha aqui um pouquinho de açúcar
2:29
uma colh de sopa a nossa água [Música]
2:35
morna e agora é só bater até esse a nossa Esponja misturar bem né esses
2:49
ingredientes pronto gente agora é só deixar a nossa esponjinha descansar por
2:54
10 minutos tá cobertinha com paninho tá gente ou paninho ou plástico tá vamos
3:02
aguardar pronto gente a nossa esponjinha Já descansou já dobrou de volume passou
3:09
os 10 minutinhos agora eu vou colocar um pouco de farinha de
3:14
trigo uma xícara de farinha de
3:24
trigo misturar e vamos agora acrescentando os outros ingredientes
3:30
tá fazer o nosso panetone maravilhoso tô colocando aqui as gemas o restante do
3:39
açúcar a essência de panetone o
3:47
antimofo o emaf esse emaf gente também serve para
3:53
sorvete tá é o mesmo que faz que colocando no sorvete fic bem macio nosso sorvete
4:00
também vamos colocar a
4:06
margarina agora eu vou colocar o sal vou dar uma misturadinha agora nesses
4:16
ingredientes e vamos acrescentando agora para bater a farinha de trigo nós vamos
4:21
acrescentando farinha de trigo sempre aos poucos tá até a gente atingir o
4:27
ponto desejado fica uma massa bem liguenta
4:48
tá pronto gente agora vamos terminar de dar o ponto na mesa tá
5:05
agora eu vou acrescentando o restante da farinha de trigo sobre a massa para chegar ao ponto desejado tá gente a
5:12
massa como vocês estão vendo ó está bem liguenta tá vendo bem macia por isso que é bom bater bastante
5:20
né para ficar bem massificada agora aqui é só você ir
5:28
misturando a farinha de TR Olha gente que massa gostosa como eu
5:35
sempre falo né gente mais um
5:47
pouquinho já chegamos no ponto do nosso petone a massa tem que tá assim tá
5:54
molinha liguenta Olha gente que maravilha
5:59
agora eu vou colocar na bacia para
6:07
descansar colocar um pouquinho de farinha de tri aqui na
6:13
bacia e vou deixar descansando por aproximadamente 40 minutos tá até dobrar
6:21
de tamanho com certeza vai dobrar
6:27
bastante agora você cobre vamos aguardar o nosso panetone
6:32
gente vamos olhar nossa massa gente olha como cresceu a massa do nosso
6:39
panetone eu vou passar um pouco de margarina na mesa para fazer a modelagem
6:45
do nossos panetones e aqui é bom para agarrar né e ficar fácil para você
6:52
fazer a modelagem e depois eu vou colocar as e
6:59
rechear né com as outas patas e as frutas
7:05
cristalizadas colocar a massa na mesa Olha gente que maravilha é o que eu
7:13
sempre falo abrir aqui a
7:19
massa vou colocar as frutas
7:25
cristalizadas agora colocar as uvas passas
7:31
agora aqui você só é fazer assim espalhar bem vira aqui a
7:39
massa e vai misturando virando sempre para esses recheio ficar por toda a
7:45
massa tá aqui gente dá três panetones de 800 G
7:55
tá vou dividir essa massa em três pedaços
8:05
Vou pesar tá gente para ter a base mais ou menos das gramas que vai ficar cada
8:20
petone pronto gente já pesei agora é só modelar
8:26
Tá eu vou colocar nessa forma forma gente eu fiz assim eu parti pedaços de
8:34
papel manteiga fou desse jeito aqui tá coloquei também uma parte no fundo par
8:41
pap mante assim fica melhor nosso petone vai crescer para cima e essa forma é de
8:46
1 kg mas nosso Pet cresce bastante né tem um bom
8:53
crescimento aí agora eu vou passar vou modelar aqui
8:58
enrolar passar um pouco de margarina sobre a massa para ficar melhor para ele
9:04
soltar né quando tiver pronto olha gente é bem
9:12
prático faz fazer Nossa panetone Que delícia gente olha que
9:18
maravilha agora vou colocar na forma arrumar aqui
9:26
direitinho vamos fazer os outros tamb também né gente Maravilha
9:32
Total vou deixar descansando por até dobrar de volume tá mais ou menos uns 40
9:38
minutos para levarmos ao forno vamos preparar outro Olha gente estou
9:44
modelando outro panetone o segundo panetone olha que
9:52
maravilha espalha bem a Massa agora vamos para o
9:59
terceiro
10:17
cetone Olha gente colocamos aqui na forma terceiro
10:26
panetone e agora vamos aguardar tá
10:39
olha amigos a massa do nosso panetone já cresceu Olha como está grande bonito eu
10:45
vou levar ao forno vamos aguardar
10:53
