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Só 1 Ovo! Rosca de Pão Doce Fofinho de Coco - Receita Fácil de Pão Caseiro Algodão
Apr 14, 2025
Só 1 Ovo! Como Fazer Rosca Pão Doce Fofinho de Coco com massa básica para pão caseiro algodão, uma receita fácil e rápida muito versátil que pode ser incrementada do seu jeito.
👉BAIXE A RECEITA👉 https://culinariaterapia.com/rosca-pao-doce-fofinho-de-coco/
#paodoce #roscadoce #culinariaterapia
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0:01
Olha gente olha só temos um aqui ó tá
0:05
morninho ol que
0:08
[Música]
0:14
marav vendo aí gente nota né ali nota o
0:20
pão de milhões ess aqui esse é o pão de
0:22
milhões milhões uma rosca dessa aqui
0:25
Você já viu vendendo por aí nes Brasília
0:28
Norte
0:30
da Asa Norte aí por quanto me eu vi por
0:33
r$ 80 É verdade r$ 80
0:37
gente aqui ó essa é tipo aquela calda
0:40
que pessoal usa nas padarias né
0:43
exatamente então agora vamos pralar com
0:46
a nossa CDE maravilhosa ó vai ficar ó
0:49
brilhoso gente ó olha linda mamãe
0:53
olhais olha gente olha olha que
0:58
maravilha de pão ficou ó ó
1:04
ó ó tá vendo tá vendo e hoje vou fazer
1:07
aquele pãozinho Ah fazer um pãozinho
1:09
gostoso um pãozinho com coco dentro né É
1:11
É aquela massa básica né Maravilhosa
1:14
vamos começar aqui com 500 g de farinha
1:18
de trigo de primeira qualidade vamos lá
1:21
500 g de
1:23
farinha meio
1:25
pacotinho de fermento biológico seco 5 g
1:29
de fermento biológico seco seco agora
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vamos dar uma misturadinha aqui três
1:32
colheres de sopa de açúcar
1:35
aproximadamente 250 ml de água porque
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aproximadamente dependendo da qualidade
1:40
da farinha Mas aí você vai ver
1:42
direitinho aí deixa um pouquinho da
1:44
farinha sobrando porque se for uma
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farinha diferente né Você pode adicionar
1:50
depois um ovo
1:53
inteiro sem a casca é claro né meu povo
1:56
é 50 ml de óleo ou ou TR colheres de
2:01
sopa de manteiga ou margarina eu gosto
2:03
de óleo porque fica bem mais fofinho 3 G
2:06
de sal aproximadamente meia colher de
2:08
chá de sal só aqui já é a rosca ou massa
2:13
para fazer tudo que você quiser aí
2:16
depois você pode adicionar o sabor hoje
2:19
nós vamos adicionar aqui g de coco
2:22
ralado hum úmido adoçado ficar muito bom
2:25
aí você vai dizer ah mas não tá muito
2:27
doce a massa
2:30
essa esse que é o truque dessa massa
2:31
depois você pode molhar com calda de
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leite de Açúcar né mha sim pode então é
2:38
aí que você essa essa base Esse pão é
2:40
muito importante depois que você fizer a
2:43
a base certinha você pode e saborizar
2:46
também com uma calda bem gostosa e pode
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colocar também uma pasta né pasta de
2:50
chocolate pasta de
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canela muito bom muito bom oxa leite
2:55
condensado com leite em pó hum muito bom
2:58
vamos lá meu pco a agora é só bater o
3:02
segredo Bate bastante mesmo PR
3:04
emulsionar essa massa se você não tiver
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batedeira com esses Ganchos aqui ó esses
3:09
ganchos de de manteira para depois Ah
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para depois é depois
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é se você não tiver a batedeira PR com
3:20
esses ganchos de bater assim você pode
3:21
bater com a mão mesmo tá pode misturar
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com a colher uma colher de pau e depois
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ir sovando na bancada por uns 10 minutos
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aqui como nós temos a batedeira que é
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muito boa esses Ganchos especiais aqui
3:31
PR Massa pesada nós vamos bater aqui por
3:34
uns 10 minutinhos até a massa ficar bem
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elástica puxando se precisar você pode
