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Como fazer 3 receitas de pudins diferentes, super saborosos e muito fáceis de fazer Pudim de Pão sem Leite Condensado, Pudim Bombocado de Coco, Pudim de Tapioca com Calda Dourada. Sobremesas preciosas que irão conquistar a todos.
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0:00
meu povo e mamãe
0:06
maravilha olha gente hoje está maravilhoso mesmo tem aquela receita mamãe do pudim de pão
0:13
mundialmente famoso de tenizinha é muito macio né mamãe uma caldinha maravilhosa
0:21
bem geladinho gente vocês nunca provaram nada igual só se você já viram essa
0:26
receita porque ela é famosa esses dias então queridos Vamos começar com a calda
0:34
porque nós gostamos muito de ensinar essa calda maravilhosa e perfeita para quem não sabe fazer nada vai conseguir
0:40
fazer né mamãe Então vamos lá queridos panelinha fria
0:45
Vamos colocar aqui 150 ml de água em temperatura ambiente o fogo não está
0:51
ligado vamos misturar aqui uma xícara de chá de açúcar
0:59
na descrição tem todos os ingredientes vamos misturar bem tentar dissolver um
1:05
pouco aqui o máximo que a gente conseguir esse açúcar na água fria Antes de ligar o fogo muito importante vamos
1:12
misturar bem Prontinho um minutinho mexendo bem agora vamos ligar o fogo
1:17
aqui ó vamos ligar o fogo o fogo médio e
1:24
vamos deixar ferver sem mexer de vez em quando a gente vem assim ó dá uma misturadinha
1:31
assim balançando a panela não pode mexer para não açucarar sua calda de vez em
1:37
quando você dá essa balançadinha tá vamos deixar ferver até ficar na cor de um caramelo ficar bem Douradinho não
1:44
deixa ficar muito escuro para não ficar amargo daqui a pouco a gente volta com mais detalhes
1:50
[Música]
2:03
Prontinho meu povo olha só que maravilha super Douradinha agora nós vamos afinar
2:09
essa calda Vamos colocar aqui 100 ml de água fervente dá uma afastadinha aí
2:15
danadinha
2:21
uh Maravilha gente
2:27
agora vamos abaixar o fogo deixar o fogo mais baixinho e vamos mexer de novo assim só uma
2:38
panelinha com a mão assim levemente só balançando de vez em quando até esse
2:44
açúcar de sorvete todinho nessa água né porque esse assunto tá muito tenso muito
2:50
caramelizado então ele vai ter que se incorporar essa água quente que a gente colocou agora então tem que ser devagar
2:56
nada de mexer de novo você não vai colar tudo na colher não vai ficar perfeito né mamãe isso mesmo então pouquinho baixo
3:03
de vez em quando de novo Mostra aí mãe aí a gente vai ó de vez em
3:11
quando ela mexidinha quando você achar que já dissolveu tudo aí Aqui você pode
3:16
vir com a colher assim no fundinho para ter certeza que tá bem dissolvido tá aí
3:22
tá no ponto certo um ponto de fio ralo Beleza daqui a pouco a gente volta de
3:28
novo para vocês verem tudinho [Música]
3:37
agora gente olha só tá quase todo absorvido a gente pode levemente fazer
3:42
assim no fundinho para ver se já tá bem molinho ó já tá quase tudo tá vendo
3:48
agora com bastante delicadeza ó olha só como tá ficando lindo né então
3:55
Falta só mais um minutinho todinho completamente
4:00
só um minutinho gente a mais e vai estar tudo bem Prontinho meu povo olha só tá vendo como
4:08
ficou lindo perfeito todo misturadinho né lindo lindo agora vamos colocar na
4:15
forma Olha só este pontinho aqui tá tá certo mamãe maravilha olha só você passa
4:23
ela no fundo da colher Tá vendo como é que fica fica colado na colher Então significa que tá no ponto
4:32
beleza vamos lá e agora vamos caramelizar a nossa forma forma de 20 cm
4:38
de diâmetro por 8 de altura uma forma tradicional de bolo Vamos lá gente é só
4:43
espalhar a calda olha só que linda essa cor né mamãe
4:50
especial né especial a cor excelente nem muito escuro nem muito clara para ficar
4:56
aquela cor de pudim atraente é assim que a gente gosta vamos lá ela ainda está
5:04
mais ralinha porque tá quente demais quando esfriar para ficar mais densa vai
5:10
ficar mais pegajosa né então a gente tem que começar
5:15
a espalhar agora então a gente vai espalhando e quanto tá quente ainda
5:20
porque depois que esfriar fica tão pegajosinha e fica muito ruim espalhar tá gente então você espalha ó aqui no
