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🔴Para Espantar o Calor Faça O Melhor Sorvete de Coco Super Cremoso Que Rende 4 Litros
Apr 14, 2025
Para Espantar o Calor Faça O Melhor Sorvete de Coco, sorvete caseiro que rende mais de 4 Litros e fica perfeitamente cremoso e saboroso com ingredientes simples.
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#culinariaterapia #sobremesafacil #sorvetecremoso #sorvetedecoco #sorvetecaseiro
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[Música]
0:08
Olá amigos chegamos meu povo mais um programa
0:19
culinária terapia gente para fazer a sobremesa maravilhosa para o seu natal
0:30
é maravilhoso essa receita gente sorvete de coco que só dinizinho mais famoso do
0:37
YouTube nós vamos fazer de novo aqui porque o povo tá pedindo Facebook também é muito famoso vocês
0:44
estão pedindo demais e falar para vocês aí conversar dizer Alguns alguns detalhes perguntas que
0:52
fizeram pra gente então vamos fazer de novo para vocês tá ele é maravilhoso né mamãe porque ele rende muito gente
0:58
bastante de 4 litros né e é muito saboroso cremoso é um sorvete que é
1:05
feito só com ingredientes caseiros não vou precisar de lida neutra não vai precisar
1:12
dar tudo certo então vamos fazer caneta
1:19
aí porque hoje tem coisa boa aqui porque esse sorvete aqui é um campeão
1:34
não adianta comprar aquele sorvete super caro que tem por aí eu vou falar fala
1:39
modesta aqui foi embora tá Não é bom como esse sorvete porque esse
1:45
aqui ó Isso parece sorvete suíço aquelas coisas chique gente maravilhoso viu
1:51
olha o que você gasta com esse sorvete não compra quatro litros de sorvete caro
1:57
que tem por aí a questão é essas coisas não é falta tudo no sorvete aqui não
2:04
porque tem sabor tem idade maciei é maravilhoso meu povo então
2:10
[Aplausos] como sempre na câmera É isso aí vai clicando aí sempre que gostou já hein
2:17
compartilhando ajudando nós precisamos de você você é isso mesmo
2:23
que você vai fazer É verdade então é isso gente
2:32
para fazer mais receitas tá visita o site culinária terapia.com porque assim
2:39
você ajuda esse canal fazer mais receitas esse canal aqui é um canal simples sem investimento de empresas
2:47
então nós precisamos de você beleza ajuda aí deixa eu ligar aqui na água a
2:54
gente vai usar uma água aqui eu já deixei esquentando mas eu preciso saber se está bem quente mesmo tá então vou
3:00
ligar aqui opa pode deixar aqui é fervente nessa água né tem que ser feliz
3:07
mesmo para a gente começar belezinha mamãe belezinha Então tá bom
3:17
Diga aí o que é que vocês estão fazendo agora para gente saber para a gente
3:22
conversar a gente discutir como é que vai ser as festas aí com né
3:30
Vocês vão fazer a ceia ou vão comprar né
3:35
Se fizer isso aqui sorvete vai dar certo vai vai economizar dinheiro então essa
3:41
receita maravilhosa Então fala aí né mamãe fala mesmo
3:50
é muito bom e participa do sorteio tá aí na descrição ou no chat tem o link para
3:58
você lá no site e participar da do sorteio da batedeira Walita
4:08
aqui no YouTube né no YouTube Natal Olha que bom as quatro da tarde ao vivo a
4:15
gente vai fazer o sorteio para você ver direitinho Quem ganhou e quem sabe pode
4:20
ser você Prontinho aqui então vamos lá agora bora lá então eu vou falar aqui de novo
4:27
porque depois eu vou responder esse vídeo eu quero fazer uma coisa bem mas isso sim é verdade mamãe
4:34
maravilha então vamos lá bora fazer o sorvete de coco caseiro né
4:41
mamãe isso Bora lá gente super cremoso econômico meu povo Bora lá Bora
4:48
Olha só vamos começar aqui
4:55
vamos começar aqui tem aqui um pacotinho de gelatina incolor sem sabor de 12
5:01
gramas gelatina em pó Vamos colocar 100 ml de água fervente
5:09
Belezinha belezinha vamos mexer bem misturar até completa de solução até
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ficar completamente dissolvido mexer bem mexer bem mexer bem mesmo aqui um minutinho doce para ter certeza que tá
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bem sua vida tá bom é isso aí mamãe [Risadas]
5:31
Ai ai mamãe quase caiu posso fazer também no microondas se você