[Música] queridos olha aqui gente nossos panetones acabaram sair do Forno estão
11:01
bem assadinho bem moreninho tá vendo agora eu vou ter que esperar por 3 horas
11:06
para ele esfriar totalmente só podemos desenformar quando tiver totalmente frio
11:12
tá gente aqui eu tenho outra receita que eu vou fazer é o nosso chocotone né a
11:20
massa já está bem crescida o mesmo procedimento como eu falei para vocês do
11:25
panetone tá a diferença que eu coloquei ess de baunilha e vou
11:32
colocar chocolate em aquele chocolate forvel que vai forno gente eu vou passar
11:41
margarina na mes mesmo jeitinho que eu fiz o panetone olha mass
11:50
maravilhos choc também gente é só sucesso né agora aqui eu tô abrindo a
11:57
massa e vou rechear com
12:05
chocolate chocolate rotos aqui é só você
12:10
agora dobrar a massa misturar bem PR todo ess chocolate penetrar bem ficar
12:17
bem dividido na Massa agora eu vou fazer o mesmo procedimento vou dividir em três
12:25
partes olha aqui amigos já Coli a massa chocotones nas forminhas Agora é só
12:32
esperar descansar vai dobrar de volume mais ou menos uns 30 minutos tá para
12:37
depois a gente levar ao forno olha amigos nossos panetones já
12:43
estão bem frio e tem três panetones e três chocotones F duas receitas né e a
12:50
melhor maneira para vocês esfriar o paneton é sobre uma grate ou é tipo
12:56
assim você pode até tirar a grate do fogão da Ira né e colocar assim com a superfície com buraco embaixo que é para
13:04
o panetone transpirar eu aqui eu usei essa forma de pizza né que tem os
13:09
escurinhos então seca bem a a o nosso panetone eu coloquei todos aqui em cima
13:16
né então ficou bem sequinho e assim já é bom porque dura mais o panetone não suou
13:22
por baixo e fica perfeito bem legal mesmo bem frio muito legal agora eu vou
13:30
partir aqui vou tirar desembrulhar aqui chocotone para vocês verem olha com esse
13:35
papel mante por baixo fica bem legal para você presentear fica bem fácil de
13:43
tirar né da embalagem não gruda como eu falei PR vocês olha gente que
13:49
maravilha que delícia de Chocotone perfeito gente olha gente que
13:56
lindo gente canso de falar para vocês delícia Enfim chegou né para vocês
14:05
o chocotone olha que maravilha eu vou tirar aqui o papel de
14:12
manteiga por baixo que tem aqui uma parte né Olha gente que maravilha é bem
14:19
prático perfeito esse nosso planeton isso aqui é o chocotone né Agora eu vou
14:25
desembrulhar aqui para vocês verem os o coleton tá gente sucesso total com a sua
14:33
família gente valeu a pena esperar né Demorou mas
14:41
chegou para vocês presentear comemorar o Natal Ó gente eu adoro
14:50
conet tá vendo como fica lindo você aqui você põe uma fita um lacinho ao
14:58
redor põe numa embalagem PR panetone né o transparent MMO tem muita embalagem
15:03
que você pode encontrar né Olha gente que maravila sucesso depois eu vou
15:09
partir para vocês verem a consistência dessa massa é o panetone
15:15
[Música]
15:22
perfeito agora amigos eu vou partir para vocês esse delicioso panetone olha gente
15:29
que maravilha como eu falei PR vocês é o panetone perfeito Olha gente vejam
15:38
mesmo que maravilha olha gente a massa bem
15:43
consistente tiar aqui para vocês no mesmo jeitinho de panetone verdadeiro
15:50
olha que maravilha gente sucesso total né
15:56
amigos Olha gente que maravilha veja o miolo gente olha
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perfeito uma delícia gente agora amigos eu vou partir o chocotone para vocês
16:12
olha que maravilha vamos tirar aqui esse
16:17
lacinho muito lindo perfeito Olha que chocotone delicioso
16:27
gente olha Que delícia gente sucesso
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total Olha gente muito gostoso
16:42
gente delícia façam na sua casa gente desejo
16:47
muito sucesso para vocês um feliz Natal e próspero ano novo beijinho
16:55
[Música] Olá amigos Maravilha
17:03
gente hoje vamos fazer a rabanada com leite em pó e com pão de
17:09
mamãe o caseiro que mamãe fez e tá e tem receita nesse canal na descrição aí já
17:15
tem o link PR você pegar a receita do pão casero bora fazer mamãe Bora vamos
17:21