5:29
centro também tá até você ver que ficou morta né você já pode colocar a massa do
5:37
pudim Então você só coloca a massa do pudim Como já tiver morninho tá não coloca agora Não primeiro só espalha né
5:45
isso aí mamãe então quando tiver bem morninho a gente vai bater o a massa do pudim Primeiro vamos
5:54
espalhar espalhando bem [Música]
6:01
e agora vamos bater o nosso pudim a massa do pudim né gente é muito
6:06
econômico gente muito fácil de fazer vamos colocar aqui no liquidificador 5 ovos inteiros vamos lá
6:16
fica muito bom você vai achar incrível não leva leite condensado fica tão bom fica assim gente
6:21
uma xícara de chá de açúcar açúcar normal comum Cristal mesmo
6:28
um litrinho de leite leite integral para ficar chuchu beleza né mamãe isso mesmo
6:34
entregar é melhor né Gente vou colocar aqui um litrinho apenas
6:42
três pães franceses esfarelados ou 150 g de pão qualquer pão que você tiver pão
6:48
velho pão novo pão doce qualquer bom né mamãe
6:54
150 gramas ou três pães equivalente a três pães Vamos colocar tudo aqui e para dar um
7:02
saborzinho esse eu vou colocar aqui um pouquinho de essência de baunilha a Gosto se não tiver cesta de baunilha
7:08
pode colocar raspas de laranja sem ser de laranja [Música]
7:13
ou raspinha mesmo na casa da Laranja dá um gostinho muito bom Gente vou colocar aqui só um pouquinho que eu tenho aqui
7:22
se quiser colocar uma colher de sopa fica melhor ainda agora é bater bem dois ou três minutos para ficar bem diluído
7:29
Esse é o segredo né mamãe
7:34
enquanto isso se inscreve curte compartilha ajuda dinizinha a fazer delícias meu povo
7:42
[Música]
7:59
e agora vamos colocar na forma caramelizada vocês viram né dentro de
8:04
outra forma porque vai ao banho maria tem que ser assada em banho-maria forno já tá pré-aquecendo 230 graus tá tem que
8:13
ser um forno bem forte mesmo vamos colocar aqui Vamos lá olha só que massa linda ficou
8:20
bem errada e tem bastante O que é melhor ainda né
8:29
olha só que maravilha meu povo agora a gente vai colocar a água fervente quando
8:36
tiver dentro do forno tá porque transportar água assim é perigoso para se queimar então é melhor colocar água
8:42
lá dentro do forno eu não curto com papel alumínio né mamãe aqui em casa a
8:47
gente não pode explodir não precisa cobrir eu acho que assim vai mais rápido e é bem melhor então vou levar ao forno
8:53
vou colocar água fervente aqui quando tiver dentro do forno e vai assar por
8:59
aproximadamente uma hora a 230 graus belezinha Então vamos lá vamos lá meu povo
9:07
[Música]
9:23
Olha só queridos nosso pudim já está bem geladinho
9:30
Maravilha meu povo depois que ele ficou totalmente frio a gente cobriu com o
9:35
filme plástico e levou a geladeira até ficar bem gelado depende da geladeira de
9:41
cada um né mamãe cada um sabe a geladeira que tem depois que ficar bem gelado aí você tira da geladeira e
9:48
aguarda uns 10 minutinhos e temperatura ambiente para ele desenformar com mais
9:53
facilidade não precisa levar o fogo não precisa fazer nada extravagantes só esperar uns 10 minutinhos depois porque
10:00
tirar da geladeira tá bom e é importante se formar gelado né mamãe é muito importante
10:06
não gente senão ele vai derreter né ele vai se desmanchar Beleza então vamos lá vamos tirar aqui o filme plástico vou
10:14
passar a faquinha ao redor olha parece que tá bem soltinho
10:20
ele ficou aqui fora da geladeira uns 10 minutinhos mesmo tá gente e começa a soltar uma aguinha tá vendo ó Ele fica
10:26
mais fácil faz desenformar não vai grudar não se ficar se fizer direitinho
10:32
como nós falamos aqui vai dar tudo certo né mamãe É desse jeitinho desse jeitinho
10:39
né vamos ver aqui beleza
10:44
Agora vou dar uma rodadinha aqui parece que está soltinho meu povo que
10:52
maravilha vamos dizer formar esta de luz
10:59
com bastante cuidado vou fazer assim e vou de uma vez só um dois três e vamos
11:08
[Risadas] ver se deu tudo certo
11:20
vamos lá vamos ver agora Eita
11:26
que maravilha viva olha só que beleza
11:35
[Música] e agora aquele pedação maravilhoso para
11:41
vocês queridos Bora lá