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já faz absorve gelatina no microondas no microondas pode usar também o microondas
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tá aí vai ser um minutinho toma cuidado para não queimar a gelatina no
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microondas no microondas às vezes é bem grande né então é assim né mamãe
5:59
[Música] isso aqui é o programa mais famoso do Brasil e do universo
6:09
de culinária de culinária assim culinária de verdade com nada de vizinha
6:17
é verdade um problema assim real para você ver realmente passo a passo olha só que a gente não
6:24
esconde nada a gente não faz truques né gente estão vendo aqui a gente fazendo tudo passo a passo é muito bom né vocês
6:30
aí acompanharem [Aplausos]
6:58
agora vamos deixar aqui do ladinho e pegar o liquidificador aqui
7:10
tá vendo todo mundo aí tá vendo
7:15
aí já vai dando like quem vai chegando agora né Exatamente é o programa em
7:21
tempo real gente aqui a receita em tempo real para você de todo jeito assim quase que
7:26
eu caí agora Realmente você corta né sem sem
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maquiagem vamos lá vamos começar aqui
7:38
só dar uma batidinha aqui para olhar né e agora no liquidificador duas caixinhas
7:44
de creme de leite 200 gramas cada uma mostradinha aqui para o povo ver
7:50
duas caixinhas de creme de leite 200 g de cada tá tudo aqui vamos colocar liquidificador
7:57
Essa é aquela bem consistente mas pode ser também aquela mais ralinha dá certo de qualquer
8:02
jeito tá gente [Música]
8:09
duas latas de leite condensado de 395 gramas cada vamos lá vamos mais
8:20
que lindo meu povo duas latas de leite condensado
8:27
vai ficar muito bom esse sorvete com sabor realmente né um sorvete a base de
8:32
leite mas tá tão difícil de achar sorvete a base de leite por aí né sabor
8:45
vamos lá continuemos aqui
8:51
a gelatina de sua vida bem disso aqui vamos colocar aqui agora
9:09
os ingredientes aqui são todos estudados na universidade harvardware É sério é
9:15
sério tô falando sério a gente acha que tá brincando tá brincando não é sério mesmo não precisa colocar emulsificante
9:21
não precisa colocar a liga neutra aí umas moça veio aqui falou assim se assim
9:27
já fica bom se eu colocar a liga neutra emulsificante para ficar melhor ainda não não vai ficar vai ficar
9:33
excesso e excesso é ruim excesso não é bom já dizia minha vozinha Mel demais
9:40
amarga se você colocar emulsificante nesse sorvete ele vai ficar ele vai
9:45
crescer assim ficar uma bola fofa ele vai começar a rachar Então não vai ficar legal Não vai render mais vai dar o
9:52
efeito inverso vai ficar muito ruim sorvete então esses ingredientes já são
9:58
equilibrados né já tá tudo direitinho aqui para dar certo porque a gelatina Essa é um efeito liga neutra o creme de
10:06
leite modificante a gelatina também então fica tranquilo aqui vai dar tudo certo beleza então tu só escurecendo tá
10:13
no resultado isso aqui é um programa né então a gente pode falar bastante assistam direitinho né porque não vai
10:20
ter não vai precisar perguntar mais né Qual é obedecer meu Deus aqui ó
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400 ml de leite de coco pode ser o leite de coco que você faz na sua casa também
10:32
tá pode ser leite de coco caseiro também 400 ml de coco Vamos colocar tudinho
10:39
aqui ó que maravilha
10:47
é um preço bom viu muito bom muitas vezes
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e aqui por último sem gramas de coco ralado pode ser também o coco natural né
11:04
ralado na hora pode ser só que ele dá menos sabor o corpo assim de pacotinho é
11:10
bem concentrado Ainda Mais Sabor então 100 gramas de coco ralado isso aqui é o único adoçado tem que ter
11:17
mais sabor Mais Sabor ainda né e agora
11:23
Bom dia e agora vamos bater
11:32
vamos lá mamãe vai participar bater 3 minutinhos gente tem que ser
11:38
assim dá certo então vamos bater 3 minutos tem que
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bater 3 minutos mesmo tá gente encontrado no relógio na velocidade máxima Bora lá Bora lá enquanto isso vai
11:52
curtindo vai compartilhando vai ajudando nesse canal a fazer mais vídeos mais
