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đŠSORVETE CREMOSO DE DOCE DE LEITE, RENDE MAIS DE 4 LITROS DE SORVETE DE VERDADE
Apr 13, 2025
Faça Sorvete Caseiro de Doce de Leite em sua casa, com poucos ingredientes e sem emulsificante e sem liga neutra rende 4 litros de sorvete de verdade.
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bom entĂŁo amigos vamos lĂĄ vamos lĂĄ
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pré-pago nosso sorvete delicioso doce de
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leite para começar temos aqui um
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pacotinho de gelatina incolor sem sabor
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que ele tĂĄ gostinho pequeno sachĂȘ de 12
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gramas tĂĄ E vamos dissolver ele em 50 ml
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de ĂĄgua fervente Vamos colocar aqui
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quando misturar bem até ficar
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completamente dissolvido aproximadamente
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ao meio-dia misturando tempo vocĂȘ tambĂ©m
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pode fazer esse procedimento no
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microondas tĂĄ entĂŁo quando vai continuar
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creme de leite daquela caixinha 200
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gramas tĂĄ
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eu posso ir qualquer marca da gente essa
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aqui aquela mais consistente Mas vocĂȘ
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pode colocar também aquela na jå linha
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tĂĄ dĂĄ na mesma talvez levantar que temos
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aqui duas latas de leite condensado que
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foram cozido na panela de pressĂŁo por 30
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minutinhos né mamãe isso que eu vejo da
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ao todo 800 gramas de doce de leite
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marronzinho assim mas se vocĂȘ quiser
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vocĂȘ pode comprar tambĂ©m aquele doce de
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leite aquela vaca de lanche de 800 anos
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também tå gente aqui é tipo assim porque
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eu gosto muito de vocĂȘ tambĂ©m gosta dela
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nĂŁo vai hahaha Tudo leite condensado
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cozido né ela depressão eu acho que tu
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muito mais gostoso mas pode comprar
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aquele latão também tå gente vamos
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colocar aqui também olha só que
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maravilha gente vamos adicionar também
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450 ml de leite e
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a temperatura ambiente mesmo tĂĄ
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e a gelatina dissolvida
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nĂłs vamos bater na velocidade mĂĄxima
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gente por 3 minutinhos tĂĄ tem que bater
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bem ficar bem sabidinho esse Ă© o segredo
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Ă© grande segredo absoluto
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E aĂ
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e enquanto isso vai se inscrevendo
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compartilhando e Curtindo esse vĂdeo nĂ©
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isso ajuda a gente vai fazer mais vĂdeos
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nĂŁo vai vĂĄ vamos marcar o seu curtir
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agora amados Vamos colocar aqui no pote
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e mandou levar ao freezer ou congelador
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até ficar meio congelado parcialmente
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congelado memĂłria e meio duro parecendo
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picolé assalto picolé mole tå a gente
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vai levar lĂĄ para depois bater na
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batedeira entĂŁo Ă© muito importante essa
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etapa para o nosso sorvete fica perfeito
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nĂŁo levar assim sem tampa mesmo tĂĄ
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porque bateu bastante ficou quente né
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sente cobrindo vacilar no congelador
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filho EntĂŁo bora lĂĄ Prontinho queridos
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nossa massa de sorvete jĂĄ estĂĄ sempre
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congelada
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Oi meu amor meu dura né Agora nós vamos
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partir aqui pedacinhos olha sĂł que ele
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tĂĄ macio tĂĄ vendo mas estĂĄ mais ou menos
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congelada os pratinhos vĂĄrios pedacinhos
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vamos mexer com a colher para fazer uma
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pasta e depois vamos bater na batedeira
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na velocidade mĂĄxima uns 10 minutinhos Ă©
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muito importante tem que ser na
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batedeira tĂĄ gente no liquidificador nĂŁo
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vai ficar mesma coisa virar um problema
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mas macio eu nunca ficar linda quanto a
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lista para nĂłs nada mas nĂŁo vai ficar
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mesma textura de sorvete né para ficar
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testa do sorvete tem que ser na
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batedeira Ă isso aĂ amanhĂŁ isso aĂ entĂŁo
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bora lĂĄ Ăł
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eu nĂŁo tenho que eles olha sĂł que
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maravilha jå quanto rendeu né olha só
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bastante cremoso fica muito bom e agora
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o meu povo que estĂĄ chegando vamos levar
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essa delĂcia ao frio ou ao congelador
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atĂ© ficar na consistĂȘncia ideal para
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servir o sorvete né firme mas macio né
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de boa eu nĂŁo comprei tĂĄ vamos cobrir
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quanto tempo leva nĂŁo sei dizer depende
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dos seus filhos jĂĄ depende da sua
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geladeira né Cada um tem uma coisa
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diferente dela sei como Ă© que Ă© nĂŁo
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adianta horas no mestre né antes dessa
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8:00 nĂŁo nĂ© vocĂȘ quiser comer mole
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também tå gostoso pode comer até agora
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também pega uma colher vamos lå meu povo
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aĂ
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e olha só que maravilha né então meu
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povo agora Ă© aquela hora maravilhosa
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hora de servir esta delĂcia para vocĂȘs
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olha sĂł como rendeu Como jĂĄ falei gente
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que maravilha Ăł o portĂŁo super cheio
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gente deu mais de 4 litros vocĂȘ pode dar
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até mais não vai dar não pode dependendo
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da batedeira né fica uma planetåria com
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bastante potĂȘncia vocĂȘ pode conseguir um
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volume de sorvete EntĂŁo vamos lĂĄ
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colherzinha aqui molhadinha Brasil EntĂŁo
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vamos servir essa do LĂșcia para vocĂȘ
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olha gente deixa aqui Ă© bom demais Jesus
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que maravilha
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e aqui vou encher o pote para vocĂȘ o
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show caneta aqui viu e
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O que Ă© isso aĂ meu povo melhor do que
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esse sĂł dos desse agora vamos comer
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Vamos experimentar aqui gente vamos lĂĄ Ăł
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vou passar essa dela aqui para vocĂȘs
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aqui Ăł fechei que tĂĄ bem maravilhoso tĂĄ
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bem cremoso tĂĄ vendo tĂĄ super macio
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nessa tĂĄ uma maravilha meu povo Ăł Ăł que
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delĂcia um bonde de Março a
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E aĂ
#Cooking & Recipes
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