começar dissolvendo o leite em pó Em 200 ml de água morna oito colheres de sopa
17:29
[Música]
17:35
vamos passar pela peneira PR ter certeza que tá bem
17:41
sidinho porque é a delicadeza que faz um bom prato né
17:47
gente aqui ó bem grossinho bem dissolvido tá
17:52
vendo agora vamos colocar aqui Quatro colheres de sopa de açúcar e vamos
17:58
raspar aqui umas raspinhas de casa de laranja PR dar um saborzinho nessa
18:06
rabanada vamos lá meu povo vamos ligar o fogo fogo baixinho só para adsorver o
18:13
açúcar só mexer PR dissolver o açúcar ficar quentinho Só isso tá levemente
18:19
fervid não precisa ferver muito tá vamos lá vivu
18:24
Eita já dissolveu o açúcar é isso que a gente precisa deixa ferver não só dissolver para ficar mais rápido a
18:31
receita tá agora eu vou tirar do fogo esperar esfriar completamente pra gente
18:38
incorporar com os ovos vamos lá e vamos utilizar dois ovos gente essa receita
18:45
rende bastante dá para fazer umas 14 rabanadas assim ó com esse pão vai dar bastante rabanada e só vai gastar dois
18:52
ovinhos Então vamos começar aqui batendo esses ovos dois ovos
19:00
e a gente vai bater PR misturar bem a Clara com a gema e depois vamos peneirar
19:06
Então vamos [Música] lá
19:14
peneirinha vamos lá quebrar bem n Tá vendo como já ficou mais líquido tá
19:22
vendo ó fica mais ralinho é assim que tem que ser né Prontinho o o caldo de
19:29
leite em pó já está friozinho gente vamos incorporar aqui aos ovos leite em
19:35
pó com açúcar e raspinhas de laranja né vai dar um gostinho muito bom quem
19:41
quiser pode colocar tudo que quiser pode colocar raspinhas de laranja e já também a essência de manilha né mãe é pode
19:49
caprichar aqui no no Sabor no Sabor né D uma misturadinha boa aqui então queridos
19:56
para passar a rabanada depois de assada vamos fazer a misturinha Então vem cá temos aqui seis colheres de sopa de
20:04
açúcar pode ser qualquer açúcar tô fazendo Cristal mesmo tá três colheres
20:10
de sopa de leite em pó Olha só vai ficar muito gostoso hein mamãe Vie Maria
20:16
bastante canela canela em pó a gosto deixa eu colocar aproximadamente aqui na
20:22
colher PR ver acho que um colher de chá bem cheia né para ter certeza que tem
20:27
bastante canela mesmo né mamãe é tem gente que gosta bastante né bastante Eu gosto também colocar bastante aqui bem
20:32
saboroso né e e é só misturar ficar Prontinho aqui para receber as rabanadas
20:40
ainda quentinhas tá elas eh fixam melhor né Depois ainda quentinha
20:46
então só escorrer e ainda quente passar aqui nessa misturinha Então nós vamos fritar essas
20:52
rabanadas numa fritura Rasa Não não é uma fritura de imersão né sen não vai
20:58
ficar tá muito mais gorduroso ainda e também vamos utilizar uma gordura muito gostosa que é o qu manteiga tô usando
21:05
manteiga com sal se quiser economizar pode usar uma boa margarina também fica
21:10
muito gostoso né mas eu vou usar a manteiga com sal e e vai ser uma fritura Rasa PR economizar e PR não encharcar a
21:18
rabanada Beleza então vou começar aqui a esquentar Vou colocar aqui
21:24
aproximadamente para fritar de uma só vez umas seis rabanadas vou colocar duas colheres de sopa de
21:35
manteiga derreter aqui olha com a manteiga bem quentinha vamos pegar aqui
21:42
as rabanadas os pães né passar na misturinha eu vou colocar tudinho aqui
21:48
de uma vez só para absolver bem umas seis aqui que cabem nessa minha
21:55
esta minha vasinha pequenininha
22:02
virou Eita ser rápido aqui gente para
22:07
pegar bem né o caldinho Tá quentinho acho que tá
22:15
e o excesso vai
22:38
[Música]
22:52
Ó gente já vai tirar aqui e colocar no papel
22:58
quente meu povo tá quente aqui no açúcar com leite em pó e
23:04
Canela bastante né
23:10
ó cheirinho que tá aqui hein [Música]
23:16
mamãe deixar aqui no pratinho do [Música]
23:23
lado por dentro assim ela é uma rabanada bem macia ó
23:33
n Olha tá bem molh per feita beleza
23:41
Hum bom demais Olha só que lindo como nossos
23:48
pães estão maravilhosos baguete simples fácil pão caseiro ih pão caseiro é tudo
23:54
de bom econômico né gente pode fazer também o podir de pão a aqui que nós temos a receita com esse pão aqui com