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receitas Beleza então vamos lá Bora lá [Música]
14:54
deixa aqui o liquidificador
14:59
vamos lá colocar ali pessoal
15:04
[Aplausos]
15:17
tá bom tá ótimo tá bom Beleza então vamos lá
15:24
não tinha sim beleza e agora vamos colocar aqui no pote um pote grande Tá
15:31
gente até aproximadamente 4 litros de capacidade Vamos colocar aqui
15:37
e acaba o banho
15:47
aqui ó tá vendo tá bem batidinho é assim mesmo tá gente
15:55
não vai ficar muito grosso agora só depois vai lançar bem aqui né tirar tudinho
16:06
Vou colocar aqui do lado agora vamos levar ao freezer ou ao
16:15
congelador até ficar semi congelado o que que é isso até ficar numa
16:21
consistência de um picolé macio um picolé que tá quase no ponto mas ainda
16:26
não congelou todo tá então vamos levar ao freezer o congelador até ficar na
16:32
consistência do Picolé bem macio molinho ainda para depois a gente poder bater com a batedeira tá a gente vai bater
16:39
Depois eu falo para vocês eu tô falando demais então de novo
16:47
congelador até ficar numa consistência de picolé macio molinho ainda tá bom
16:53
vamos lá agora meu povo é isso aí meu povo Bora lá Bora freezer ou congelador
17:02
aí
17:07
Olha só meu povo temos aqui uma massa já meia congelada semi congelada e vamos
17:14
bater né Essa segredo para virar sorvete tá Dá uma olhadinha aqui mamãe vê se tá
17:20
direitinho aqui ficar no esquema aqui tá
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Dá para ver aí então aqui de novo aqui porque
17:33
a nossa massa já está meio congelada um picolé macio agora vamos partir um
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pedacinho aqui venha cá no fogo dá uma olhadinha aqui
17:45
olha só aqui ó na consistência bem macia tá vendo aqui
17:50
tá um pouco ainda molinho mas aqui tá bem congeladinha
17:57
no esquema do jeito certinho agora vamos partir não pode estar todos não senão
18:04
não vira sorvete tá tem que estar um pouco congelado depois a gente bater incorporar bastante ar e ficar bem
18:12
volumoso uma parte também durinha aqui olha só as partes
18:19
que é assim né o sorvete a fábrica de sorvete caseiro a gente dá um jeitinho
18:26
aqui na indústria eles usam equipamentos né que ao mesmo tempo que bate já
18:32
congela aqui não há quem faz um jeitinho
18:41
aí vamos dar uma olhadinha aqui você vai cortando né E vai misturando
18:49
vou pegar o garfo cortou vamos dar uma mistura
18:58
tá vendo aqui bem congeladas vou dar uma misturadinha para poder bater a batedeira
19:05
aí tem gente que vai perguntar Posso bater no liquidificador poder você pode mas não vai virar sorvete fica com
19:13
picolé no liquidificador picolé cremoso né exatamente Porque somente a batedeira
19:20
que incorpora o liquidificador não o nome já diz tudo no liquidificador liquidificador
19:26
ele faz com que a massa só a batedeira que faz esse processo de
19:34
aeração da massa do sorvete tá volume
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então aqui artesanal pegar aqui os cantinhos
19:49
que tá durinho né meu povo tá vendo só de dizer que faz assim né
19:55
mostra passo a passo com amor e carinho porque é o trabalho da gente que a gente
20:02
ama né esse trabalho
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terapia com o povo não pago não pago mais psicólogos
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Desculpa se tiver algum psicólogo me assistindo tá não vou pagar mais não
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Até o fundo para ter certeza que vai misturar bem a massa
20:30
os pedacinhos né
20:35
um calor de repente
20:42
é isso vamos lá na batedeira se você tiver uma batedeira
20:48
planetária se tiver aqueles Ganchos para sempre pesada ou Massa pesada né massa
20:55
de pão você já pode dá uma batidinha aqui antes para
21:01
facilitar o serviço eu tenho uma planetária e também tenho o gancho para Massa pesada para essa
21:09
batedeira manual mas eu tô fazendo aqui do modo que você faz se você não tiver né para vocês verem direitinho né mamãe
21:17
é com mais praticidade né mas facilitando né para eles né Para vocês
21:27
eu não vou fazer no liquidificador porque não dá certo né então não vou mentir tem gente que mente se sente bem
