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Eh, aqui no liquidificador colocando os
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ingredientes líquidos, né? Tem aqui três
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ovos, uma xícara de água de 200 ml de
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água, meia xícara de óleo 100 ml de
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óleo, o óleo de sua preferência, o óleo
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que o seu médico nutricionista
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recomendou ou que você tem costume de
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usar. Sal, tr de sal ou cinco, depende
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do recheio que você for colocar, né?
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Duas xícaras de chá de batata doce crua.
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A gente ralou porque fica melhor para
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medir na xícara. E também porque a gente
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quer poppar o liquidificador da gente,
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tá? Se você não quiser, você pode
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arrebentar com o liquidificador,
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pode fazer de qualquer jeito, tá gente?
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Você qual tipo de batata doce?
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Olha gente, sendo batata doce tá bom
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demais. Pode ser azul, roxa, branca,
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Pode ser colorida, batata doce, sempre
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batata doce e crua, né?
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tem. Eu pesei, deu 200 e
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240 g de batata doce, tá?
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Vamos dar uma batidinha aqui no pulsar,
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tá gente? Bora lá. F na caixa, vamos.
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Agora vamos colocar aqui, ó, meia xícara
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de aveia, né, donazinha? 100 g, não, 50
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g de aveia, né? Pode ser ave em flocos,
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toxinos, farelas de aveia, né?
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Uma xícara de flocão de arroz.
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Essa é a diferença, né?
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do flocão de arroz que nunca tinha usado
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para fazer tipo de bolo?
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Nunca. Nunca. Vamos usar agora, né? Para
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ver aí como é que fica. Se vai dar
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Flocão de arroz a gente mediu na xícara
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de 200 ml. Tem 125 g de uma xícara bem
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cheia de flocão de arroz, tá? E vamos
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de novo. De novo. Bora lá. Uhu.
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Agora vamos colocar aqui nessa mistura
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uma colher de sopa de fermento químico,
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que é o fermento para bolo, tá? Uma
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colher de sopa tem 20 g de fermento.
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Misturar assim delicadamente, não vamos
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bater na no liquidificador não, senão,
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né, vai cozinhar o fermento antes da
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hora, né? Então, ó, ficou a massa assim,
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ó. Vamos colocar aqui, ó, peito de
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frango cozido, desfiado, bem
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temperadinho, na quantidade que você
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quiser. Ah, pode ser também o que você
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quiser. Carne, carne seca, camarão,
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bacalhau, eh, linguiça, salsicha, tudo,
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tudo que tiver em casa pode colocar
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aqui, tá? Eu não sei se eu vou colocar
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esse frango todo. Acho que tem muito
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aqui, mas vamos ver. Vamos colocando
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Aí se quiser colocar mais algum outra
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coisa, né? Um queijinho, pode colocar,
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gente. Tá aqui. Nós vamos fazer assim,
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Tinha mais ou menos uns 350, 400 g de
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frango aqui, tá gente?
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Vai ficar um bolinho salgado, né?
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E agora vamos colocar na forma, né,
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A forminha que doninha já preparou
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apenas com óleo, né? A forma de 20 cm de
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por 8 de altura, tá? Vamos colocar aqui
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a massa, né? Tá bem espessa, né, gente?
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Vamos colocar aqui. É um bom lanche, né?
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Bom demais. Um bom almoço também. F tudo
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completa a refeição. Hã,
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Deixa eu arrumar aqui
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e vamos levar ao forno aproximadamente
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25, 30 minutos, né? Depende do forno.
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fica, né? Moren douradinho, né? Não abre
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o forno antes de você sentir aquele
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cheirinho que tá começando a assar. Essa
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é a dica, tá gente? Vamos lá. Vamos
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Daqui a pouco sai comida boa, se Deus
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Olha, meu povo, saiu do forno agorinha.
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Tá bem quentinho. Agora a gente tem que
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esperar ficar levemente morno para
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desenformar, né, mamãe?
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Isso mesmo. Isso aí. Tá lindo. Tá
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cheiroso demais, meu povo.
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Ô, maravilha. Maravilha.
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O bolinho salgado está levemente morno.
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Vamos desenformar para vocês. Esse bolo
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não leva açúcar, então ele é um bolo
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mais, né, sensível, né, gente? É um bolo
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diferente, não é um bolo salgado também
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que não leva farinha de trigo e tá cheio
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de carne aqui de franguinho defiado.
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Então é um bolo masso, pesadinho, né?
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Então passei a faca levemente, balancei
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levemente também, né? Cuidado com o
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bolo, não tem ignorância para tratar
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Então vamos lá. se informar. Vamos ver
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Parece que soltou, meu filho. Parece que
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Que rufem os trambolhos.
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Eita, donzinha. Eita. Eita. Eita, dona
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Viva! Viva! Viva! Parabéns, parabéns
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para você, donzinha. Ó,
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parece que seu bolo deu certo, gente.
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Bota que lindo. Lindo. Bota bem de
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Isso. Olha. Gente, olha que perfeição,
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que maravilha, né? Esse é o bolinho que
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a donazinha falou que ia fazer hoje para
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vocês. Ela inventou na hora a receita.
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né? Aí colocou flocão de arroz e foi
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isso aqui, gente. Olha, olha que
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magnífico. Vamos partir essa delícia
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para vocês. Vamos lá, gente. Vamos
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partir para vocês aquele pedação, né? Tá
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cheio de franguinho aqui, viu?
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Tá muito bom, meu povo. Bora lá.
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Olha, gente, eu vou partir aqui com vou
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pegar com a mão. Pega com a mão. Vamos
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Bota a faquinha a colher.
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Que perfeição. Olha só gente, ó. Que
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lindo, gente. Que delícia. Ó, ó.
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Bom apetite. Comer aqui, gente, ó.