24:01
esse pão D para fazer todas as receitas com panes que a gente já tem no nosso canal para fazer essa receita Você vai
24:06
precisar de 1 kg de farinha de trigo de primeira qualidade premum super Premium
24:13
puríssima PR falar a verdade é melhor ainda a super Premium porque nós vamos
24:18
retirar aqui deste 1 kg vou tirar aqui uma colher de sopa bem cheia e deixar reservada para polvilhar depois a mesa
24:25
ou A assadeira também deixar aqui do lado vamos adicionar aqui ó um pacotinho
24:32
um sachê de fermento biológico seco de 10 g esse fermento aqui é o Seco tem 10
24:39
g é o granulado se fosse o fresco seriam três tabletinhos de 15 g de fermento
24:45
fresco belezinha mamãe concorda aí Concordo Tá então vamos colocar aqui
24:50
fermento biológico seco uma colher de soco de açúcar para dar aquela força na
24:57
massa tá vamos dar uma boa misturadinha 600 ml de água levemente
25:04
morna bem fraquinho aquele mno bem fraquinho mesmo tá para não cozinhar a massa 600 ml de água tudo de uma vez
25:13
pode colocar Dezinha garante 12 g de sal
25:19
duas colheres de chá rasinha tá 12 g de sal é tipo pão francês caseiro né é tipo
25:26
pão francês exatamente mamãe isso mesmo is um forno bom vai ficar um pão francês delicioso viu e 100 ml de óleo óleo
25:36
vegetal da sua preferência 100 ml de óleo e agora misturar bem PR depois a
25:42
gente colocar na mesa e sovar então vamos lá vou misturar aqui com a colher inicialmente né para pegar toda essa
25:49
umidade aqui prontinho já pegou aqui todo o excesso de líquido Olha como
25:54
ficou gente olha só tá vendo aqui ó tá essa n não precisa colocar mais nada
26:00
mais nada agora eu vou colocar aqui na mesa vê se tá bom aí mãe o tá tá joia O
26:05
ulo né ângulo dá pr filmar direitinho aí né ah olha que linda aí vamos rapar tudo que tem aqui nessa bacia e agora vamos
26:13
sovar vamos lá vamos precisar aqui de um auxiliar PR PR essa sova porque é sova manual uma espátula tá nada de farinha é
26:21
só isso aqui só espátula e as mãos agora deixar a espátula aqui do lado ó e vamos
26:27
ver como ela está tá vamos sentir com a mão essa massa porque as mãos nesse momento aqui é muito importante PR
26:33
sentir PR sentir a umidade da Massa olha tá bem úmida tá vendo gente ó tá úmida
26:41
600 ml de água e essa farinha aqui são perfeitos e agora secar com a s né
26:49
farinha ex não nada de farinha você pode ver que ela tá meleca ó tá vendo ó tem
26:55
que tá assim ó se não tiver assim não vai ficar legal por quê Porque nós vamos
27:00
desenvolver o glúten n a proteína elástica que precisa de água já tem aí
27:07
bastante água na quantidade certa né É claro e precisa de uma boa farinha e uma
27:14
boa sova para você desenvolver um pão bem fofinho isso aqui se chama rasgar
27:20
massa nós vamos fazer isso aqui e só assim vamos chegar no ponto tem gente
27:26
que quando tá assim já fica esperar Taca a farinha aí o que acontece aí você vai
27:31
ficar aquela massa dura vai ter aquela massa dura que não tem elasticidade né
27:37
por consequente o pão vai ficar o quê um pão bolachão duro pão
27:44
biscoitão engiado Como diz a história engiado o pão biscoitão né mamãe aqui
27:52
não é o pão biscoitão não aqui é o pão fofo mesmo tá É porque tem que ter paciência para sar você tipo uma
27:58
profissional mesmo é é porque tu vê a gente assistiu aqueles padeiro lá na
28:03
francês tu vê quanto é é não é rápido não não não é rápido não é muita sova
28:09
muito TR examente E olha que l faz um pão assim super artesanal né que é artesanal
28:15
bem trabalhado é aqui não aqui eu vou fazer um pão até que rápido né mas
28:22
relativamente rápido é aí aqui ó aqui eu nem precisava passar a espátula mas eu vou passar porque eu falei que precisa
28:27
né para vocês ver qualquer dificuldade que vocês tiverem vai encostando a massa assim ó aí você pode usar a espátula
28:34
para dar uma sovada
28:39
né masa aqui tá já tá começando a aglutinar né O que é aglutinar é juntar
28:47
né é uma propriedade aqui do Trigo quando o trigo é muito elástico tem
28:53
bastante glúten vai virando massa linda e vai
28:58