11:47
delícia bem macia bem molhadinha
11:52
[Música] isso aqui é o quê donazinha divino
12:02
[Risadas] vamos lá vamos ver ó que lindo
12:15
mais uma caldinha
12:22
mais um pouquinho mais Hum E olha para vocês meu povo querido
12:34
bom demais [Música]
12:49
[Música] e aí meu povo tudo bem com vocês Tudo
12:55
bem com você Mamãe Tudo bem filha Parabéns Tudo joinha Maravilha meu povo
13:01
hoje vamos fazer a preferência Mundial que é pudim e hoje eu não toque especial
13:07
de coco ficar ainda muito mais gostoso
13:12
vamos começar com a calda caramelizada que nosso cara que não empelota e é
13:19
muito fácil fazer você que nunca fez calda vai dar conta com certeza né mamãe isso aí bora lá vamos lá gente olha
13:26
vamos começar na panela fria o fogo não está ligado vamos começar misturando 150
13:33
ml de água em temperatura ambiente com 200 g uma xícara de chá de açúcar
13:42
vamos misturar bem antes de ligar o fogo é muito importante tá gente porque
13:48
depois que ligar o fogo a gente não deve ficar misturando a calça de açúcar para não cantar para ela não empelotar para
13:56
ela não açucará né verdade é assim esse é um segredo Então vamos dar uma boa misturadinha aqui um minutinho
14:03
aproximadamente o fogo desligado e agora vamos ligar o fogo fogo médio
14:12
aproximadamente e vamos deixar ferver bem até ficar uma cor de caramelo da cor
14:21
que você desejar tá marronzinha só não deixa eu ficar muito escuro para não ficar amargo aí aqui a pouco a gente
14:29
volta com a segunda fase espera só um pouquinho aí tá gente [Música]
14:37
Prontinho queridos olha só já ficou bem Moreninho do jeito que eu gosto agora
14:43
vamos colocar aqui 100 ml de água fervente vamos lá eita
14:51
uh hahaha é assim mesmo né Gente olha com muito
14:59
cuidado agora você não vai mexer vai ficar do
15:04
mesmo modo vou abaixar mais um pouco um pouquinho para se acalmar você vê que
15:11
assim dá trabalho imagina daquele jeito né Quando o caramelo queimado é mais perigoso ainda
15:16
agora a gente dá uma mexidinha assim ó de vez em quando balançando com a mão bem devagarzinho a
15:24
panela nada de meter a colher aqui para nosso cará e vamos assim até ferver
15:30
bastante e a gente vê que já dissolveu o caramelo quando você achar que Ferveu
15:36
tudo que dissolveu tudo aí você pode vir com a colher devagarzinho no fundo para ter certeza que dissolveu mesmo mas olha
15:44
só tá vendo mamãe tá quase sua vida que vai ferver aproximadamente uns 3
15:49
minutinhos um fogo até chegar no pontinho é um pontinho bem suave daqui a pouco a gente volta
15:56
[Música] Olha só no povo agora a gente pode dar
16:03
uma leve misturadinha aqui no final no fundo né para ver realmente se já tá bem
16:09
de sua vida aqui tá quase olha só que maravilha como é fácil né mamãe fazer essa calda que
16:18
linda gente linda demais e o ponto dela é assim mesmo tá olha
16:24
gotejando olha só como ela tá aqui no fundo dá para ver aí mainha perfeito tá
16:31
vendo gente maravilha agora vamos espalhar na forma Prontinho meu povo Olha só nossa
16:39
forminha aqui de 20 cm de diâmetro por 8 de altura vamos passar aqui agora o
16:46
caramelo Olha só como é que ele tá é assim mesmo tá gente é meio ralinho
16:51
mesmo porque quando esfriar vai ficar mais grosso vai ficar mais denso
16:57
mesmo Olha só lindo né a cor maravilhosa gente perfeito agora a gente vai
17:05
espalhar aí o que vai acontecer por enquanto tá bem ralinho mas quando
17:11
começar a esfriar vai ficar mais grosso aí você vai espalhar as laterais e no
17:17
centro então você não deixa ficar totalmente frio para fazer isso não senão você não vai conseguir espalhar
17:23
você vai olhando aqui espalhando devagarzinho e quando tiver morninho
17:29
ainda dá para espalhar Então você vai ficar ficando atento tá gente para poder espalhar
17:36
direitinho e ficar perfeito a sua forminha Beleza quando tá morninho é
17:42
mais fácil Vamos lá [Música]
17:49
e agora vamos bater a massa pudim é quase pude tradicional né mainha só muda
17:56
um pouquinho é um pouco mais denso mais firme Vamos lá gente no liquidificador Vamos colocar 4 ovos 4 ovos inteirinhos
18:05