21:34
então eu não sou mentirosa fala a verdade tá bom
21:40
vai bater no liquidificador vai virar sorvete é tudo mentira então não sou mentirosa não fala a verdade mesmo
21:46
desculpa [Música]
21:53
[Risadas] não me leve a mal então vamos lá né
22:00
tirando essa parte da história ficou no lugar
22:13
Prontinho Olha só bem cortadinho bem misturado então a massa tá vendo uma
22:19
massa aqui meia congelada pastosa mas ainda não é o sorvete propriamente dito
22:25
porque está pesado então agora nós vamos incorporar batendo na batedeira por 10 minutos tá
22:35
Fique contado 10 minutinhos velocidade máxima batedeira vamos lá vamos lá
22:45
agora é a hora boa 10 minutinhos
22:52
[Música]
23:09
[Música]
23:15
daqui a pouco vai abaixar
23:20
devagarzinho a velocidade mínima e depois subindo [Música]
23:30
e vamos lá vou baixar um pouquinho daqui a pouco eu
23:35
subo de novo
23:43
Tá vendo como é que é aqui ó na cara do povo
24:05
aqui vai nos cantinhos daqui a pouco eu vou para o centro gente porque senão a metade da velocidade
24:16
10 minutinhos gente [Aplausos] [Música]
24:28
daqui a pouco vamos mostrar mais um pouquinho de fé Que lindo lindo
24:38
eita meu Deus
24:48
tá vendo gente é por amor né
25:16
agora tá começando a ceder a massa né
25:41
isso bom aí curtindo dando nota né
26:02
[Aplausos] apresentar aqui e agora é isso
26:09
Mande a foto aqui 7 minutos
26:17
[Música]
26:51
[Música]
27:14
Eita tá voando
27:29
tá gostoso
27:41
nem sempre devagarzinho não pode brincar foi preso não
27:49
planetária vai ser mais fácil né porque aqui tem uma batida na planetária
28:01
saber passo a passo
28:10
então você não perder nenhum detalhe e acertar sempre
28:19
É isso aí vamos todo mundo dando like aí
28:39
[Música]
28:46
falta quatro minutos
29:02
[Música]
29:35
olha aqui
30:38
[Música]
32:13
[Música]
32:23
[Música]
33:01
[Música]
33:09
[Música]
33:31
Prontinho eu vou deixar assim tá bom [Música]
33:39
Prontinho meu povo olha só que
33:44
maravilha meu povo quanto rendeu olha só que linda
33:54
agora vamos lá
34:04
[Música] depois eu
34:11
vou pegar a tampa
34:17
vamos levar ao freezer o congelador até ficar firme suficiente para gente servir
34:25
beleza Belezinha belezinha
34:30
Agora sim coberta tá e vamos levar ao freezer
34:38
que maravilha quanto tempo for necessário depende da sua geladeira beleza vamos lá
34:57
Prontinho meu povo temos sorvete prontinha para vocês
35:04
agora o sorvete já está pronto venha cá meu povo vamos lá venha cá
35:10
vamos lá sorvete Prontinho Vamos abrir aqui
35:21
tá em Temperatura assim boa ele tava no freezer Eu tirei um pouquinho do freezer deixei uns 10 minutinhos na geladeira na
35:28
parte de baixo da geladeira mesmo para ficar mais fácil de tirar bolinha né mamãe
35:35
sempre é bom essa dica aí né Tá bom então 10 minutinhos antes de
35:41
servir tira do freezer e deixa na geladeira mesmo para ele poder ficar mais macio porque normalmente O freezer
35:47
é muito forte né congela bastante sorvete Beleza então vamos lá agora um
35:53
servir molhar aqui o pegador de sorvete
35:58
e vamos mostrar para vocês bem de pertinho o máximo que nós podemos
36:03
nos mostrar vamos lá vamos lá
36:11
Que lindo ó que bola bonita né olha só
36:16
tá vendo como tá macio pô hum maravilhoso né sorvete linda deixa eu
36:22
colocar aqui na tacinha ó ó olha perfeito gente olha aí dá uma
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olhadinha aqui e vamos lá
36:35
gente que maravilha quanto vale aí gente que maravilha né Vocês estão amando né
36:42
nossa minha boca tá enchendo d'água gente olha um sorvete
36:49
acho que é sorvete de chocolate né todo mundo gosta dessa pessoa que não gosta de sorvete
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só quem tem dor de dente
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Tudo de bom viu perfeito super macio aqui né mãe
37:14
mais cheio assim né
37:20
Maravilha meu povo Nossa que aqui para mamãe viu super
37:26
maravilhosa linda
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e servir para vocês meu povo então fica aí tá
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aguarde que vai ter sorvete para todo mundo no final