sovando ol a prenda como sovar tá vendo gente vai
29:05
sovando a massa grande vira Eita que
29:11
linda vira mas está colando na mesa é assim
29:17
mesmo meu povo aí ó que existe espátula tá é
29:23
Prat ó
29:33
vend tá colando na mes ainda mas você não vai colocar farinha não nem vai
29:38
lavar as mã poder tirar lavar mão não tem nada a ver você tem que conseguir
29:44
deixar essa massa elástica com a que depois as mãos né vai sair vai se
29:49
libertar mass libertando e a massa tá um
29:55
chiclete maravilhosa ó
30:03
e mostra aqui mamãe é isso aí que maravilha gente ó ó só com a sova aqui
30:11
na mão tá vendo bem de pertinho aproximadamente uns 10 minutinhos né mãe
30:16
mãe é Olha já ó não está colando mais as mãos Olha aí meu que custa você assistir
30:24
o vídeo até o final é é grátis é grátis Ender né
30:29
é Pronto agora meu povo agora ó que maravilha olha a textura aqui olha aí tá
30:37
vendo ó só com a sova Beleza beleza Esse é o verdadeiro pão francês feito em casa
30:44
porque o outro éa padaria isso aí é feito em casa é verdade Maravilha meu po
30:50
maravilha olha só vamos lá ag vamos vamos Como é que chama bolear bolear
30:56
vamos bolear o pão PR a gente poder colocar para fermentar né funcionar
31:01
direitinho mamãe Sim vamos lá vamos dobrar para
31:07
dentro essa massa né ó vamos virar Vamos
31:14
fazer uma bolinha assim ó fechando bem
31:20
embaixo belezinha Belezinha belezinha vou pegar aqui lind a bacia né coloc
31:28
aqui uma TBA na mesa que é pr proteger o pão da frieza da mesa essa mesa é fria
31:33
Néa de granito Então pode prejudicar a fermentação colocando aqui uma tá um
31:39
pano Grosso a bacia onde ela estava vamos pilhar aqui
31:45
levemente com um pouquinho só de farinha pouquinha coisa não precisa
31:52
muito vamos pegar aquela bola linda que a gente modelou olha só maravilha vamos
31:59
colocar aqui e vamos cobrir vamos cobrir com filme plástico ou um pano Grosso
32:07
deixar fermentar crescer a mesma coisa se ela fermentou ela vai crescer né Se
32:13
ela cresceu porque fermentou Beleza então vamos Desc drobado do volume é por
32:19
cresceu e fermentou e vamos deixar por
32:24
aproximadamente uma hora tem que crescer tem que crescer F dobrar se ela tiver
32:30
trabalhado bem uma hora é suficiente uma hora exatamente descobrir a
32:36
massinha Prontinho agora é só
32:42
aguardar meu povo nossa massa já cresceu muito muito muito muito Venha
32:48
ver gente que linda beijo aí ven cá queridos olha
32:55
só que linda Ah que né mamã maravilhosa meu
33:02
povo agora vamos abrir aqui a massa cortar modelar os nossos pães maravilhosos Olha
33:11
só em uma hora como cresceu né vou tirar PR vocês verem Olha que lindo ol ó que
33:17
volume bonito que lindo maravilha maravilha maravilha gente vamos lá Se
33:24
precisar de um pouquinho de farinha a gente vai colocar só PR né ajudar a abrir bem a massa mostrando aí mamãe
33:31
direitinho aqui não é necessário não pode sovar a massa de novo não tá gente
33:38
S vou colocar só uma nuvenzinha de farinha aqui assim ó só
33:44
para não grudar nos meus dedos porque ela uma massa bem úmida tá E vamos só
33:51
ó só abaixar o volume dela aqui ver aqui não tá não tá grudando na mesa
33:58
deixar ela bem quadradinha pra gente poder cortar
34:03
direitinho vou baixar o volume vou aplanar deixar ela plana
34:10
bem uniforme agora vou cortar em quatro pedaços vamos lá vou cortar na
34:17
metade [Música] aqui vocês vão ver meu povo vai render
34:22
quatro pães lindos grandões rende muito da dá pr umas 16 pessoas comerem bem
34:31
tá aqui deixar mais retinho aqui as pontinhas pra gente
34:38
cortar bem igualzinho aí vem aqui corta a
34:45
metade aí nós vamos ter quatro
34:52
panos aqui ó agora vou deixar aqui do lado pra gente modelando
34:58
Olha só que lindo né aqui modelagem é simples é só fazer assim
35:05
ó só dá uma achatada tá E dá uma dobrada por cima da
35:15
massa mesmo assim ó para enrolar só isso né mamãe é muito prático
35:23
né Muito prático muito fácil muito rápido passar mais para cá que tá né grande aí
35:31
aqui eu vou dar uma nuvenzinha de farinha como eu falei para vocês na mesa né que é
35:38