200 ml de leite leite de vaca Leite comum 200 ml de leite de coco pode ser o
18:14
leite de coco tradicional ou leite de coco comprado na garrafinha mesmo o que você tiver aí tá gente fica muito bom
18:21
vamos colocar 50 gramas de coco ralado
18:26
uma lata de leite condensado para ficar bem gostoso bem maravilhoso
18:33
e agora é só bater por dois minutinhos é rapidinho gente Enquanto isso você vai
18:40
curtindo e vai se inscrevendo vai compartilhando esse vídeo nas suas redes sociais né porque Bora lá meu povo muita
18:46
força nessa hora galera [Música]
18:59
olha só meu povo Nossa forma já está friazinha né lá com a caramelo Tá frio
19:05
né olha só como é que ele fica ele fica bem grudento mesmo gruda na forma que é
19:10
uma maravilha mas não tá duro Não ele tá cremoso tá não cremosidade de pegar
19:15
junto né Vamos colocar aqui a massa do pudim olha só que é lindo
19:23
é um pudim diferente como já falamos né pensar
19:30
e agora nós vamos levar ao forno para assar em banho-maria O que é banho-maria
19:36
nessa forma externa nós vamos cobrir né Vamos encher né encher com metade de
19:43
água fervente então ele vai assar no banho maria na água fervente aqui por
19:49
fora metade da forma e vai assar aproximadamente 220 graus por
19:55
aproximadamente uma hora aí quando completar uma hora você vai lá pura um
20:02
palitinho você sabe tá beleza gente aqui em casa a gente não cobre com papel
20:07
alumínio né mamãe isso mesmo porque eu não gosto de cobrir gente para não criar água o seu pudim eu acho que assim ele
20:14
acha muito mais rápido e fica perfeito então ele vai eu vou colocar água água
20:20
fervente daqui já quando dentro do forno porque eu não quero transportar água transportar a forma e
20:27
me queimar né então eu sou esperta gente eu vou levar ao forno daqui a pouco eu vou colocar a água lá mesmo vamos lá 220
20:35
graus aproximadamente uma hora [Música]
20:47
então meu povo nosso pudim já está geladíssimo
20:53
maravilhoso é para desenformar geladinho né mamãe isso mesmo muito bem Olha só
20:59
uma dica gente antes de desenformar tira da geladeira uns 15 minutinhos e deixa
21:04
descansando tranquilo de boa tá nada de passar seu pudim no fogo Senão ele pode
21:10
desmanchar beleza né mamãe beleza beleza mas isso aí é isso aí e olha só gente já
21:16
passei a faquinha né lateral aqui no meio também dê uma olhadinha assim
21:22
colher para cá eu acho que ele vai falar assim gente então vamos lá com fé com
21:28
força e com confiança né Vamos colocar o pratinho aqui
21:34
Vou Colocar assim meio de ladinho e assim de latinha depois eu vejo tudo
21:40
de uma vez vamos lá um dois e três e
21:46
Ita Vamos ver no que deu né Vamos lá seja lá
21:54
no que for fica gostoso vamos ver
21:59
[Música] Eita que lindo gente que maravilhoso Hum
22:07
que parece delicioso
22:14
[Música]
22:45
vamos preparar o nosso pudim de tapioca que é uma delícia gente um sucesso né no
22:51
Norte no sul no nordeste no centro-oeste todo mundo quer comer pudim de tapioca
22:58
eu adoro eu adoro demais antes de preparar de tapioca de tapioca
23:06
não de tapioca gente não se preparar o pudim Vai logo se inscrevendo se gostou
23:11
ativando as notificações ajudando a gente a fazer mais podido de tapioca né isso aí Se tiver no Facebook também
23:18
curta página e nos siga no siga no Instagram também Beleza então vamos lá
23:23
vamos lá para o donozinho mostra para a gente aqui para o povo nosso querido povo O que é que nós vamos precisar
23:29
inicialmente Olha só gente uma xícara de chá essa xícara é de 200 ml tá de
23:36
tapioca granulada fina dá bem fininha tá vendo aí donazinha tá tá beleza Creuza
23:42
Tá certo tá aqui uma xícara de chá Deixa
23:47
eu só mostrar para vocês também porque algumas pessoas perguntam pode continuar mostrando aqui
23:53
Qual é essa tapioca é a tapioca pode ser qualquer marca tá qualquer marca precisa
23:59
essa marca não que vejo pacotinho assim ó Supermercado a gente comprou o pacotinho de 500 G é a granulada fina
24:07
não é aquela tapioca de fazer tapioca na frigideira não tá gente essa tapioca assim o pacotinho sequinho já aquela
24:14
tapioca da do de fazer tapioca não presta para fazer esse pudim tá tem que