3:40
colocar um pouquinho de farinha ou um
3:41
pouquinho de água nesse momento beleza
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vamos lá mamãe Bora vamos bater enquanto
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isso compartilha curte ajuda zizinha a
3:51
fazer mais receitas vamos lá meu povo
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devagarzinho no começo
3:56
né vamos lá
4:00
e vai noo
4:09
vi ó tá vendo aí mamãe tá al ó
4:16
uh Prontinho
4:19
Prontinho aou ó ó ó que maravilha você
4:23
ficou
4:26
enganada vamos deixar essa massa
4:28
descansar
4:30
meu povo Olha só gente que maravilha de
4:34
massa ó que massa ó que massa massa né
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uma maravilhosa meu povo ó
4:42
uh fez essa bolinha né pode também se
4:46
quiser abrir na mesa também Eu já limpei
4:48
aqui a mesa vocês viram aí vocês viram
4:51
né ó
4:54
aqui vendo como ela uma Masso que você
4:56
abrir com rolo também fica perfeito né
4:59
agora eu vou passar um pouco de argina
5:02
aqui na forma abrir com a mão com tudo
5:04
fica bom tudo fica bom é
5:08
ó para não não grudar né Vou colocar
5:12
aqui e
5:14
vamos cobrir Agora é só esperar uma hora
5:19
vamos lá meu povo
5:23
Uh que maravilha que massa linda né mha
5:26
menina maravilhosa maravilhosa mesmo meu
5:30
povo Olha só agora eu vou colocar aqui
5:32
na bancada vou passar um pouco de
5:35
manteiga pra gente dividir em do porções
5:37
Eu Vou pesar vou passar um pouco de
5:40
margarina aqui na mão porque para
5:43
facilitar né esse processo muito
5:46
importante gente trabalha com uma boa
5:48
margarina tá se você for vender tem
5:50
margarinas muito boas aí no mercado que
5:53
deixa tudo mais
5:55
gostoso aqui pegar aqui 68 G aqui aqui
5:59
deixar aqui do ladinho deixa eu mostrar
6:01
para vocês aqui essa massa vou abrir
6:05
aqui montar a bancada meu povo Olha a
6:09
massa aqui ó ó tá vendo aí mãe linda tá
6:13
vendo tô vendo todo mundo tá vendo ó ó ó
6:15
ó
6:16
ó hum cheirinho bom Ó que maravilha aqui
6:21
não precisa sar mais não tá gente é só
6:24
pra gente tirar o ar ó apertar um pouco
6:28
aqui pra gente colocar aqui na balança
6:30
e cortar em 12
6:34
poches distribuir aqui bem Prontinho
6:37
agora eu vou pesar aqui balancinha aqui
6:40
pra frente você ver que Vou
6:42
pesar tem
6:45
975 G mamãe divida aí por 12 sim bora lá
6:52
975 sim
6:56
975 dividido por 12 12
7:02
12 vamos lá meu povo Bora é igual 81 G
7:08
81 81 por 12 foi Nossa é porque tem mais
7:14
coisa né é levou couo tudo né É verdade
7:17
então eu vou fazer assim vamos lá vamos
7:19
dividir dá para ver aqui F aqui do lado
7:24
assim dividir
7:27
po ser com a mão também
7:30
em 12 porções de 81 G né mamãe sim ó um
7:36
pãozão tá gente se você quiser fazer um
7:38
pãozinho menor dá
7:41
e divide aí
7:44
e é
7:47
900 70 ou é 975 por por 50 G
7:53
mãe ou por 50 né quer
7:56
dizer fiz por 50
8:00
9 qu 75 por
8:07
50 pra gente ver
8:12
direitinho 19 G Então olha só 19 porções
8:17
19 pães 50 G mãe que legal né rende
8:21
muito tá vendo essa massa aqui então
8:23
vamos dizer que deu 18 pães né de 50 G
8:26
que é o padrão do pão do mercado Então
8:29
essa receita aqui dá para você fazer
8:31
também se você for fazer aquele
8:33
hambúrguer ã eh de forno hambúrguer de
8:37
forno você vai fazer 18 hambúrguer de
8:40
forno então dá para vender cada um por
8:43
volta de uns R 5 um lanche bom até seis
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então 18 dividido por por 5 dá quanto
8:51
hein dá eh nossa dá R 60$ 70 né então dá
8:56
para lucrar bastante com essa receita tá
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gente Sen agora vamos ver 81 vou ajustar
9:01
aqui que eu gosto de ajustar
9:04
bem tirar um pouquinho
9:06
para chegar aqui 81 aqui
9:11
ó olha gente dá para ver direitinho
9:13
mamãe sim margarina aqui nas mãos né a
9:19
massa dobrando assim para
9:22
dentro ó que massa linda ó você faz
9:25
assim ó ó
9:27
uh e e dá uma rodadinha na
9:32
massa né Aí fica perfeito Deixa eu só
9:35
fechar mais um pouquinho
9:37
