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Pudim Bombocado Cremoso de Coco, uma deliciosa sobremesa com textura aveludada com um sabor irresistível e muito fácil de fazer.
👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/pudim-bombocado-de-coco/
#culinariaterapia #sobremesa #pudim #pudimdeleitecondensado #pudimdecoco
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o
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[Música]
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vídeo
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[Música]
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E aí meu povo tudo bem com vocês Tudo
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bem com você não vai tudo bem filha
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maravilhosa Olha a vida não vê tudo
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joinha aí Maravilha meu povo hoje vamos
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fazer a preferência Mundial que é pudim
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e lógico toque especial de coco um ficar
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Ida muito mais gostoso né ele enganar
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isso vamos começar com a calda
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caramelizada que nosso cara que não
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Pelota e é muito fácil de fazer e você
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que nunca fez Caldas vai dar conta com
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certeza né mas é isso aí agora nós vamos
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lá a gente olha vamos começar na panela
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fria o fogo não está ligado vamos
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começar misturando
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150 ml de água em temperatura ambiente
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com
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200g um post de chá o açúcar vamos
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misturar bem antes de ligar o fogo é
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muito importante tá gente porque depois
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que legal fogo a gente não deve ficar
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misturando a calda de açúcar para no
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canal dela não então lutar contra ela de
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um açúcar a Na verdade é assim são ser
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então vamos dar uma bônus olhadinha aqui
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no INPI não tinha aproximadamente
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fogo desligado e agora vamos ligar o
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fogo fogo médio aproximadamente e vamos
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deixar ferver bem até ficar uma cor de
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caramelo da cor que você desejar tá na
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ruazinha só não deixa ficar muito escuro
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para você Carla aí aqui a pouco a gente
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volta com a segunda fase espera só um
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pouquinho aí tá gente
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[Música]
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não tinha queridos Olha só já ficou bem
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morena o que eu gosto agora vamos
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colocar aqui 100 ml de água fervente
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vamos lá dela
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não
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é assim mesmo né Gente olha muito
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cuidado
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agora você não vai mexer vai ficar do
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mesmo modo
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se acalmar você vai trabalho
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mais perigoso ainda
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agora
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com a mão devagarzinho a panela nada
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bastante que a gente vê que é
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o que
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dissolveu mesmo mas olha só as é mamãe é
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quase sua vida que vai ter
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aproximadamente uns 3 minutinhos e foi o
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baixinho tá chegando um pontinho é um
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pontinho bem Flávio daqui a pouco a
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gente volta
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puxa
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Olha só o povo agora deixa pode dar uma
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leve misturadinha aqui no final no fundo
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né para ver realmente você já ta bem
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dissolvido
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Aqui tá quase não é só que maravilha
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como é fácil não mamãe fazer essa calda
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que linda gente ainda de malha mais e o
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ponto dela é assim mesmo tá olha
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gotejando olha só como ela tá aqui no
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fundo só para ver aí mainha
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perfeito tá vendo net
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maravilha agora vamos espalhar na forma
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pontinha o povo Olha só nossa forminha
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aqui de 26 e por 8 de altura vamos
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passar aqui agora o caramelo Olha só
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como é que ele tá é assim mesmo tá gente
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é meio galinha mesmo porque quando
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esfriar vai ficar mais grosso vai ficar
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mais denso não é isso aí mas é isso
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mesmo Olha só lindo né a cor maravilhosa
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gente perfeito agora a gente vai
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espalhar aí o que vai acontecer por
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enquanto tá bem ralinho mas quando
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começar a esfriar vai ficar mais grosso
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aí você vai espalhar as laterais e no
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centro então você não deixa ficar
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totalmente frio para fazer isso não se
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não você não vai conseguir espalhar você
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vai olhando aqui esperando devagarzinho
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e quanto tiver morninho ajudar para
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espalhar Então você vai ficar ficando
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até tu tá gente vai poder espalhar
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direitinho e ficar perfeito a sua
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família Beleza então é mais fácil Vamos
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lá e
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[Música]
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agora vamos bater a massa do nosso pudim
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quase um pudim tradicional né mainha
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blusa um pouquinho é um pouco mais
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vamos lá no liquidificador Vamos colocar
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quatro ovos
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inteirinhos 200 ml de leite leite de