24:19
ser essa aqui da fininha e agora nós vamos adicionar um litro
24:27
de leite quentinho vamos mexer e vamos
24:33
esperar esfriar completamente para a gente bater os outros ingredientes para
24:38
fazer o pudim tá olha gente o diferencial dessa cauda é que é muito fácil
24:44
você não vai queimar não vai açucarar e não vai ficar amarga né então você que
24:49
nunca fez caldo de pudim vai fazer que é uma beleza então Vamos lá gente vamos colocar aqui na panelinha com fogo
24:57
desligado tá mostra aqui donazinha mostra aqui pro nosso querido do Povo Vamos colocar aqui uma xícara de açúcar
25:04
açúcar cristal 150 ml de água
25:11
essa água fria tá frita temperatura ambiente tá vamos misturar bem aqui
25:18
porque quando for fogo não é para ficar mexendo não tá gente tem gente que mexe
25:23
né açucara e reclama aqui para não ter problema tá dá uma
25:30
misturadinha de sorvete todo não
25:35
e agora vamos ligar o fogo e deixar ferver
25:43
ferver bastante até ficar na cor desejada O que é a cor desejada a cor de
25:49
caramelo que você acha que a cor para o seu pudim Né verdade é isso aí aí depois
25:57
ainda tem a segunda fase para textura da sua calda ficar perfeita Tá então vamos
26:02
aguardar ferver daqui a pouco a gente volta mostrando todos os dias para vocês
26:08
[Aplausos] [Música] olha só queridos Já chegou na cor
26:13
desejada para mim é a cor que eu quero para o meu pudim né não quero uma calda com gosto amargo também né por isso que
26:20
essa técnica é maravilhosa gente agora vamos acrescentar aqui 100 ml de água
26:25
fervente vamos ver
26:36
e não vamos mexer com colher tá senão né fica horrível vamos usar assim ó aos
26:41
pouquinhos você vai mexendo assim no foguinho baixinho
26:46
Aí você coloca de novo aqui né aí quando ficar pouquíssima calda mais
26:53
durinha no fundo é que você pode dar uma mexidinha devagarzinho Tá mas não mexe muito assim com muita velocidade não
26:58
senão açucar a gente vai esperar derreter essa caldinha tá no fundo né e
27:04
chegar um ponto que você acha que é bom para sua pudim tem gente que faz um caldo muito rala tem uns que gosta uma
27:10
calda mais pegajosa aqui nesse caso eu vou deixar ela ficar internada por quê Porque quando ela esfriar ela vai ficar
27:17
mais densa não vou deixar ficar muito grossa agora não isso não quando elas vai virar um pirulito
27:24
Então é isso aqui vamos mexendo devagarzinho aqui ó daqui a pouco eu vou colocar a colher no fundo para ver se já
27:30
derreter toda mas já tá começando aqui dá uma olhadinha aqui gente dá uma olhadinha aqui como é que tá ficando
27:35
lindo tá vendo e a cor ó
27:44
e você vai mexendo devagarzinho tá bom esse procedimento pode ser feito direto
27:49
na sua forma tá porque eu não fiz aqui direto porque esse esse fogão aqui ele
27:56
não não funciona nessa forma de alumínio só forma de aço inox então a gente não
28:01
tem Mundial assim não ficar muito caro né teve aqui na panelinha mesmo e também se
28:07
você não tem muito jeito na cozinha é melhor fazer na panelinha mesmo porque senão né mãe tu vai segurar isso aqui gente vai se queimar né então eu
28:13
aconselho fazer na panelinha Beleza então daqui a pouquinho eu volto com o ponto certinho para vocês tá bom
28:20
Olha só meu povo já está pronto a nossa calda olha só a textura dela tá vendo
28:25
ela não é muito grossa agora tá é um ponto de fio mais leve tá vendo aqui ó
28:31
quando a gente puxa no fundo da panela tá vendo aí mainha tá vendo Então porque ela vai esfriar ela vai ficar mais
28:37
grossa então a gente não vai deixar ela ficar muito grossa agora não tá bom então eu vou apagar aqui o fogo Vamos
28:43
colocar na nossa forma gente essa calda eu aprendi com a vovó Palmirinha gente
28:49
é uma belezura na cozinha não é então eu pedi para
28:56
ela aí eu ficava lá postando atenção ela fazer a calda assim eu falei Ah
29:02
Nunca mais eu vou queimar a minha cara né Beleza então vamos colocar aqui na forma
29:10
Vamos colocar cuia cuidado nas cuidado não é verdade tem que ter cuidado
29:19
Lembrando que ela vai ficar mais densa né mais pegajosa para esfriar e vamos esperar nós piadinhas para poder