aqui eu vou fechando ela e vou deixar
9:40
ela aqui do ladinho tá meu povo que é
9:43
para daqui a pouco eu mostrar a forma
9:45
para vocês
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ó massinha muito linda gente Descansou
9:52
bem né
9:55
fica você rota assim tá
9:59
ficar uma bolinha bem bonitinha tá vendo
10:02
que
10:02
maravilha aqui ó Tá bastante margarina
10:05
farinhada ela tem 20 é 20 22 né acho que
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é 24 24 de largura por 8 de altura né 24
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diâmetro essa forma aqui furo Central
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pode fazer também numa forma Redonda Que
10:20
você teja tenha aí tá é untada com
10:23
margarina e farinhada para garantir que
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vai soltar direitinho tá gente colocar
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aqui aqui é só colocar assim gente ISS
10:30
aqui não vai ficar tão pertinho tão
10:32
perfeito não porque ele vai empurrar né
10:34
então a gente pode colocar bem juntinho
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até ó dando um apertão zinha aqui já
10:39
para ter espaço pro próximo
10:43
tá aqui aqui é um pãozinho simples vamos
10:47
fazer os modelos também para vocês que
10:50
nós sabemos fazer
10:54
aqui uma apertadinha para caber tudinho
10:57
depois qualquer coisa pode empurrar uma
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vez também que não tem
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problema ele vai empurrar mesmo para
11:04
crescer é H Tá vendo como ele empurra ó
11:08
aqui ó mas são dois então já Vou
11:11
empurrar aqui um pouquinho para
11:15
cá
11:17
pronto pronto agora o último Vai ser bem
11:20
empurradinho aqui ó pronto que maravilha
11:23
tudo né lindinho né lind Lindo agora
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vamos deixar crescer novamente por no
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mínimo 1 hora tá até 40 minutos eu deixo
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você deixar mas deixa fermentar bem que
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é para levedar e ficar bem fofinho Hum e
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bem cheiroso bem macio bem gostoso hum
11:40
Agora é só esperar crescer uma hora no
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mínimo no lugar bem protegido tá gente
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sem corrente de vento é sem calor demais
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só protegido mesmo vamos lá e aqui meu
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povo Olha só ó deixa eu mostrar aqui bem
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de pertinho para vocês ó temos aqui ó ó
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como ficou lindo né ficou lindo Ó gente
12:01
ó
12:02
cresceu maravilhosamente bem né esse
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aqui ficou uma hora mesmo viu gente é
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aqui não tá muito não tá muito quente né
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aqui em
12:12
Brasília mas vai crescer mais ainda
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quando tiver assando né exatamente chama
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salto de forno que chama né quando você
12:20
coloca no forno ele vai saltar por causa
12:22
do calor do Forno aquecer ainda mais tá
12:24
aí vamos levar agora ao forno é
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pré-aquecido uns C
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pão não precisa é pão doce não precisa
12:32
deixar muito tempo para quecer não
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porque é pão doce mas tranquilo é 180 g
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30 minutos aproximadamente né mamãe sim
12:40
até ficar Douradinho vai ficar quase
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morenão né E não deixa ficar muito