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vaca Leite um
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200 ml de leite de coco pode ser leite
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de coco tradicional ou leite de coco
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comprado na garrafinha mesmo o que você
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tiver aí tá gente fica muito bom vamos
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colocar 50 g de coco ralado
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e uma lata de leite condensado para
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ficar bem gostoso bem maravilhoso
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a e agora é só bater por dois minutinhos
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é rapidinho gente Enquanto isso você vai
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curtindo na se inscrevendo
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compartilhando esse vídeo nas suas redes
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sociais não é Bora lá meu povo muita
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força nessa hora
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[Música]
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Olha só meu povo Nossa forma já está
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friozinho né tá com caramelo Tá frio né
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tá olha só como ele fica ele fica bem
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grudento mesmo Bruna for Nunca maravilha
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mas não tá duro Não ele tá então cremoso
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tá não cremosidade pegajosa né Vamos
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colocar aqui a massa do pudim
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Olha só que lindo é um pudim diferente
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como já falamos né mas saiba eu e bom
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demais bom demais né
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e agora nós vamos levar e para assar em
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banho-maria Por que é banho-maria nessa
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forma externa nós vamos cobrir né Vamos
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encher né preencher com metade de água
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fervente então ele vai assar no banho
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maria na água fervente aqui por fora
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metade da forma e vai assar
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aproximadamente
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220 graus por aproximadamente uma hora
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aí quando eu completar uma hora você vai
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da pura um palitinho você sabe o que tá
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beleza gente aqui em casa a gente não
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cobre com papel alumínio né mamãe isso
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mesmo porque eu não gosto de cumprir
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gente para não criar água no seu fugir
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eu acho que afiliação muito mais rápido
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e fica perfeito então ele vai eu vou
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colocar água água fervente tá aqui já
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quando tiver dentro do forno porque eu
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não quero transportar a água transporta
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as formas que me queimar né então eu sou
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esperta gente eu vou levar ao forno até
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a boca vou colocar E lá mesmo ondulado
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120 graus aproximadamente uma hora
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burro
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então meu povo nosso pudim já está
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geladíssimo
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maravilhoso é para desenformar geladinha
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mamãe isso mesmo muito bem Olha só uma
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dica gente antes de desenformar tira da
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geladeira eu fiquei minutinhos e deixa
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ele descansando
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tranquilo de boa tá nada de passar seu
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pudim no fogo se não pode desmanchar
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beleza né mamãe beleza beleza mas sair É
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isso aí e olha só vem já passei a
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faquinha né lateral aqui no meio também
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ver uma olhadinha assim
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olhei para cá eu acho que ele vai se
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enrolar não tem disso então vamos lá com
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fé com força e confiança né Vamos
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colocar um pratinho aqui a
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boca assim beijo ladinho e assim
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geladinha depois eu vejo tudo de uma vez
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Vamos lá 12 e 13 e
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aí tá Ei
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vamos ver eu vou ver no que deu né Vamos
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lá Seja lá o que for fica gostoso
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vamos ver o
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burro
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que lindo lindo que maravilhoso e parece
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ansioso e
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[Música]
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é lá perto sentir muita
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gente uma maravilha ele a textura assim
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junto um bocado não é um pouco cara
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cremoso é pudim Mas é bom bocado bocado
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de bom ahaha um
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Oi
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gente
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faça
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vocês vão amar é bom demais ralando
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levar é bom demais bom dia para refere a
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receita lá no nosso site que tem além da
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receita dicas e tudo de bom demais
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verdade na descrição vai estar os
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clientes né e tem um link do site que
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tem alguém que vai passar aqui para
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pegar a as informações eras Ajuda nós aí
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meu povo Olha como esse pudim gente eu
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não aguento não
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resolver preciso me desculpa tá mas não
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gosto muito não fica com deus fica na
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paz vai dar tudo certo é meu povo beijo
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obrigado por tudo obrigado então fugir
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também tá
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aí tudo bom vou parar de falar agora
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mesmo e
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Ah
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pois é
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[Música]
#Cooking & Recipes
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