29:27
espalhar né porque quando esfriar ela vai grudar mais nas paredes da forma por
29:32
enquanto ela não tá parecendo que vai grudar muito não mas isso aqui ó gente ela esfria rapidinho então você tem que
29:38
ficar de olho para depois ela não ficar só no fundo da forma né quando ela esfriar ela vai ficar praticamente Como
29:45
é que chama desse jeito alguma coisa assim que não
29:52
se espalha né Por enquanto ela tá fácil depois que esfriar meu Deus do céu Então vamos devagarzinho aqui esperando
29:57
esfriar e acompanhando para espalhando ao redor toda forma também pega uma
30:03
colherzinha e passa no centro também né então vou pegar aqui uma colher duas espalhando aqui antes que os frios
30:08
né mas a gente vai olhando aos pouquinhos Vai vendo aqui a densidade dela Porque quanto mais densa quanto mais
30:15
frio mais denso e vai ficar mais fácil de grudar na forma né [Música]
30:27
Vamos fazer o pudim propriamente dito Vamos bater no liquidificador só isso gente não tem mistério olha só que
30:34
maravilha então vamos colocar aqui no liquidificador no liquidificador hahaha
30:39
quatro ovos tá vou colocar primeiros ovos né dona zica isso é assim que tem
30:45
que fazer né Vamos colocar logo aqui o açúcar uma xícara de Açúcar nós usamos xícara de 200 ml tá vamos
30:54
colocar aqui leite condensado uma lata de leite condensado aí você vai reclamar
31:01
tu mas tem que ter açúcar também gente porque é muita tapioca né muito leite se
31:06
você colocar só uma lata de leite condensado parece tudo de massa tenho certeza que vai ficar meio Hum sei se
31:13
você quiser fazer sem açúcar é problema é problema seu
31:19
uma lata de leite condensado 100 g de coco ou 50 Quando você quiser
31:26
tá Vamos colocar já tá dando água na boca
31:32
aí vamos colocar agora aqui a tapioca que ficou de molho
31:42
e agora é só bater dois ou três minutinhos depende da sua liquidificador né então Vamos lá gente vamos vamos la
31:50
casa seu mané [Música]
32:00
[Aplausos] [Música] É isso aí meu povo Olha só vamos lá
32:07
vamos colocar no nosso forno Olha a forma já tá preparada como vocês
32:13
já viram né nossa olha aqui pessoal olha aqui dá uma olhadinha aqui deixa eu colocar essa coisa para lá
32:20
esconder mais aqui aqui beleza
32:26
vamos lá vamos colocar aqui na forma olha só a cremosidade esta massa né
32:34
maravilhosa tá linda magnífica né e vamos levar ao
32:40
forno o forno pré-aquecido tá 200 graus eu gosto de 200 porque um pudim então para acelerar
32:47
o processo agora não for meio né mas leitinho aí você põe 220 230 né E também
32:56
vamos colocar em banho-maria tá banho-maria o quê na água Vamos colocar aqui água fervente para assar em
33:02
banho-maria até a metade da forma né até a metade da forma beleza Olha só algumas
33:08
pessoas vão perguntar não tem que cobrir com papel alumínio olha não eu não vou cobrir com papel alumínio porque eu
33:14
sempre faço assim e nunca deixou de dar certo por causa disso eu acho que com papel alumínio daquelas gotículas d'água
33:21
né ela tá aquela condensação e corre risco de ficar cheio de água aqui aí é assim é pessoal gente se você é
33:28
acostumado a fazer com papel alumínio você pode fazer Não não é proibido Não questione em mim
33:34
eu arrumei o meu mas funciona assim tá é porque às vezes as pessoas veem os
33:39
canais né Aí elas acham que a gente tem que seguir os outros canais eu acho que cada pessoa tem um jeito de cozinhar né Eu acho que o legal da cozinha é isso
33:46
cada pessoa usa a sua particularidade agora o meu sempre dá certo assim nunca deu errado por causa disso então eu vou
33:54
colocar no forno e depois que eu vou colocar água quente né porque eu posso no transporte me queimar então por isso
34:01
que eu vou colocar assim beleza 200 graus uma hora ou 220 graus depende da
34:07
caloria da sua forma né Vamos lá [Música]
34:18
[Aplausos] [Música]
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então queridos Olha só nosso pudim já está geladinho tem que desenformar assim tá gente já é
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ladíssimo olha só ele dá uma baixadinha é normal porque isso aqui não é um bolo né é um pudim eu já passei a faquinha do