pr enrolar bem tá V que a massa tá bem macia ela vai abrindo com muita
35:45
facilidade Só um tiquinho assim de farinha agora Prontinho aqui ó na emenda aperta
35:52
mais um pouquinho assim né né mamãe é
35:58
para ficar perfeito e ó para
36:05
baixo Dá uma enroladinha aqui para ficar bem
36:12
coladinho e ela tem que ficar para baixo tá vendo ó a emenda que a gente apertou
36:19
ficou perfeito olha só tá vou pegar aqui uma assadeira será que vai dar para ver
36:25
aqui acho que sim assadeira assadeira grande Passi uma
36:31
leve camada de margarina ou manteiga conforme vocês quiserem e
36:37
ó dá para ver aí mamãe D né Vou colocar
36:43
aqui olha só gente que maravilha né colocar aqui para crescer vou modelar
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os outros pães colocar aqui de lado
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isso aí meu P tá vendo aí vendo tá vendo meu P bem legal ó aqui mais
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um de novo só
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dobrar dobrando [Música] dobrando até encostar do outro lado né
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vira para cá aperta a
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emenda a gente coloca um pouquinho de farinha na mesa né Tá mas bem para
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baixo é pressionando suavemente nada de apertar muito senão vai ficar
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todo todo doido o negócio né não vai ficar um pouco é comercial para também
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vender tem que vender bonito né É verdade aí botar aqui de novo PR fazer tudo do lado
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depois colocar tudo uma vez mas como eu tô fazendo aqui filmando então eu vou ó a emenda para baixo já vou colocando
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aqui Vai juntar um pouquinho vai mas vai ficar muito bonito no final não tem problema não agora é claro se tiver um
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um um umas formas profissionais tiver um forno grande você pode fazer menor pode
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fazer afastado TR assar for notta temperatura afastado vai ficar bem crocante a casca
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vai ficar diferente isso aqui é no forno caseiro mesmo então vai ficar bem diferente né então vai ficar um pão
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junto do outro vai ficar muito bonito também gostoso isso que importa né
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me olha como rende né gente essa massa né Essa forma aqui é grande viu ela tá
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pequena para tanto pão aqui é é realmente uma receita
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profissional viu rende você for fazer individual ros
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16 pães bem grande D uma arrumadinha aqui do
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espaço né gente quiser fazer duas vezes em duas
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formas pode fazer mas é bom assar tudo uma vez né pronto vou colocar a táb de
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novo aqui na mesa para não entrar em contato com a freza da mesa
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colocar os pães aqui e vamos deixar crescer vamos cobrir deixar crescer por
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aproximadamente uns 40 minutos até dobrar de volume pra gente poder assar o forno né então daqui a pouco a gente
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volta quando crescer tá vamos cobrir deando seu joinha aí deixa seu like like
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like like vamos lá meu
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povo meu povo nosso pão já dobrou de volume Olha só ven cá meu povo ven cá v v v ol
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Olha nosso pão e agora mamãe e agora e agora vamos Lar ao forno né Muito bem