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escuro não porque a massa é uma massa
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mais adocicada tá e nós não vamos
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pincelar vamos levar assim mesmo e
12:52
depois que nós vamos passar uma caldinha
12:54
de açúcar e p velhar com coco para ficar
12:56
chuchu beleza show total meu povo vamos
13:00
levar ao forno agora
13:03
180º aproximadamente 30 minutos vamos lá
13:07
vamos
13:09
vamos Olha gente olha só L temos um aqui
13:14
ó tá morninho Oli que maravilha que né
13:19
Que belezura meu povo Olha que beleza
13:22
isso aqui tá morno morno Vamos colocar
13:25
aqui vamos ver F ó tá Soltinho tá solto
13:29
tá solto você nem ó tá um morno forte
13:32
ainda tá
13:33
meu paraou pegar aqui ó ó ó ó
13:39
lindo fazer assim
13:41
ah ah que
13:44
maravilha
13:46
Opa
13:48
[Música]
13:52
Prontinho Maravilha meu povo ó ó que
13:56
lindo assim já tá bonito né r Ah tá
14:00
lindo já
14:03
oh que lindo né meu povo vai ó que
14:07
maravilha hein vem aqui mamãe fala pro
14:10
povo que você tá achando essa maravilha
14:12
que eu est fazendo aqui Tá vendo aí
14:14
gente nota 1 né aliás nota é é o pão de
14:18
milhões esse aqui pão de Esse é o pão de
14:20
milhões de milhões uma rosca dessa aqui
14:23
Você já viu vendendo por aí nesses
14:25
Brasília e Asa Norte nessas padarias da
14:28
Asa Norte aí por quanto não uma rosa eu
14:31
vi por r$ 80 É verdade r$ 80 gente acred
14:34
r$ 0 se você então caprichar com recheio
14:37
gostoso é um chocolate belga ã canela
14:42
uma cobertura de cream cheese com com
14:44
com é CR com açúcar de confeiteiro né aí
14:47
vai para lá de R 150 Olha aí é o pão de
14:51
milhões se vender de milhões Eita que
14:53
maravilha se vender 1000 fica rica né
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gente então aprovada né mamãe
14:58
aprovadíssima vamos incrementar ainda
15:00
Poo né calda gente vamos pelar com a
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calda aqui de açúcar essa calda aqui ela
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tá morna tá morninha né é uma textura
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maravilhosa assim ó deixa eu mostrar
15:10
para vocês mostrar pertinho essa calda
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foi feita assim 100 g de Açúcar 100 ml
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de água mistura tudo fora do fogo leva
15:18
ao fogo médio e quando ferver você conta
15:21
aproximadamente entre 5 minutos a 7
15:24
minutos depende da potência do Forno tem
15:27
que ficar um ponto de calda um fio leve
15:30
e quando você passa a colher você e
15:33
aquela calda fica ainda no fundo da
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colher ela não não deixa a colher
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totalmente limpa tá então quando esfriar
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ou ficar morninho fica
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assim aqui ó essa tipo aquela calda que
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o pessoal usa nas padarias né exatamente
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os pão doces os pã é pães doces essas
15:51
dicas todas estarão no na aula em PDF
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completa para baixar daqui a pouquinho
15:57
no site no culinar terapia.com você vai
16:01
ver o link aqui na descrição aqui no
16:03
chat o link para você baixar essa aula
16:06
completa desse pão com todas as dicas as
16:09
orientações tudo que você precisa para
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fazer esse essa delícia pra venda olha
16:14
que maravilha hein é uma Olha uma
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oportunidade viu só hoje eu daqui a
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pouco eu vou tirar ah vou deixar isso
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aqui não é não isso aqui é caro uma
16:22
porta aberta né para quem tá querendo né
16:25