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lado de uma balançadinha assim nas laterais assim para ver né como é que tá E parece que está solto também outra
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dicas vou botar vocês não coloca na chama do fogão não coloca em água quente
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para soltar algumas pessoas fazem isso só que pode ficar muito feia né o que
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que eu faço depois de bem gelada deixa aqui fora da geladeira uns 10 minutinhos 15 minutinhos antes de desenformar já é
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suficiente para calda começar a dissolver né e na geladeira gente aí eu
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tempo que a sua geladeira precisar para ficar bem gelada na minha foi aproximadamente umas 6 horas tá então
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vamos lá vamos reformar Bora lá ver como ficou né Vamos lá tchan tchan tchan
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agora esse aquela hora dá atenção minha gente ai Jesus vamos lá
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na frente e vamos ver né Eita parece
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[Música] Olha a calda aqui Olha tá vendo direitinho aí tá sim Vamos lá gente
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agora para tudo [Música]
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[Aplausos]
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lindo lindo lindo felicidades amor no coração que a sua vida seja sempre doce
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e emoção e legal [Música]
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e agora queridos aquele momento mais aguardado na tv brasileiro Mundial um
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momento vamos ver Bora lá vamos lá partiu um pedaço gigantesco para vocês porque
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vocês merecem né vocês nos acompanham aí curtem se inscreve no canal
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nos seguem né então vocês merecem Tudo de bom minha gente não volta bem macio
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viu aqui por dentro Nossa que pedação hein
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Olha só vamos lá olha gente
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e agora mais de pertinho ainda mais para vocês olha só com uma caldinha
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maravilhosa hum gente será que ficou bom vamos ver
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vamos lá meu povo olha Jesus que delícia
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Hum bom demais
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Bora comer querido se tu gostou se tu aprovou esse negócio
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[Música]
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para gente ver se você deu conta de fazer porque normal não tem erro né gente é verdade o jeito que a gente
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ensinou aqui a calda é perfeito né não pega todos os detalhes no vídeo faz a gente quer ver a gente quer ver o seu
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pudim de tapioca na fotinha né no nosso Facebook tá deixa
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aí Já Curtiu já compartilhou já se inscreveu já foi ao site não culinária
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terapia.com Lá tem todas as dicas todas as instruções para você não errar nunca é verdade o link está na descrição
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também Então olha vamos vamos comer vamos comer
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Bom apetite beijo fica na paz vai dar tudo certo tá
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vai comendo pudim aí ó vamos ver
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se dá sorte [Música]
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