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forno tá pré-aquecido 200 g porque se pão é um pão diferente leva menos açúcar
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ele tem que pegar mais uma cor tem que assar mais né então ele tem um um ponto
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de cozimento de assamento mais diferente Então tá pré-aquecido 200º vai assar
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aproximadamente 35 minutos você tem que perceber que ele começou a a corar de
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lado mas não pode ficar muito escuro não porque el não tem açúcar então o ponto dele é como se fosse um ponto francês
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não é verdade é começar aquelas beiradinhas começar a assar aproximadamente uns 35 minutos beleza
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vamos levar a forno meu povo pãozinho olha só que bonitinho
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lindo vamos lá meu povo vamos lar o forninho Elita at bom muito bom que
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maravilha de Deus meu é uma benção maravilhosa É isso aí meu
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povo agora daqui a pouco a gente
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volta meu povo Olha só nosso pão já está pronto Que lindo né mamãe é tá lindo
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maravilho assim ó não pode deixar ficar muito escuro não porque é um pão tipo pão francês né gente mas ficou uma cor
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legal ficou bem assadinho maravilhoso esse aqui tá levemente morno tá gente porque não dá uma parti muito quente né
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Aí eu peguei vamos esperar um pouquinho né olha aqui meu povo Olha que
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beleza gostou mamãe tá vindo né Gente olha só grandão maravilhoso eu vou tirar
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aqui da forma e vou partir para vocês verem né É tá um pouco quente ainda mas
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se eu consigo fazer vamos lá vamos lá né Chega aqui perto meu povo dá uma olhadinha aqui vou soltar ele aqui sem
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tentar não quebrar o bichinho né Ó que lindo lindo prar aqui tá uma massa linda
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ficou uma cor linda o cheirinho aqui gente com nou tava deino Deixa eu ver se eu consigo segurar
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com a mão ai dá pr fazer uma capa segurando no p e
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segurando Olha só meu po tá vendo que lindo que maravilha vou partir para
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vocês tá vocês verem né como ele tá
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maravilhoso Olha só meu povo ó que pão fofinho né miudo macio lindo dá pr fazer
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ó um um super sanduíche ó um
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Que lindo né Faz um pãozão ó agora eu vou partir assim né mãe pro povo ver é parte assim olha a Eita gente a boca tá
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cheo de água vamos ver com queijo manter com tudo Eita gente olha que maravilha
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gente ó ó meu ludo
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Hum bom demais bom
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apetite vou comer esta Maravilha gente super miolo fofinho vou pegar um
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café uma manteiga e vamos embora que eu trabalhar demais mãe trab aqui filmando
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tudo vamos bora mamãe bora bora bora provar né [Música]
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hum compartilha esse vídeo ajuda de vizinha a fazer receitas beijo hum ciao
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