G dininho uma renda né então agora agora
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vamos pelar com a nossa Calde
16:30
maravilhosa ó vai ficar ó brilhoso gente
16:34
ó
16:36
hum gente quando põe essa calda então o
16:39
cheirinho fica mais Divino
16:43
ainda e agora e agora mamãe e agora e
16:48
agora como boa nordestina que somos
16:50
vamos e jogar um coquinho né olha só ó
16:55
agora está broso
17:00
maravilha né meu povo um coquinho ralado
17:04
para ficar lindo e
17:07
maravilhoso uma boa Pernambucana que
17:09
somamos somos pernambucanos Você sabe né
17:12
que somos pernambucanos Pernambuco né
17:14
mamãe quem é de Pernambuco Aí o pão doce
17:17
hein Pernambuco é ah o pão doce de
17:19
Pernambuco é muito famoso Ave Maria eu
17:21
acho que existe pão mais gostoso do que
17:24
o pão de Pernambuco pernambuc pom
17:25
francês de Pernambuco também é o melhor
17:28
é o melhor Pernambuco é Pernambuco meu
17:30
povo desculpe aí Vocês que são outro
17:31
estado São Monstros também são
17:32
maravilhosos mas a minha terrinha é boa
17:36
demais gente F lá em Pão então eu lembro
17:38
quando era criança lá em Barbacena lá
17:40
ambu ou Como diz minha tia lá em cobró
17:43
né lá em cobró Ave Maria comi com doce
17:47
gostoso hum Eita tá lindo tá tá lindo
17:50
demais Eita meu povo Olha meu povo que
17:53
lindo ó olha lindo né mamãe olha tá lá
17:57
lindo demais olha gente é tudo de bom
18:01
vai PR cá assim ó assim também não vai
18:04
cair daí não vai não assim ó que lind
18:07
isso maravilha né meu povo gost Total
18:11
com certeza né mamãe tira tira foto
18:13
mamãe Tira foto tira foto sorri aí mamãe
18:17
pra gente tirar uma
18:19
foto euo Pernambuco Pernambuco né
18:24
mã nós vamos fazer um cafezinho um
18:27
cafezinho porque tá cheiroso Vie Maria
18:29
tá bom demais gente bom
18:32
demais que coisa maravilhosa gente aqui
18:35
é você tem um dom tem um dom né é temu
18:38
dom quem tem um dom é é o dom né ol isso
18:43
é obra da natureza né Aí você vai falar
18:46
ai suas bestas Então faça o melhor me
18:49
mostra Manda foto pro me pro meu
18:51
Instagram saber se você D conta de fazer
18:54
melhor do que eu tá E se fizer se der
18:56
conta Deus te abençoou Maravilha vai
18:58
seros nome do senhor agora quem pegar a
19:01
o ebook depois vai vai dar conta porque
19:04
vai fazer certinho também o ebook vai
19:06
ser gra por pouco tempo viu então você
19:08
corre lá pega logo o link aí porque
19:10
daqui a pouco eu vou tirar do ar e vou
19:13
vender a gente precisa de recursos para
19:15
fazer mais receitas né então é isso aí
19:18
vamos lá lá qual que eu pego que a
19:20
senhora quer que eu pego aqui dig hum
19:22
dig eu vou dizer esse aqui
19:25
ou eu vou pegar este pega esse daqui
19:29
logo
19:31
primiro pegou logo então vamos
19:41
lái ol
19:45
aqui Eita meu povo Eita
19:49
olha olha que lindo meu povo ó mamã Olha
19:54
que
19:56
lind olha olha que maravilha de pão
20:01
ficou ó ó ó Menin ó tá vendo tá vendo
20:07
isso aqui ó é receita boa e farinha boa
20:10
colocar mais assim Senão depois não dá
20:12
para
20:13
sim para cortar é aqui ó ó lá ó ó
20:22
hum
20:24
ó que maravilha gente hum Hum bom
20:30
demais prá mamãe prova para você ver
20:34
provar ol gente gente que maravilha
20:37
deixa eu ficar aqui mais pertinho aqui
20:39
né para nós dois aqui bem
20:42
pertinho
20:44
Hum bom demais hum
20:48
hum
20:51
hum hum hum hum hum hum gente que
20:56
delícia hum hum Hum Olha hum com café
21:01
com
21:03
manteira é bom demais n
21:05
manom faça aí meu povo faça aí conta o
21:08
resultado para nós vix gostaram né
21:11
gostaram já se inscreveram aí no canal
21:13
já falar pro povo aqui Bom apetite assim
21:16
fazer assim
21:17
deim vamos
21:20
Hum bom apeti
21:24
Eita é isim mesmo meu povo compartilha
21:27
pra gente poder fazer fazer um receitas
21:29
deliciosas PR vocês beleza é isso
21:32
aí gostaram meu povo dis que gostou tá
21:37
Beijo tchau
21:40
tchau
21:43
café Hum muito lindo dá para ver aí
21:47
mamãe ó ó ó
21:52
uh meu povo tchau
21:59
tchau tchau vai ao site culinar
22:02
terapia.com
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