37:45
você não pode ficar assim o seu sorvetinho você que ficou esperando sorvete chegou
37:51
aquela hora maravilhosa meu povo
38:01
eita [Música] vai nesse Natal vai ter sorvete
38:08
[Aplausos] nesse Natal vai ter sorvete do bom meu
38:14
povo legal né Depois de comer umas comidinhas salgada depois olha a sobremesa
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espera aí tá chegando toda tinha
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vamos logo né tirar foto né deixar aqui de lado Vamos colocar aqui a
38:37
plataforma para tirar uma foto e mostrar bem de pertinho para você espera aí que aqui Eita
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do ladinho para a gente colocar um feitinho Moranguinho sorvetinho ficar
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aqui por enquanto né vai colocar
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seguro para você não fica muito doido
39:06
colocar uma plataformazinha aqui meu povo né uma coisa tecnológica de
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Hollywood para as fotos fica mais bonitinho né meu povo mesmo podendo
39:23
vocês estão gostando aqui do programa de luzinha o programa genezinho é um programa
39:48
aqui o sorvetinho vou deixar vasilhinha aqui
39:54
aberta atrás né para mostrar que nós fizemos sorvete foi
40:00
nós que fez foi nós que fez vocês acompanharam aí gente mas foi lindo não foi gente pode dar sua nota pode falar
40:07
aí quantas vezes vocês quiserem escrever né e pedirem mais aí pedindo mais
40:13
sorvete a gente fazer pedido até um dia desse sorvete de que meu Deus do céu a família pediu já me doer viu para a
40:21
gente fazer foi amendoim
40:32
você vai ficar aí né mas eu acho que vai ficar legal
40:46
dá para ver depois tu vira para cá quando tirar foto né
41:01
mas para cá fica melhor até para mim também
41:10
aqui é tudo é aula de culinária de fotografia aí tá achando nosso trabalho na área da
41:18
fotografia
41:29
Diga aí o que você está achando do trabalho de energia se vira nos 30 gente é de
41:36
tudo é fotógrafa é cozinheira
41:42
vencedoras que vencedoras tudo
41:48
Mas você está muito boa não mas é que tem uns cara hoje tá Cadê Deixa eu ver
41:54
tá ótimo não mas um celular né
42:03
tirar um pouco aqui de lado melhor acho que ficou legal
42:11
gostei mais embaixo para mostrar assim o pé embaixo
42:26
não tem feijão não tem morango né Ó que legal
42:33
[Música]
42:44
Eu já vi tanta coisa aqui né olha aqui meu povo ó para você sorvete de coco meu
42:51
povo Oh que maravilha
43:04
[Música] Eita que maravilha meu povo sempre que
43:10
eu tô tão feliz Será que chegou no fim Opa ó ó eu vou comer tudinho Deixa eu
43:15
tirar mais de perto deixar isso aqui aqui né
43:21
vou servir para vocês meu povo vocês ficaram aí esperando baixa mais um pouquinho fica
43:31
Olha o sorvetinho meu povo ó que maravilha
43:41
sorvete de verdade meu povo
43:47
bom demais
43:55
[Música]
44:07
Vem mamãe vem comer sorvete colocar uma pipa
44:42
[Música]
44:47
[Música] [Risadas]
44:53
o melhor sorvete do mundo é o sorvete de Disney é isso aí amada passa aí na sua
44:59
casa gente [Risadas]
45:04
é bom demais meu povo passa compartilha
45:22
mais delícias como essa nós precisamos da sua ajuda você Patrocínio sem pagar
45:28
dinheiro mas se você tiver um dinheirinho para ajudar medo do canal me ajuda esse canal a produzir mais
45:34
conteúdo gente porque o conteúdo é caro Tá certo obrigado por tudo Hum fica com
45:40
deus fica na paz Esperamos que você tenha gostado desta doença tá porque nós
45:47
temos muito fazer aqui temos que comer esse canal é maravilhoso gente não é hum
45:52
delisia culinária terapia o último o único canal do YouTube que faz receitas
46:00
assim gente único eu sei não viu
46:08
ai gente eu tô com uma boca salivando aqui não sei nem mais o que eu estou falando
46:14
você quer que a gente volte com mais receita é só comentar me deixar seu
46:20
comentário dizendo que quer que a gente volte beleza venha a Live vai ficar no ar comenta
46:26
bastante ajuda bastante também
46:39
participe de sorteio tá tchau tchau vamos embora vamos tomar sorvete
46:45
[Risadas] [Música]
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